本文目录一览：
- 1、龙井茶的冲泡方法和水温
- 2、龙井茶的冲泡方法和水温
- 3、龙井茶的泡法和温度
- 4、龙井茶泡法的正确步骤
- 5、西湖龙井泡法及要求
- 6、龙井茶泡茶方法，龙井茶泡茶方法及步骤
- 7、西湖龙井茶冲泡方法及水温
- 8、龙井茶怎么泡
- 9、西湖龙井应该如何冲泡
龙井茶的冲泡方法和水温
龙井茶的冲泡方法和水温如下：
龙井茶的冲泡方法一般是采用上投法，中投法或者是下投法，不同的投法泡出的茶叶所呈现的状态是不同的。上投法的意思就是先将开水倒入茶具中，然后再将茶叶投入其中;中投法的意思就是先将适量的开水注入茶具，然后将茶叶投掷在茶具中，等到茶叶泡开后，再将开水注入;下投法和上投法的方法相反。
龙井茶冲泡时的水温，一般控制在80-95℃的沸水。因为龙井茶对水温的要求非常高，因为水温的高低会影响茶水的口感。如果水温过高会把龙井茶烫熟，如果水温过低，就泡不出龙井茶叶里的营养物质，所以水老水嫩都是大忌。
龙井茶冲泡注意事项
1、水温应使用80-95℃的水。千万不要用100的开水，因为龙井茶是未发酵的茶，所以茶本身很嫩。如果用太烫的水冲泡，茶叶会卷出来，苦味会一起冲泡，影响口感。
2、冲泡西湖龙井需要高冲击、低打压。因为高冲击可以增加水柱与空气接触的面积，所以冷却效果更有效。
3、茶沏好后，如果不打算马上沏，应该打开茶壶的盖子，而不是关上它。
4、就茶叶重量而言，用茶叶盖住茶壶底部就足够了。
5、冲泡时间应该随着冲泡次数的增加而增加。
龙井茶的冲泡方法和水温
准备一只玻璃杯，一壶水。
龙井茶较为鲜嫩，冲泡水温为85~90℃，首先用烧好的水将茶具清洁一遍；
然后向玻璃杯投入3g龙井茶，沿杯壁注水七分满；
注水后等待3分钟左右，即可饮用龙井茶，饮用至茶杯1/3处时可再次续水冲泡 以及饮用。
龙井茶的冲泡方法1、洁具
准备一只透明玻璃杯，然后用开水先将茶具烫洗一遍，然后倒掉沸水。
2、投茶
龙井茶的茶水比例为1:50，即一克茶50ml水，一般茶杯300ml左右，6克已经足够。
遇到不少茶友，喝明前好茶，皆三五克，一为珍贵，二为茶当常饮淡饮为好。
3、注水
一手持杯，稍倾斜杯身，一手持晾水的公杯，尽可能不要让茶叶被水冲刷翻滚。
茶叶翻滚，是茶汤苦涩的最大来源，同时，激荡茶儿，娇美的身姿受力直冲，多少稍显粗暴了点。
注水七分满，留下三分是情意，为茶、为人、为美。所谓的“留白”，皆出同理。
4、品饮
注水后不要盖盖子，等待3分钟即可品饮。
由于扁平绿茶，于杯中受浮力面较大，不像条形细嫩绿茶很快下沉，一般可以冲泡三次，饮用至玻璃杯1/3处时即可再次续水。
结语
龙井茶的冲泡水温一般为85~90℃。投茶量，可参考1:50的茶水比例，如300ml的玻璃杯，投茶5~6克即可。
另外，龙井茶一般可以冲泡三次，若条件允许，也可以采用盖碗冲泡。
龙井茶的泡法和温度
龙井茶的泡法和温度：答案是80℃，。龙井茶的泡法和温度：答案是80℃，。龙井茶冲泡水温以80-85℃为佳，新制成的龙井茶用80℃水温冲泡，陈放1-2年的龙井茶用85-90℃热水冲泡。西湖龙井、狮峰龙井这类茶，冲泡水温以85℃最为合适。冲泡时先用水温洗玻璃杯，投放干茶，沿着杯壁注水至七分满，等待1-2分钟品饮。龙井茶的泡法和温度：1.准备好龙井茶叶和热水壶。2.将龙井茶叶放入茶杯中，一般放量是茶杯的四分之一到三分之一。3.把热水壶装满清水，放在炉子上烧开，然后等待一会儿，让水温稍微降一下温度。4.把热水倒入茶杯中，一般水温要控制在85℃左右，也就是刚刚沸腾后稍微降温一下。5.然后立即倒掉第一遍冲泡的水，这一遍主要是用来洗茶，让茶透气，也可以去掉茶叶的杂质和灰尘。6.再次倒入沸水，此时要尽量避免水流太快，以免烫伤茶叶。可以沿着茶杯的边缘慢慢倒入。7.等待2-3分钟，让茶叶充分浸泡、释放香气和味道。8.最后倒出茶水，这一遍的茶水一般是最美味、最浓郁的，也是最能体现龙井茶品质的部分。注意：1.龙井茶每次冲泡的时间应该控制在2-3分钟之间，以免茶叶越泡越苦。2.每次泡茶的水温要相同，以保证茶汤的口感和品质的稳定性。3.冲泡龙井茶时要注意茶杯的大小和杯底的形状，不同的茶杯和杯底会对泡茶的味道产生影响。4.泡茶之前，最好先预热茶杯，以保持茶水的温度和持续时间。
龙井茶泡法的正确步骤
1.水温：龙井茶泡水的温度要为80-85度，用开水稍微冷却一下即可，过热的水会破坏茶叶中的营养成分。2.茶叶：选择优质的龙井茶叶，每次冲泡茶叶量为3-5克。3.水量：将茶叶放入杯子中，加入150-200ml的水，不要用开水烫过的杯子。4.泡法：先倒入一点水，待茶叶展开后再加入剩余的水，浸泡时间为1-2分钟，不要用过烫的水把茶叶烫坏。5.停止冲泡：龙井茶的冲泡时间不能过长，如果时间太长茶会变苦，所以最好在茶汤还有一半左右的时候停止冲泡，把水倒掉。6.冲泡次数：龙井茶可以冲泡3-4次，每次冲泡时间要逐渐加长，同时也不要加量来强制增加口感。7.味道：龙井茶的口感和味道都有样子独特的特点，它具有清爽香气，口感鲜美，回味甘醇的感受，喝茶的过程中不用加糖或者牛奶等饮品，最好用蜂蜜、枸杞等天然调味品，这样可以使茶水更为美味。
西湖龙井泡法及要求
1、温杯，取出一个直筒玻璃杯，倒入沸水后轻轻摇晃；2、投茶，取5克龙井干茶放入杯中备用；3、洗茶，先倒入少量的温水润洗龙井茶；4、冲泡，沿着杯壁定点冲入水温在80摄氏度左右的热水，茶水至水杯八分满时停止；5、出汤，静置1-2分钟后出汤品饮。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，有着独特的泡茶方法和要求，以下是具体介绍：泡法：1.先将茶叶转入干燥的茶杯或茶壶，用开水冲洗一下茶叶，然后立即倒掉。2.用75℃左右的温水泡茶，将水倒入杯中至七分满，稍等片刻，让茶叶软化。3.在茶杯或茶壶内细心地将茶叶铺平，灌入剩下的水，稍等片刻。4.慢慢滴入热水，水量大约为一般茶杯的1/2左右。5.直到滴入没水为止，然后就可以品尝美味的茶水了。要求：1.茶水应该是透明的，颜色应该是清绿色的。2.茶水应该具有茶香，香气浓郁，并且清新。3.茶水味道应该非常醇和。4.西湖龙井泡茶时要使用松针形、松毫较多的龙井茶叶，不建议使用散叶。5.水温应该在75℃左右，如果用开水泡茶，要等待水温冷却至适宜温度。6.不要多次冲泡龙井茶，因为多次泡茶会影响茶的品质和口感。最好不要超过三次泡茶。总之，泡西湖龙井茶需要有耐心和细致性，只有这样才能最大限度地保持茶的香味和口感。
龙井茶泡茶方法，龙井茶泡茶方法及步骤
1、茶具选择。冲泡龙井茶，使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大，方便注水，散热快;白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷，不仅美观，还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好，使用时防止烫手。
2、茶叶用量。茶叶的用量，没有明确的标准，可根据茶具大小、龙井种类和个人喜好来决定。一般来讲，250毫升的茶具，冲泡4克龙井茶叶。这样泡出来的茶，色泽明亮，口感鲜醇，滋味更佳。
3、冲泡水温。冲泡龙井茶水温要控制在80度左右。水温过高，不仅会破坏茶叶的叶绿素，使茶汤变黄，而且使用白瓷盖碗会烫手;而水温过低，无法完全发挥出龙井茶的茶香茶味。冲泡时把水烧开，静置一会儿，稍稍降温再冲泡。
4、冲泡步骤。将龙井茶叶放入茶具，沿着茶具边缘注水，注水量约为茶具的四分之一，随即轻晃茶具并滤出茶汤，这样做是为了醒茶并除去杂质。接着就可以正式冲泡，还是沿着具边缘注水，注水九成满即可，冲泡2-3分钟即可饮用。
西湖龙井茶冲泡方法及水温
西湖龙井茶是中国传统名茶之一，冲泡时要注意以下几点：1.水温要适中。最佳水温为80℃左右，不要用开水烫茶叶，否则会损失茶叶的香气和口感。2.茶叶用量要掌握好。每个人的口味不同，但一般来说，每次冲泡1-2克龙井茶即可，不要过量，否则会影响茶汤的口感。3.冲泡时间也很关键。初次冲泡龙井茶时，最好只浸泡10-20秒就可以了。第二次到第三次的浸泡时间可适当延长，但每次冲泡时间一般不要超过1分钟，以免影响茶汤的口感。具体步骤如下：1.先将龙井茶放到杯中，冲一些温水（水温在80℃左右）浸泡20秒左右，让茶叶展开。2.倒掉浸泡的水，再加入80℃左右的水冲泡，泡制时间掌握在30秒左右（也可以根据自己的口味进行调整），如果茶叶已经展开，可以不用过滤直接饮用。至于水的量要自己掌握，视个人口感来定。注意事项：1.不要用开水烫茶叶，否则会损失茶叶的香气和口感。2.不要过度泡制，以免茶汤过于苦涩。3.冲泡时最好用透明的杯子，以便观察茶叶的形态和汤色。
龙井茶怎么泡
冲泡西湖龙井的步骤：
茶器：透明玻璃杯
容量：300毫升左右
水温：80~85℃（开水晾置后的温度）
茶量：龙井茶5g（茶水比例1:50）
龙井适宜中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注入1/3的热水，然后将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满的水，这就是中投法。且冲泡绿茶适宜透明玻璃杯，即可观色，亦可欣赏茶汤。
第一步、洁具（温杯）
将少量热水注入到玻璃杯中，然后晃动杯身，让热水充分接触玻璃杯，之后将水倒掉。
第二步、注水
将准备的热水（80~85℃），注入玻璃杯1/3处，不要一次性冲满。
第三步、投茶
投茶。茶与水的比例为1:50，投茶量5克则搭配250ml的水，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。将5g龙井茶投入到玻璃杯中，然后沿顺时针方向摇晃杯身。
第四步、注水
茶叶浸润后，即可再次注满玻璃杯剩余的水，七分满为佳，注水后等待3~5分钟。
第五步、品饮
之后，就是品饮龙井了，翠绿的茶汤，鲜嫩欲滴，茶叶在杯中翩翩起舞，婀娜多姿，然后允吸一口，浓厚的豆香扑鼻而来，口中微涩，但后来者尽是甘甜，饱满且生津。
冲泡龙井注意事项：
水温。像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温
第五，浸泡时间。冲泡龙井的时间不宜过长，玻璃杯冲泡一般浸泡2分钟左右即可，长时间搁置后茶汤容易变得苦涩，难以下口。
西湖龙井应该如何冲泡
相信很多的人都喜欢喝西湖龙井，我们应该怎么冲泡才能将西湖龙井的味道及功效冲泡出来?下面是我为您分享了西湖龙井冲泡方法，一起来看看吧!
西湖龙井冲泡方法 1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。 以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有好的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。
西湖龙井茶的功效 提神。
西方人喜欢喝咖啡，东方人喜欢喝绿茶。当你思考问题，或者加班熬夜的时候都可以泡上一杯香味沁人心脾的龙井茶，一定会让你精神振奋，思绪更加顺畅。
减肥。
饭后喝茶能起到有很好的减肥作用，不过不要吃完立马就喝，过20分钟以后再喝，不然会冲淡胃酸，不利消化。茶叶中含有的独特的多种化合物可对脂肪的代谢起到很好的调节作用。
防蛀齿。
用茶叶水漱口，可以保持口腔卫生，起到防蛀的作用，让牙齿更加坚固。特别是小孩好吃零食，可以用茶叶水漱口来预防蛀齿，当然小孩不能用来喝，因为茶叶水会影响铁质的吸收。
美白护肤。
西湖龙井茶有防辐射和美白护肤的功效，所以电脑族和女士都可以多喝茶叶水，好处多多。
降压降脂。
西湖龙井茶有降血压，降血脂的作用，所以老年人多喝茶，对保护血管和稳定血压有很好的效果。
西湖龙井辨别方法 干茶特点：茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”
茶汤特色：滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹
茶底特色：细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
西湖龙井鉴别方法 一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。