本文目录一览：
- 1、蜂蜜柚子茶的做法步骤
- 2、蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
- 3、蜂蜜柚子茶的做法？
- 4、蜂蜜柚子茶的做法
- 5、蜂蜜柚子茶做法
- 6、蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
- 7、柚子蜂蜜茶的做法
- 8、怎样做蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
主料：红柚1个、蜂蜜1罐
辅料：盐适量、冰糖7粒
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1、把柚子泡在温水盆里清洗。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。
6、处理好所有的皮。
7、切成丝。
8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。
9、剥出果肉，并掰成小块。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。
12、熬的过程中加入冰糖。
13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法，它具有美容养颜、祛斑排毒的功效，爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝，下面我们来蜂蜜柚子茶的自制方法。
自制蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个，食用盐 20克，清水适量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克。
做法：
1．柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗。
2．搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮。
3．用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮。
4．剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核。
5．手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用。
6．挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶，这部分可以扔掉。
7．掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮。
8．将柚子皮切成宽1-2毫米的死，切得越细越好。
9．将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。
10．大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面。
11．将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮。
12．大约煮上半个小时以后，要不断地查看锅里剩余的水分。这时候，表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠。
13．待锅里基本没有水分后，倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮。
14．再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀。
15．煮到锅里几乎看不到水分时，关火。待温度略微降到50度左右时，倒入蜂蜜。
16．将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可
备注：1、刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢？刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用，但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上，再加水调和后饮用，味道更佳。如果放上10天以后，柚子茶的苦味儿会越来越少，柚子的清香味更浓厚。2、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚、蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜，3、添加水的时候不要一次倒入，加一搅拌看看，到了自己喜欢的粘稠程度就可以了，加多了，就会很稀。
以上就是自制蜂蜜柚子茶的方法，蜂蜜柚子茶气味清香，味道酸甜，还有很多护肤功效，还等什么，赶紧学起来，为自己自作蜂蜜柚子茶吧。
今天给大家分享一道简单易上手茶饮做法——自制蜂蜜柚子茶。可冷饮也可热泡，味道清香可口，比以前在超市买的那些全是糖的蜂蜜柚子茶好喝不要太多。我们家隔三差五就做上一罐放在冰箱里保存，想喝的时候拿出来泡上一杯，方便极了。
【蜂蜜柚子茶】
食材：柚子皮一个，红心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食盐3勺。
制作方法：
步骤一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
步骤二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。
步骤三：浸泡好的柚子皮放入多功能烹饪机中，加入400克清水，一勺食盐，开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟，待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。
步骤四：主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。
步骤五：盖上锅盖，滤网蓝代替量杯放置在锅盖上，设置35分钟熬煮。
步骤六：待程序结束后，完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。
步骤七：喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可，酸酸甜甜特别好喝，自己做的没有添加更健康，喜欢的不妨也试试吧！
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶
教你自制蜂蜜柚子茶
准备材料：柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。
1、首先把柚子清洗干净，然后把柚子皮削下来备用。
2、把削下来的柚子皮切成细丝，然后放到淡盐水中，浸泡一个小时以上。
3、把柚子肉掰成小块备用。
4、起锅倒入适量的清水，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化。
5、冰糖溶化后，放入柚子皮，煮至柚子皮变透明，
6、倒入果肉，小火慢慢熬制，中途记得翻炒下。
7、熬煮至汤汁收干，关火放凉，然后倒入蜂蜜搅拌均匀。
8、搅拌均匀后，放到容器里，随用随取即可。
蜂蜜柚子茶的做法？
在我们这里就是将柚子皮洗净后用水小火煮煮几个开后放入蜂蜜在煮一会就关火就可以了。
1、准备一个柚子、适量蜂蜜；2、将柚子皮取下，切成均匀细丝；3、用食盐清洗柚子皮；4、剥出柚子肉撕碎；5、将柚子皮煮大概10分钟；6、把柚子皮和果肉放入锅中，加入清水和冰糖，小火熬1~2个小时，熬至黏稠，之后放凉并加入蜂蜜，最后放入密封容器即可。
首先把柚子皮和果肉分离开，用盐清洗柚子表皮，把像棉花样的嚷去掉。柚子皮切细丝，用盐水浸泡3分钟（去涩味）空干水份，起锅和果肉（掰碎）冰糖一起翻炒至粘稠，凉凉后拌入蜂蜜装入干净带盖的瓶子，香甜浓稠的一蜂蜜柚子茶就做好了，吃时挖一勺子冲水即便。
柚子一个
黄冰糖100g
蜂蜜250g
蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦
做法步骤
1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮
2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）
3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。
4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用
5. 将柚子皮、果肉以及黄冰糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可
6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可
柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。
如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法如下：
主料：柚子皮1个、柚子肉半个。
辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜柚子茶，原本是在韩国特别受欢迎的一款美白养颜茶，N年前随着韩剧也走进了我们的生活，我忘记自己是从哪一年开始做这个了，反正近几年基本上每年都要做上两大瓶。
工艺：煮
口味：甜味
时间：<2小时
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)
2.剥出所有的柚子肉备用
3.切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时
4.腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味
5.把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌
6.熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉
7.放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存（想喝的时候，用温水冲泡 ）
蜂蜜柚子茶怎么做？把柚子加入盐清洗干净外皮，然后切丝倒入碗中，加入水，盐泡40分钟，锅中加冰糖水，柚子皮丝，收汁即可。
这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~
蜂蜜柚子茶怎么做？把柚子加盐，去表面的蜡，全身洗干净去皮切丝，下锅煮除后捞出，柚子撕小块，加入冰糖，蜂蜜。
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
女人怎样喝蜂蜜最健康
导读：蜂蜜的作用是不言而喻的，好多人都知道，营养丰富不说，对身体还有美容的效果都不错。
一、常见蜂蜜的种类
冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
党参蜜：养气补血，静心安身。
枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。
枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。
黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火，润肠通便。
人参蜜：通经活血，养颜安神。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。
蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。
玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，适合月经不调，肝胃气痛。
二、蜂蜜在健康方面的作用
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
7.安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
三、喝蜂蜜水的时间
清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长期饮用。
另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对女性很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。
当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
四、蜂蜜美容法
蜂蜜内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。
直接食用美容法：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。
直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。
蜂蜜面膜美容法
蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。
五、自制蜂蜜清凉饮料
天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不经消化直接被吸收，有迅速消除疲劳和精神紧张的作用。不同的花种蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特点和风味有一定差别。配制方法如下：
柠檬蜂蜜饮料：1杯凉开水加1匙柠檬蜜，搅匀后放入冰箱冷藏。每日饮服2-3次。柠檬蜜清甜微酸，含大量维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效，可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。坚持饮用能使面容白嫩，防止雀斑。
西西果蜂蜜饮料：西西果又名印度枣，含维生素C是柑桔的7-10倍，能健全人体的毛细血管，防止血管出血，对高血压和血管系统疾病有益。矿物质如铁、钙含量高，能健脾健胃、治贫血、虚损。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
教你自制蜂蜜柚子茶
用料
主料；柚子一个、蜂蜜500克。
辅料；冰糖100克、盐适量。
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。
2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。
3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。
4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。
5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。
6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。
7、煮开后转成小火，加入冰糖。
8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。
9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。
10、自制蜂蜜柚子茶成品图。
柚子蜂蜜茶的做法
蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鲜水平及其食品安全性问题，因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃，而且针对维护肠胃还具备一定的功效，如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。
作法：
1、红心柚在放盐的开水中侵泡10分钟上下，红心柚以便看起来美观大方一般都是在外皮封一层蜡，因此我们也要用盐在红心柚上轻轻地揉搓，随后自来水清洗干净。那样做是以便使外皮更为干净。由于我们要采用桔子皮，因此一定要洗干净。
2、将桔子皮剥掉刮掉里边的白瓤，用小刀渐渐地的刮，越薄越好。那样会降低苦涩味。
3、涂好后的桔子皮用刀割成细丝，尽可能切的细一些，那样做出去的口感好。
4、红心柚肉除掉表层的薄皮和籽，随后剥成碎渣，无需剥的太碎，煮的全过程中红心柚肉会当然散掉。
5、充分准备工作中就可以上锅煮了，(桔子皮放进的量是红心柚肉的四分之一，那样作出的蜂蜜柚子茶苦涩味正好)，最先放进切完的桔子皮，添加老冰糖，煮大概10分钟，让它充足消化吸收冰糖水的清甜味。
6、待桔子皮煮到透明色就可以放进红心柚肉了。
7、烧开后转到文火，时常的拌和拌和。
8、约三十分钟后，蜂蜜柚子茶的色调便会由乳白色变成淡黄色，这全是冰糖的作用。
9、待水份耗干就可以熄火，这时候的蜂蜜柚子茶早已变成深咖啡色了，晾凉以后蜂蜜柚子茶的色调又会出现转变，随后添加适量纯蜂蜜，装罐。
特别注意的一点是，当制做进行添加纯蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾凉。不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。
搞好的蜂蜜柚子茶，放进电冰箱里冷冻一周，口感最好，想喝的情况下拿出来，挖到一勺，温开水冲调，就可以了。还能够夹到土司面包里边当苹果酱，也十分合适。
空闲时来一杯，健脾养胃、养颜美容、化痰止咳、清热解毒下火、润肠通便身体排毒、缓解疲劳。针对女士而言，简直养颜美容的上品。自己做的红心柚蜂蜜茶味儿更芳香更柔美，追求美丽的女性朋友吗，赶紧来试着一下吧。
秋天正是吃柚子的好时节，柚子可以说全身都是宝，不仅果肉清甜，柚子皮更是个宝。很多人吃完柚子就把皮扔了，实际上用柚子皮做蜂蜜柚子茶，真的是变废为宝。蜂蜜柚子茶有润肠道、养颜美容、消除疲劳和促消化的作用，所以女孩子和消化不好的人要多喝哟。很多人熬出来的柚子茶总是发苦发涩，其实只要掌握了方法，就能做出清甜不苦涩的蜂蜜柚子茶，做蜂蜜柚子茶时，多加3步，清甜不苦涩，比买的还好喝。
我买了一个5斤的红柚子，为了防止商贩以次充好，所以让他切了一道口，确定是红心柚子。选柚子要选这种整体匀称的，表皮是亮黄色的。并且掂起来比较重，按一按比较硬的，这种柚子水分会比较足。因为红心柚子做出来更漂亮，所以我用的红心柚子，白心柚子也可以做。
然后来清洗柚子，先把柚子表面的脏东西清洗干净，接着准备一些盐，用力搓洗柚子皮，这一步主要是深度清洗柚子。盐有杀菌的作用，而且可以把细小的杂质清洗得更干净。再次用清水把柚子清洗干净。
然后把柚子有蒂的这一头切掉，顺着这条缝把柚子一分为二，接着再切一刀，然后很轻松的就把柚子分开了。把果肉和柚子皮分开，把大一点的皮切成小块，方便待会去瓤，先把多余的瓤去掉。然后再贴着皮，把剩下的瓤去掉，这个白色的瓤一定要削干净，不然做出来的柚子茶会很苦涩，像图中那个样子就可以了。
剩下的皮也是按刚才的方式 把皮上的瓤全部削干净，削皮的时候要注意不要割到手了。然后把柚子皮切成丝，尽量细一点。切好的柚子皮装进一个大碗里，加入大量的清水，再加一些盐，搅拌均匀，把柚子皮用盐水浸泡20分钟。这一步主要是去除柚子皮的苦涩味。这是多加的第一步。
柚子皮泡水的时候我们来处理果肉，把果肉全部取出来。需要注意的是这个柚子核不能要，因为这个核也是非常苦涩的，别看这个核比较小，但是它的威力是很大的，很多人都会忽略这个核。还有果肉上的这个白色的皮也一定要清理干净，不然做出来的柚子茶也会发苦，这是多加的第二步。
果肉最好是掰小一点，待会煮的时候才更容易煮出味。当所有的果肉都取出来了之后，可以再检查一下果肉里是否有果核或者白皮之类的，毕竟难免有漏网之鱼。把果肉放一旁备用。
这时候柚子皮也泡得差不多了， 然后搓洗柚子皮 反复搓洗4遍，这一步也是为了去除柚子皮的苦涩味。很多人以为只要泡一泡就能去掉柚子皮的苦涩味，其实不然，需要反复的搓反复的清洗，至少4次，方能更好的去除柚子皮的苦涩味。
然后把柚子皮倒进一个干净无油的锅里，加入大量的清水，大火煮开。水开之后煮10分钟，这一步也是为了去除柚子皮的苦涩味，如果只是单纯的泡和洗，是无法把柚子皮的苦涩味处理好的，煮柚子皮这一步也是非常重要的，但是往往被很多人忽略，所以这是多加的第三步。经过多次处理后的柚子皮，做出来的柚子茶就不会有苦涩味。
10分钟后把柚子皮捞出来，然后再次倒进不粘锅里，加入一些清水，把柚子皮煮到透明色。因为柚子皮比果肉耐煮，所以需要先把柚子皮煮熟。柚子皮煮到透明色之后，把果肉放进去，再加入300克的黄冰糖，也可以用白冰糖。只是个人觉得黄冰糖口感更好一些，用大火煮开，煮开之后调成中小火，保证锅里沸腾的就行。
因为是用的不粘锅，所以不需要不停搅拌，20分钟后用勺子搅拌几下，让食材受热均匀，也防止食材糊底，毕竟加了冰糖。40分钟后再次搅拌几下。60分钟后锅里的水分已经非常少了，这时候就需要隔几分钟搅拌一次，不然容易糊底。
熬到锅里基本上只剩下糖浆的样子就可以了， 整个过程大约需要70分钟左右。然后关火，让它冷却到50度以下，就是摸上去不烫手，温热的程度。然后把蜂蜜加进来，搅拌均匀。千万不要熬好之后就加蜂蜜，60度以上的高温会破坏蜂蜜的营养价值，但是也不要放到完全冷却，那样蜂蜜无法跟柚子很好的融合在一起。
一道营养美味的蜂蜜柚子茶就做好啦，然后准备一个无水无油的干净瓶子，把做好的蜂蜜柚子茶装进去。自己做的蜂蜜柚子茶，真材实料，无添加，喝着更放心，做法也简单，老少皆宜。然后盖上盖子，放进冰箱冷藏一周后风味更加。
喝的时候舀一勺出来，用温热水冲开，颜值非常高，超级好喝，一点都不苦、也不涩。总结一下：做蜂蜜柚子茶时，多加这3步：第一步就是用盐水泡柚子皮；第二步就是去掉柚子核，不管多小都要去掉；第三步就是把柚子皮煮一下。这样做出来的蜂蜜柚子茶清甜不苦涩，比买的还好喝。
柚子一个（连皮带瓤） 冰糖200克左右 盐 适量
蜂蜜适量（ 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半）
制作步骤：
1、 首先柚子用食盐揉搓，清除柚子表面杂质，揉搓后冲洗干净，可反复几遍。
2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤，去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净，没有片干净的话，柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄，拿起来看的时候是淡淡的黄。
3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓，让苦味洗出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡，可以更好的帮助去除苦味，时间可以长点，半个小时以上。
4、剥出柚子肉撕碎，柚子肉不要残留白色的小内皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因为本来就是买来吃的，觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶）
5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮），同样也是为了去除苦味，最后用清水冲洗并滤干。
6、无油的锅内放少许水，然后将柚子皮、柚子肉、冰糖从下往上排好，大火熬制。（中间可换成中小火）
7、熬制的时候用汤匙将柚子肉按碎，然后就会出很多水。 熬制时间大概是45分钟左右，水分稍干的时候，一定要不时的搅拌，以免糊锅。
8、熬到柚子茶已经剔透且粘稠没有水分的时候就可以关火了。（不要太过干了，只要没有水分即可，我第一次做没经验，太过了，居然有股焦糖的味道，虽然也很好喝，但是挖的时候太辛苦了）
9、将柚子茶晾到40度左右就可以倒入蜂蜜，蜂蜜大约为柚子重量（片完后的皮加柚子肉）的一半。蜂蜜加入后一定要充分搅拌。
10、完成啦! 将蜂蜜柚子茶放置在密封容器中，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用啦~~
11、哒哒哒~ 口干舌燥的时候来一杯妥妥的~温水泡开，水越凉越好喝，不需要加什么冰块，只要一杯凉白开，让你享受满满的幸福感~ 快点动手试试吧，绝对比外面超市卖的便宜又好喝一百倍！~
小贴士：
1.选柚子的时候越重的越有水分。
2.在柚子皮上的力气是花的最大的，片的时候要有耐心，越薄越好。尽可能的片去白瓤，但是如果喜欢苦味的话，可以根据个人情况留白。然后就是切丝，也是越细越好。（片皮的时候，有点锯齿的小刀用得更顺手，片得也干净快哦~）
你好！
【蜂蜜柚子茶】的做法：材料：柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克
做法步骤：
1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。
2、柚子肉剥好，去掉白色的经络。
3、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍。
4、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖和柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀。
5、然后转小火慢熬。
6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。
7、一直搅拌至浓稠的状态，出锅晾凉。
8、最后加入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒好的密封罐里。
9、放入冰箱冷藏保存口味更佳！
蜂蜜柚子茶的做法
【准备食材】柚子1个，盐适量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克
【操作步骤】第一步：新鲜的柚子用清水清洗两遍，然后表面用盐或者小苏打搓洗一下，去掉表面的蜡油等。然后用削皮刀把柚子皮削下来，皮削得越薄越好，尽量不带里面的白色部分。
第二步：把削下来的柚子皮再处理一下，用小刀把里面的白色部分刮下来，只保留薄薄的一层黄色的皮。这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键，所以一定要耐心处理，尽量把白色的刮干净。
第三步：把处理好的柚子皮切成细丝，丝切得越细越好。
第四步：在柚子皮中放入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会儿，杀出柚子皮中的水分。
第五步：然后用清水反复清洗几遍。
第六步：锅里倒入清水，加一勺盐烧开，放入柚子皮丝煮10分钟，这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。
第七步：煮好之后把柚子皮沥干水分备用。
第八步：把柚子的果肉剥下来，尽量不要带外面的白膜。
第九步：把柚子果肉，柚子皮放入锅中，加入100克冰糖，100克清水，开大火烧开。
第十步：一直熬到汤汁全部收干，柚子果肉很粘稠的状态就炒好了，水分炒得越干，保存时间就越长。
第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾凉，然后加入200克蜂蜜，搅拌均匀后，装入密封罐，放冰箱冷藏保存。
喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶，用温水冲一下搅拌均匀，冷藏之后喝口感更好。
怎样做蜂蜜柚子茶
材料：柚子，白糖，蜂蜜
玻璃瓶：使用前先用水煮沸。
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。注意：最好是选择香味较淡的蜜类，比如洋槐花蜜
这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~
下面纯手打的制作方法：
1、把柚子剥好捏碎放锅里，加入冰糖和一小碗水（千万别加多了），
2、熬吧，一直熬到柚子中的水分都出来了，然后又差不多收干了，
3、盛出放到低于手温后，加入蜂蜜搅拌均匀，放几天就能喝了，时间越久会越好喝的。
PS：
1、一个小个子的柚子放500g蜂蜜左右，多一点少一点无所谓。
2、至于柚子皮，都说有营养，但是削皮太费时间了，而且削出来也就一小撮，不放也罢。
3、切记，盛放的瓶子千万不要有生水和油腻，每次取的时候，勺子上千万不能有水，不然没几天就会长毛的。
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶怎么做？把柚子加入盐清洗干净外皮，然后切丝倒入碗中，加入水，盐泡40分钟，锅中加冰糖水，柚子皮丝，收汁即可。
家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：
准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。