本文目录一览：
- 1、红酒开瓶后一年喝了会怎样？
- 2、红酒开瓶后一年喝了会怎样
- 3、打开一年的红酒被我喝了对身体有害吗
- 4、红酒开瓶后一年喝了会怎样？
- 5、红酒开瓶后放了半年还能喝吗
- 6、红酒开瓶后有一年了并且没在冰箱里不能吗？
- 7、红酒开瓶后一年还可以喝吗？
- 8、红酒开瓶后一年还可以喝吗？
- 9、红酒打开之后密封保存1年了还能不能喝？
红酒开瓶后一年喝了会怎样？
没有口感，酒质也会发生改变。
红酒开了一年了就不能再喝了。红酒开瓶后只能保存3到7天，超过这个期限之后，红酒的风味和口感就会消失，变得平淡无味，酒质也会发生改变，变得不在适宜饮用。
其实一支酒开瓶后能喝几天，主要就是看酒的质量与风味能保持多久。市面上能见到的大部分葡萄酒的单宁和果酸的含量决定，如果不塞瓶塞敞放于常温下的空气环境中，酒的品质保持的时间都不会超过一天。通常只有非常优质而且年轻的葡萄酒的保鲜时间会稍长一些，但也很难超过三天。
扩展资料：
注意事项：
不要添加碳酸饮料或冰块：在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
红酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用，干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。
参考资料来源：人民网-葡萄酒开瓶后能保存多久
红酒开瓶后一年喝了会怎样
红酒开瓶后一年喝了会比较容易导致胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等症状，一般不会导致中毒。开过的红酒会和空气中的氧气发生化学变化，时间长了的话红酒会霉变。
红酒开瓶后一年喝了会怎样 红酒开瓶后应尽快喝完，常温条件下开过的红酒就算塞回瓶塞也一般只能够存放1-3天 。
打开一年的红酒被我喝了对身体有害吗
有。根据查询寻医问药显示，红酒开瓶一年后喝了对身体有害，会对身体造成不良影响，导致腹痛、腹泻等不适症状。红酒在打开的状态下，保质期在3至7天，开封后的红酒与空气接触后就开始氧化，其口感发生改变，味道变酸，并且出现杂质和沉淀物，空气中的微生物和细菌进入红酒后开始繁殖，会导致红酒变质，其含有的营养物质被破坏，喝了会刺激胃肠道，导致腹泻。
红酒开瓶后一年喝了会怎样？
红酒开瓶后只能保存3到7天，超过这个期限之后，红酒的风味和口感就会消失，变得平淡无味，酒质也会发生改变。长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中（比如雾霾，灰尘，细菌等等。）
这时的葡萄酒应该有很强的醋酸味，并伴有各种各样的沉淀，相信即使硬着头皮喝一口也会有作呕的感觉。对于这样的酒，恐怕做菜泡脚都不行了，强烈建议你直接把它倒掉。
不光是开口放一年之久的酒不能喝，即使是开过瓶又将木塞塞回，塞紧的葡萄酒放置如此之长的时间也是不能喝的。
扩展资料已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。
葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧地塞住。
参考资料来源：百度百科-红酒
红酒开瓶后放了半年还能喝吗
红酒开瓶后放了半年不能喝。
通常情况下，红酒开瓶后放置半年就不建议再喝了。因为红酒开封以后，空气会进入到酒瓶内，引发红酒出现氧化和细菌的滋生，即使从外观、气味等方面都看不出来存在变化，但也不建议再喝了。如果喝含有细菌和变质的红酒，则容易引起身体不适，也有可能引发疾病。
红酒的存放时间
红酒保质期一般是10年时间，红酒并不是白酒，因此不能长时间的保存，而且国家食品法规定进口红酒的最长保质期时间为10年，但红酒的最佳饮用时间一般在2到3年之间。
红酒开封后未饮用完需要放置在冰箱的冷藏区进行保存，红酒开封后和空气中的细菌接触，常温下只能保存1到2天时间，如果密封后放入冰箱冷藏区中，即可保存1周左右的时间。
红酒开瓶后有一年了并且没在冰箱里不能吗？
不能喝了
葡萄酒开瓶后便是氧化的过程，氧气是葡萄酒保存的大敌。一旦氧气和葡萄酒充分接触，酒精就会转化成为醋酸，引起葡萄酒酸败，变质。开瓶后一年的葡萄酒已经严重氧化，并且酒精已经转化成为醋酸，所以不能喝了。
葡萄酒开瓶后的保存期限：
1）红葡萄酒开瓶后塞上酒塞，放在阴凉处可以保存3-5天。相对来说，单宁越高，酸度越高的红葡萄酒开瓶后可以保存的时间更长。
2)酒体丰满的白葡萄酒，开瓶后塞上酒塞置于冰箱可以保存3-5天。
3)轻盈型白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃红葡萄酒，开瓶后塞上酒塞置于冰箱可以保存5-7天。
4)起泡酒开瓶后塞上酒塞置于冰箱可保存1-3天。
4)加强酒开瓶后塞上酒塞置于凉爽阴暗处可以保存28天，如波特（Port）、雪利（Sherry）、马沙拉（Marsala）和马德拉（Madeira）等加强酒。
葡萄酒开瓶后的保存方法
所以开封后的葡萄酒一定要密封保存，尽量减少葡萄酒与氧气的接触。
1.重新封口
把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。
2.用小容量瓶
将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。
3.冷藏
将开封过的葡萄酒再密封好，放入冰箱后可以保存一个星期甚至更长的时间，只是要注意一点，一定要在饮用前让酒的温度升到室温。（红酒的存放时间要比白葡萄酒长些）。
4.直立
氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。
5.打气
灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。
6.真空瓶塞
用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。
温馨提示：即使开瓶后的葡萄酒有很好的保存方法，但是还是要抽时间赶紧把打开的葡萄酒喝掉，毕竟开瓶后的葡萄酒是有保存的期限噢！
坏了。开瓶再放一年
不能喝了。
上图所有的日期都是指在冰箱冷藏室里。
由于葡萄酒含有酒精，大多会加入有防止氧化作用的二氧化硫。这样开瓶后发生变质的概率并不高，就算开瓶后放一个月再来喝也不太会喝坏肚子——但却这酒未必还好喝。
不管是对健康有益，还是让我们觉得可口，都是葡萄酒中各种酚类物质带来的功效。唯一麻烦的地方在于，这些酚类物质与空气接触时非常容易被氧化分解掉……
对于那些刚开瓶显得生涩的酒来说（往往因为这款酒没经过足够陈年），适当的氧化会让大的香气分子断裂成挥发性更强的小分子，这会让香气变的更加复杂多样，口感上也更柔顺，容易入口。但继续下去，小的分子也被氧化，香气和酒体结构就会逐渐消失了。最终，乙醛和乙酸这些氧化产物大量积累，产生切开的苹果变成深褐色之后那种氧化锈味，以及让人不悦的醋味。
正常陈年的葡萄酒并不需要多少氧气。实际上，需要陈年越长的优质葡萄酒，往往选择的软木塞也会越长，为的就是减少不必要的过度氧化。
常见这种关于“两个小孔能帮助透气，让酒陈年”的说法其实是瞎扯，孔是铅封机的机械效果……
当然，不同葡萄酒，对氧化过程的抵抗力也不一样。比如酒庄适量加入的二氧化硫，这可以起到抗氧化的作用，而二氧化硫在PH值越低的酒液里效果会越明显。意味着，一瓶酒酸度越高，通常开瓶后能放的时间越久。
另一方面，那些需要长时间陈年的葡萄酒本身“抗氧化能力”就非常强，如果开瓶的较早，由于可供“氧化”的原料足够多，因此在开瓶后也能放很长时间，并且产生复杂的变化。这也是为什么有一些酸度和单宁都比较高的意大利佳酿，粉丝们中都存在“开瓶后第二天更好喝”的说法，有一定道理。
当然，保存方式也会影响到酒开瓶后的寿命，以上所有保存方式，都是考虑塞回塞子后，丢在冰箱里低温保存，这样能最大限度地延长你享用这支酒的时间。
红酒开瓶后一年还可以喝吗？
不能喝了，已经变质了。长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中。
红酒未开封的情况下，一般需要一个成熟期口感会更好，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年。已开封并且长达一年的红酒不宜继续引用，此时由于氧化并且进入大量细菌等有害物质后红酒已变质。
虽然开封一年的红酒不能引用，但可以有其他用途。例如：
1).改善肌肤。用薏仁100克，放进瓶里，加入300克葡萄酒加盖储存一周。取出用以揉擦面部、颈部，使暗晒干燥皮肤白皙生辉。
2).还可以用来煮金橘。每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。
一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。
一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅。
无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。
开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。
红酒开瓶后一年还可以喝吗？
喝不了了，都这么久了，即便保存得好也 都氧化变质了。
应该已经氧化影响口感或变质了，建议不要饮用呢
不能喝了，已经变质了。长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中。
红酒未开封的情况下，一般需要一个成熟期口感会更好，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年。已开封并且长达一年的红酒不宜继续引用，此时由于氧化并且进入大量细菌等有害物质后红酒已变质。
虽然开封一年的红酒不能引用，但可以有其他用途。例如：
1).改善肌肤。用薏仁100克，放进瓶里，加入300克葡萄酒加盖储存一周。取出用以揉擦面部、颈部，使暗晒干燥皮肤白皙生辉。
2).还可以用来煮金橘。每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。
红酒打开之后密封保存1年了还能不能喝？
朋友，红酒一般打开瓶塞后最长的保质期不会超过七天。
你说开封不知道说的是密封胶冒还是瓶塞？
如果你紧紧是把密封胶冒撕下来了是没有问题的，
如果你把软木塞打开了，那你的酒肯定过期了，喝了会坏肚子的。
希望我的回答能够帮到你，欢迎访问我的百度空间，里面有你需要的红酒知识。
最好不要喝的好，一般红酒在打开后应该尽快喝完，瓶子开封后，空气就会进入其中，跟储存越长越好的概念是不一样的。最长的保存期也就在一周左右。
能喝，保存要密封，避光，但是打开要尽早饮用完，时间长了风味儿会不理想。
红酒在你打开的时间已经进入空气,你密封的再好里边的红酒也会有些变质,建议别喝.
用什么条件密封？就算是充氮气都未必能再喝了……闻一下，如果有醋酸味儿肯定不能喝了……
我觉得基本上就怎么都不能喝了……里面微生物早就各种成群了~~~~
当然能喝
法国名庄的年份酒，年份比较久远的，都在一定时间有换瓶这道程序
让沉睡的葡萄酒接触一下空气，再装回瓶子里，继续留存
所以肯定能喝