本文目录一览:
- 1、生普为什么比熟普贵
- 2、普洱生茶和熟茶哪个贵普洱生茶熟茶哪个比较贵
- 3、熟茶和生茶哪个贵
- 4、熟普洱茶和生普洱茶哪个更贵?
- 5、普洱茶多少钱一斤
- 6、普洱茶的生茶为什么比熟茶贵?
- 7、生普跟熟普哪个档次高
- 8、普洱生茶与熟茶的升值空间
生普为什么比熟普贵
因为熟茶经过渥堆、发酵工序制成,对于原料没有那么严格的要求,而生茶的制作工序相对简单,但对于原料的层次要求更高,其次部分古树、优质原料皆用来制作生茶,另外熟茶的存放、收藏价值不高,而生茶越陈越香,具有较高的存放于收藏价值,因此导致生普比熟普贵。
在普洱茶长达数百年的历史中,熟茶算是新面孔,至少从官方记载来看,生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看,由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,且口感上要富于变化,茶汤活泼许多。
而熟茶,其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以熟茶就是通过人工方式,使得其在出厂之时就具备一定的发酵度,改变了生茶在新茶时期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性温和。因此,创造熟茶的目的就是为了马上消费。
受邓时海等台湾茶人的影响,以“存生茶、喝熟茶、品老茶”为理念,熟茶一直以“即饮品”和替代品的身份深入人心。
而熟茶出厂后,提倡的是现饮兼储存功能。熟茶的保存相对于生茶来说,风险较小,只要确保不发霉变质,经过5年以上的陈化,仓味基本去尽,品质大大改善,所以熟茶的仓储成本较低。
而生茶后期的层次变化丰富,但由于没有经过发酵工序,需要依靠合适的气候条件、温度、湿度、存放位置等相互作用的存茶环境,再经过长时间的储存,才能转化为一款优质的老生茶,仓储成本高昂。
因此,即使在原料优秀的情况下,存茶环境只要有一项不达标,转化也就达不到预期效果,风险较大。据业内人士估算,生茶的仓储成本至少是熟茶的3倍以上,而耗费的时间是熟茶的2-3倍,所以,生茶比熟茶价格高也就不足为奇。
综上所述,仅从工艺制作的成本上,熟茶成本高于生茶,但由于其规模化生产,在后期的环节上,生产成本得以控制;生茶受原料、产区、采摘成本、陈化风险等等条件的影响,相同年份的优质生茶和熟茶比较,生茶价格都要高于熟茶。
因此我们在选择普洱茶时,也要根据自己的实际情况,合理饮用,不可过于攀比。
普洱生茶和熟茶哪个贵普洱生茶熟茶哪个比较贵
1、普洱生茶和熟茶相比,一般都是普洱生茶的价格比较贵,因为普洱生茶的原料、口感、加工工艺都比普洱熟茶好,生茶陈放时间越长,价格越高。
2、同年份、同档次的老生茶价格远贵于熟茶,因为老生茶的口感和滋味是老熟茶远不及的。同位置的生普也比熟普的价格更贵,因为生普用的原料要比熟普好,后期转化生普口感更丰富。
熟茶和生茶哪个贵
熟茶贵。熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中,茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解,因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶,滋味浓厚醇和。
饮用普洱熟茶有助消化去油腻,不仅不会对肠胃有刺激作用,还能对肠胃起到保护作用。普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶,紧压茶是以普洱散茶为原料,经过蒸压成不同形状的普洱熟茶。
扩展资料
不论普洱生茶还是普洱熟茶,均是以产自云南的晒青绿茶为原料。茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶。
普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶,经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶,例如饼茶、砖茶、沱茶。
刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的,汤色呈黄绿、青绿色,品质特征总体上接近晒青绿茶,其茶多酚含量高,因此滋味浓厚、苦涩,具有刺激性。
普洱生茶,贮藏过程中,由于茶多酚会发生氧化聚合或降解,含量逐渐降低,普洱生茶外观向褐色转变,汤色向黄色、红色方向转变,滋味由浓厚带苦涩向醇厚转化。
参考资料来源:人民网-易上火选生普 肠胃差挑熟茶
熟普洱茶和生普洱茶哪个更贵?
相对来说生茶要比熟茶贵,因为生茶使用的原料要比熟茶使用的原料好。不过具体还要看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。
在某些时候,生茶比熟茶贵;在某些时候,熟茶是比生茶贵。 普洱生茶和普洱熟茶最大的差异是前者没有经过渥堆发酵加工,而后者经过渥堆发酵加工。
当然是熟普洱茶更贵了,因为熟普洱茶的制作工艺比较复杂,而且熟普洱茶的质量和口感都是不错的
普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺,所以新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶。
还有就是一般情况下同一个地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶贵,因为生茶用的原料要比熟茶好,后期转化生茶口感更丰富,熟茶变化不怎么大。
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普洱茶多少钱一斤
阿曼普洱茶:普洱茶多少钱一斤,普洱茶正常价格是多少?
云南普洱茶的种类繁多,分生茶、熟茶,也分古树茶、台地茶……价格差异较大,再加上普洱茶的品牌众多,普洱茶的价格一直困惑着不少茶友。那么云南谱耳茶多少钱一斤算正常呢?下面饮茶人网就来分析一下。
不同茶类的价格
普洱茶分为生茶和熟茶,正常情况下,生茶要比熟茶贵。但新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵。而同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的。比如老班章、冰岛这样的普洱古树生茶,多年储藏的,价格几万一斤,比较大众的价格普遍在200到500元一斤。
而普洱熟茶比较贵的在3000元左右一斤,上万的价格比较少。 当然,只有九五班章这样的产品才会那么贵了,比较热销的产品价格在200到300元一斤,甚至有的价格还不到100元一斤。
阿曼普洱茶
不同形状的价格
普洱茶大部分并不是按斤卖的,除非是散茶,参考网上的散茶价格数据,半斤的卖68元,也就是136元一市斤,合272元一公斤。云南的普洱茶形状众多,有饼茶、砖茶、沱茶、龙珠、金瓜等,重量不尽相同。饼茶大多是357克,有的小饼200克,便宜的一饼几十元,好一点的100~200元一饼,知名的山头古树普洱茶就贵了,一饼可能上千元。
再来说茶砖,茶砖就比较重了,一般是半价和一斤,价格多在200多、300多元,云南普洱茶砖价格大概在400到500元一斤。
不同山头的价格
说山头的时候主要讲的就是古树茶,普洱古树茶的毛茶价格差异很大,每年的价格也会不一样。再有就是根据山头的火爆程度来看价格,比如火爆的老班章、冰岛古树茶价格在10000元以上一斤,普通的山头古树茶价格平均在2000到3000元一斤。
云南普洱茶的大树茶价格平均在600到800元一斤,这个指的还只是毛料价格,不是成品价格。从古树茶和台地茶两者间的内含物质和后期仓储陈化来看,在同一区域内的台地茶确实不敌古树茶。
相对来说,古茶树因根须较深,从土壤中可汲取到营养物质就更为丰富,以致外形、香气、口感、叶底、神韵、潜质都强于台地茶。
阿曼普洱茶
不同品牌的价格
普洱茶市场品牌较多,前十的普洱茶品牌从实力来说都是非常强的,规模不小,比如大益、下关、中茶、老同志、八角亭等等,一说大家都会有所了解。
买普洱茶的时候品牌也是影响价格的一个因素,比如大益在网上的热销榜单中普遍是100到300元一饼的茶,这样换算下来差不多是200到300元一斤的价格。
阿曼普洱茶
而中茶普洱茶热销榜单中,200到400价位的比较多,这样算下来一斤是300到500元;再比如下关的沱茶,热销榜单中最多的是10元到30元的,重量是100克,这样算下来大概下关普洱茶价格在100到200元一斤。
了解普洱茶纯干货知识
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普洱茶的生茶为什么比熟茶贵?
生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。
一个是天然发酵,一人是人为加工,所以差格有差别
生茶有升值的空间,而且是自然发酵.需要时间.熟的就是人工的.但是也不是普洱茶的生茶比熟茶贵.差不了那去.可能你看的那个地方价钱是生的贵
也有可能是你买的熟普等级比生普的要低。
为什么普洱生茶比熟茶贵
普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢?
生茶为什么比熟茶贵,要搞明白,先得加个条件约束一下:“一般情况下,相同年份的生茶比熟茶贵。”
原因就是生茶先料上比熟茶好,表现有两点:一是毛茶等级,一般生茶级别高,条索细嫩些,通常是一级到七级,例如勐海传统茶品7542就是以四级茶菁为主,熟茶由于要经过渥堆发酵,所以先料会粗老一些;第二个原因就是生茶常先用古树茶为原料,而熟茶几乎从来不用古树茶的,现今云南古树茶毛茶收购价是台地茶的三倍以上;
终上,生茶比熟茶贵的价格是由于生茶的原料价格较高。
生普跟熟普哪个档次高
生普跟熟普哪个档次高
生普跟熟普哪个档次高,普洱茶是中国名茶之一,对经常喝茶的人来说,普洱茶越陈越香,越陈代价越高的影响,普洱茶的珍藏日益升温,已经形成了一种新的时尚。那么生普跟熟普哪个档次高呢?
生普跟熟普哪个档次高1 一、普洱生茶与熟茶的定义
熟茶: 是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。
生茶: 生茶是指毛茶不经过“渥堆”,而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
二、普洱生茶和熟茶的区别
1、名称
熟茶:常见的有叫熟饼、砖、沱
生茶:常见的有叫生饼、砖、沱或青饼
2、外观
熟茶:茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
生茶:茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。
3、制作工艺
熟茶:云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶
生茶:云南大叶种茶树的'晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶
生普跟熟普哪个档次高2 1.喝茶应尽量喝到有价值的好茶。
这与熟普的加工工艺息息相关。我们知道,熟普的现代加工工艺直到70年代初才问世并逐渐成型。虽说现在整个工艺体系已趋于成熟,成品品质也较为稳定。但是我们应该看到,熟普加工过程中,最难也是风险因素最大的就是发酵过程中的品控。
稍不注意,一次十几吨的茶叶就有前功尽弃、成为废品的风险。因而,对于一些资本实力不足、技术储备水平不够的小厂来说,选料就不会太高级。既然原材料档次高不到哪里去,那么可以推断其成品品质自然也别期望值太高。
再者,还有一个重要原因在于,由于熟普的出现填补了以往生普需要经过长时间自然存放才能达到预期醇化效果的空白,而大受大众市场欢迎,蕴含着极大的市场机遇,让许多热衷于逐本追利的资本及不安分的茶人找到了“发财”捷径。因而熟普故意作旧或者作假并不鲜见。
2.生普更具品饮价值及收藏价值。
总的来说,新生普让人感觉霸气侧漏,品饮起来非常有味道,且由于营养成分还未经转化,茶多酚含量高,消暑消食、止渴生津等方面功效较为明显。
况且喝生普与其它茶类一样,冲泡及品饮过程均是体验茶叶美学体感的过程。生普经过长时间自然存放,内部物质结构逐渐发生变化,最终氧化降解,形成普洱老茶。这样经过漫长时间转化、天然形成的老茶,才更有收藏价值,其品饮及保健功效也更加突出。
因而,与熟普相比,无论存放多长时间,生普内含的茶多酚、维生素等都比熟普要更加丰富,茶味更加醇厚,刺激性更强,收敛性更好,生普在降脂降压、醒脑提神、减肥瘦身等方面的功效可以说更胜一筹。
普洱生茶与熟茶的升值空间
普洱茶是一种经过发酵的茶叶,在贮存和陈化的过程中,它会逐渐变得越来越有价值。普洱茶的升值空间主要来源于以下几个方面:1.原材料稀缺:好的普洱茶需要有优秀的原材料,如古树、野生树等。而这些优质的原材料数量极少,且随着森林开发、环境污染等因素的影响,这些优质原材料也越来越少,因此采购成本逐年上涨,普洱茶的价格也相应上涨。2.陈年积累:普洱茶在陈化和贮存过程中会不断变化,茶味和口感也会逐步提升。经过多年积累的陈年普洱茶,味道更加浓郁、香气更加持久,品质更加优越,因此其价格也会相应上涨。3.品牌效应:一些有名的普洱茶品牌,如“中国茶王”、“云南凤凰茶”,在消费者中享有很高的知名度和美誉度,其产品不仅品质优越,还具有很高的收藏价值,因此在市场上价格也居高不下。总体来说,普洱茶的升值空间主要来源于其稀缺的原材料、陈年积累和品牌效应等因素。随着消费者越来越重视茶叶品质和文化,普洱茶的市场需求和价值都会不断上涨。