龙井茶什么样的好,龙井什么牌子的好

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什么等级的龙井是最好的

精品级龙井最好。

西湖龙井茶分为特级、一至三级,外加一个精品级,5个级别。

1、特级:一芽一叶初展,扁平光滑,采自明前为主,因为第一拨采,所以茶叶较为饱满,比较均匀。

2、一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁,芽头较多,但是第二三叶对比特级较大,一级一般为雨前茶。

3、二级:一芽二叶开展,较扁平,第二三叶已经变为了深绿色,芽头较少,每片茶叶长度较长。

4、三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,每一颗茶叶较大,一般为老茶客的口粮茶。

5、精品:是企业的标准,较之特级更高,精品是从特级里精选所出,芽头宽大,饱满,一般精品级别茶叶选择最好的群体种茶树采摘。

真正的龙井茶是什么口感

真正的龙井茶是什么口感:好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征,其豆香浓郁,口感鲜爽滑顺,滋味甘甜,茶汤清碧,入口滋味饱满且鲜活,回甘明显且细微甜润。
清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,其贵如珍,不可多得。上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。
龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
而西湖龙井的口感其实是偏向于清淡,这也是为什么很多人都觉得西湖龙井没有茶味,西湖龙井与老白茶等浓茶相比较,西湖龙井的口感更佳偏向于清新自然,滋味甘甜,这也是西湖龙井独有的特点。
不过也有人说,越是好的龙井茶,口感越是清淡,这是为什么呢?
其实,好的龙井茶齿间流芳,沁人肺腑,龙井茶本身的特点更是香郁叶醇,馥郁持久,用水冲泡之后,经过时间的沉淀,龙井茶更是能够散发其自身独有得清香,但是口感确实清甜可口,令人心旷神怡。
不过现在市面上龙井的品牌和种类是非常多的,其中不乏有很多的不良商家为了利益的驱使而制成假的龙井,因此,大家在日常购买龙井的时候,也要多了解一些龙井的特点,以便于购买的时候精准的辨别龙井茶的好坏。

好的龙井茶怎么辨别

好的龙井茶的辨别方法:观茶形、闻香茶、品茶汤。
1、观茶形
通过观茶形能辨别龙井茶的好坏,其中好的龙井茶外形狭长,茶叶表面光滑,没有绒毛,色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高,颜色偏青绿色或者墨绿色。
2、闻香茶
取一片龙井茶,将其碾碎成末,然后凑近细闻,好的龙井茶香味清爽,带有清淡的豆香味,沁人肺腑。而坏的龙井茶香气不显,甚至还带有霉味、潮味、馊味。
3、品茶汤
想要辨别龙井茶的好坏,还可以品饮茶汤。好的龙井茶滋味鲜爽,饮后口齿清新,且茶汤比较顺滑。而坏的龙井茶味道较为浓烈,甚至还会带有苦涩味。
龙井茶的历史渊源
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。
北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。

龙井茶叶什么牌子最好

龙井茶是中国著名的绿茶之一,产自浙江省杭州市西湖龙井村。因其香气浓郁、滋味清香而享誉世界。有很多牌子的龙井茶都很好,但以下几个品牌比较著名:1.西湖龙井:是龙井茶中的顶级品牌,出产地在杭州市西湖区的龙井村。2.茶花香龙井:是茶花香集团推出的品牌,口感甜润,香气扑鼻。3.狮峰龙井:产自湖州市德清县狮峰山,是典型的湖州龙井之一。4.满庭芳:产自安徽省宣城市,口感鲜爽,甘韵悠长。无论选择哪个品牌的龙井茶,要确保选择的茶叶为新茶,质量好,并且要在正确的水温和时间下冲泡。

龙井茶买什么牌子好

龙井茶是中国著名的绿茶品种之一,产于浙江杭州市西湖龙井村及周边地区。以下是一些比较受欢迎的龙井茶品牌:1.稻香村:是目前最知名、最受欢迎的龙井茶品牌之一,以“以茶为魂”为品牌理念,选用优质茶叶,口感香浓醇厚,得到了客户的一致好评。2.大益:是中国茶叶界的老字号品牌,以其优质的茶叶和悠久的历史而著名,其龙井茶淡雅清香、口感绵长。3.龙井村:这是龙井茶的原产地,其茶叶质量优良,口感清新淡雅,特别是其采摘的春茶更是不可错过。4.茶颜观色:这是一家网红茶品牌,其龙井茶备受年轻人的欢迎,被誉为“闺蜜茶”。茶汤清亮,口感爽滑,如丝绸般柔软。

龙井什么牌子的好

龙井茶是中国十大名茶之一,有许多品牌,每个品牌的口感和质量都有所不同。以下是几个比较受欢迎的品牌:1.西湖龙井:是浙江省杭州市的一种龙井茶,具有清香、甜润和口感醇和的特点。2.雨前龙井:产自福建省武夷山市,茶叶香气浓郁,滋味鲜爽,有“一举数得”的效果。3.明前龙井:产自江苏省苏州市和浙江省湖州市,清香高雅,贵气十足。4.稻香村龙井:时效较长,茶味淡雅,口感纯正,有较高的性价比。

龙井一般喝几级最好

相对而言,一级更佳,一级优于二级、三级,根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共有六个等级,其中特级为高等,而五级为低等,因此一级高于二级、三级,且在外形、汤色、滋味、香气方面表现更佳。
龙井茶一二三级的品质特点
一级龙井茶
扁平光滑尚润、挺直,嫩绿尚鲜润,匀整有锋;洁净,香气清香尚持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。
二级龙井茶
扁平挺直,尚光滑;绿润,匀整,尚洁净,香气清香,滋味尚鲜,汤色绿明亮,叶底尚细嫩成朵,绿明亮。
三级龙井茶
扁平,尚光滑,尚挺直,尚绿润,尚匀整,尚洁净,香气尚清香,汤色尚绿明亮,叶底尚成朵,绿明亮。
辨别龙井茶的品质好坏的方法
1、看干茶
(1)观形:扁形,紧实,叶细嫩,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,长度在3厘米以下的为好茶;而外形松散粗糙,身骨轻飘,筋脉显露,色泽枯黄,则表明质量低次。
(2)闻香:取上一泡茶叶放在手心,用嘴轻轻地哈一口气,马上就能闻到茶叶原汁原味的干茶香。正宗西湖龙井有独特的花香,栗香和豆香混合成馥郁的香气,无论是闻到还是喝到的香味,都体现一个“醇”,香高持久。
(3)看色:正宗西湖龙井干茶颜色是黄中带绿,俗称“糙米黄”,色泽鲜绿或过黄虽然好看,但质量不佳,尤其是一些嫩绿色的干茶,大部分其它种类的茶叶冒充的。
(4)干燥度:随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
2、看茶汤
(1)汤色:好的龙井茶汤色嫩绿明亮,即使放到第二天也基本不浑浊,杯底没有沉淀物,质量越好龙井茶汤越清澈。
(2)茶香:香气鲜嫩清高,略带栗香,香气好的龙井,滋味通常较鲜爽;香气差的龙井,通常有苦涩味或粗青感。
(3)尝味:正宗西湖龙井,苦涩味不明显,入口即化,生津回甘明显,有足够的香味和鲜爽度,入口时香味浓郁,细细品味会感觉清爽,品味后口齿留香,泡茶时香气四溢。
(4)叶底:叶底就是冲泡后剩下的茶渣,好的叶底呈米黄色,芽叶细嫩成朵,均匀整齐。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
3、看防伪标识
对于不太懂行的朋友来说,通过以上方法可能有些复杂,因此建议茶友们在选购西湖龙井茶时,要选择正规的企业所产的产品,因为正宗的西湖龙井茶在包装上都标注有SC标志和地理标志,谨慎购买散装西湖龙井。

龙井哪个牌子好

西湖龙井最好。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
品质特征
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,汤色嫩绿明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香,滋味清爽或浓醇,叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙,香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味,叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐,夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
以上内容参考:百度百科——西湖龙井

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