本文目录一览：
- 1、西湖龙井五大产地
- 2、西湖龙井五大产区排名
- 3、龙井茶哪里的最好最正宗
- 4、西湖龙井五大产区
- 5、杭州龙井茶哪个地方的最正宗的
- 6、西湖龙井核心产区
- 7、西湖龙井的产地在哪里？
- 8、龙井茶哪家正宗(寻找真正的龙井茶制作工艺和产地)
- 9、龙井茶产地
西湖龙井五大产地
西湖龙井五大产地：答案是浙江省杭州市西湖风景名胜区。西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖风景名胜区，而历史上的西湖龙井分为五个字号，分别是狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞），其中以狮峰龙井较为显著，其次西湖龙井亦是十大名茶之一，并以色绿、香郁、味甘、形美而著称。西湖龙井五大产地：答案是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞。龙井主要有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大产区。狮峰产区土质疏松、气候优越，产区的龙井茶品质最高，被誉为“龙井之巅”。1.西湖区灵隐龙井：位于杭州市西湖区，是龙井茶的主产区之一，其产的龙井茶叶条索细直，色泽翠绿，香气高雅，味道鲜爽。2.萧山区筏子溪龙井：位于杭州市萧山区，茶树生长在山坡之间，环境优美。其龙井茶叶带有一股清凉的花香，回味甘甜。3.钱塘新区龙井山：位于杭州市钱塘新区，山势峻峭，土壤肥沃，气候温和。其龙井茶叶陈香四溢，口感醇厚。4.桐庐县梅城龙井：位于杭州市桐庐县，土地肥沃，气候湿润。其龙井茶叶品质优良，滋味鲜爽，被誉为“桐庐国茶”。5.建德市松源龙井：位于杭州市建德市，是杭州市的县级市，其龙井茶叶形状匀称，色泽鲜绿，香气高雅，口感清新。
西湖龙井五大产区排名
西湖龙井五大产区排名为：狮字号产区、龙字号产区、梅字号产区、云字号产区、虎字号产区。
1、狮字号产区
狮字号产区为西湖龙井茶五大核心茶区中的优质茶区，因为该茶区不仅有御封的十八棵御茶树，土壤、生态以及气候等环境还极为优越，适合茶树生长发育，鲜叶累积养分，故而狮字号产区生产的干茶焖泡后，茶汤清澈明亮，豆香风韵十足，入口甘甜细腻、醇和鲜爽。
2、龙字号产区
龙字号产区产出的西湖龙井茶仅次于狮峰山产出的西湖龙井茶，因为龙字号产区的龙井茶，香味、滋味与狮峰山极为相似，但干茶的色泽比狮峰山不同，它的色泽更加青翠，另外龙字号产区主要位于龙井、翁家山一带。
3、梅字号产区
梅字号产区为西湖龙井茶的五大核心产区之一，其主要位于梅家坞一带，因环境的优越性，且茶树的特性独特，使该地产出量占据五大核心产区总量的30％，是西湖龙井茶的主要产区，另外梅字号西湖龙井茶的干茶外形扁平秀美，豆香味清远高雅，味道甘醇清爽，整体鲜度较佳。
4、云字号产区
云字号产区产出的西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的品质相似，但云字号西湖龙井在制作过程中，制作工艺更加细腻，故而外形比梅字号西湖龙井茶更加精致，且品味时给人一种独特的细腻感，另外云字号产区位于云栖、五云山一带。
5、虎字号产区
虎字号产区即位于虎跑、四眼井周边的西湖龙井产区，为西湖龙井茶五大核心产区之一，但由于茶叶色泽偏黄，呈现糙米色，而常被人误以为是劣质茶，实际上该产区的茶滋味醇和甘甜、鲜爽可口，且外形匀整挺秀。
龙井茶哪里的最好最正宗
龙井茶以狮峰产区最好。
因为龙井茶的五大产区是指位于西湖产区的五大核心产区，即狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大产区，其中狮峰山素有“龙井之巅”的美誉，不仅自然环境优越，还具有被封为御茶的十八棵优质古茶树。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
历史渊源
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。
隋朝开通京杭大运河后，杭州因水陆交通的地理便利，一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”，唐代杭城的繁华初显。此时，茶叶在杭州境内广为栽培。
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品”的记载。
西湖龙井五大产区
龙井茶主要产于浙江省杭州市西湖风景区周边的群山上，分为西湖产区 钱塘产区 越州产区三大产地，具体分布在龙井村云栖虎跑狮峰山梅家坞村等地，属于不经发酵绿茶龙井茶的特点 龙井茶具有色翠形美味醇的；杭州西湖区168平方公里范围内产的龙井都是正宗的，具体的地方一般是龙坞，梅家坞狮峰这几个地方，龙坞产量较大，只是知名度不如梅家坞和狮峰的。
龙井茶的产地是浙江省杭州栽茶制茶茶叶经营的历史悠久，茶叶基地茶树品种茶类等资源丰富，茶叶生产技术加工技术科技力量雄厚春茶中的特级西湖龙井浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿夏秋；总结来说西湖龙井茶产区主要分为五个，分别是龙坞梅家坞满觉陇虎跑以及狮峰梅家坞的茶园的环境非常好，连年来都被绿色覆盖并且，由于它空气清新，茶园又是园林式的，拥有纯朴的民风，因此，还吸引了特别多的游客去。
但事实上西湖龙井只有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，核心产区就那么一点点地方所以正宗的西湖龙井少之又少，价格也高得离谱牛哥的老家嵊州是有名的茶叶之乡，有18万亩茶园45万户茶农2016年产龙井茶6000；龙井茶产地在浙江，产地划分为三个产区1西湖产区西湖区西湖风景名胜区2钱塘产区杭州市辖萧山滨江余杭富阳临安桐庐建德淳安县市区3越州产区绍兴市绍兴越城新昌嵊州。
四大名茶之一的龙井茶产地是西湖龙井产区，钱塘龙井产区，越州龙井产区龙井茶的产地主要在西湖周边，产区以地域分为三级，西湖龙井产区，钱塘龙井产区，越州龙井产区龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一，其香气浓郁，甘醇；老茶树的出芽非常晚，有些就算到了清明也不能采摘，等到采摘上市后又会赶上茶价相对较低的时期，所以清明前买龙井是非常不合适的早采三天是个宝 晚采三天变成草 西湖龙井的五大核心产区包括狮龙云虎梅就算。
龙井在不同产区分为西湖龙井钱塘龙井岳州龙井除了西湖龙井，其他两种属性俗称浙江龙井茶最好的是浙江杭州的石峰龙井龙井茶在国内外都很有名按产地分为狮龙云虎，即石峰龙井云起虎豹民国以后；核心产区狮峰产区，梅家坞产区，龙坞产区。
龙井最早产于宋代北宋改名寿生院，南宋改名广福园延恩延庆寺明朝三年才迁到井边现在寺庙已经废弃，用作茶馆龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井钱塘龙井越州龙井三种除了西湖产区的168平方公里茶叶称；龙井茶在浙江范围内有越州龙井钱塘龙井和西湖龙井三个分支古往今来，西湖龙井都是色香味形最佳的西湖龙井又分为“狮龙云虎”四字号，后来为了照顾梅家坞地区的农民，加上了“梅”字号5个字号是西湖龙井的。
龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井钱塘龙井越州龙井三种除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外，其他两处地产俗称浙江龙井茶根据产地不同，西湖龙井有狮狮子峰龙龙井云云起虎虎跑；一西湖龙井狮峰产区西湖龙井五大产地，以狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有色绿香郁味醇形美四绝之誉。
西湖龙井，居中国名茶之冠产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为观采茶作歌西。
再从汤色来看吧，西湖龙井作为绿茶汤色是明亮的，特别是明前茶，雨前的略逊，雨后的因为茶浓有些暗这里还要说一下，别用刚烧好的水马上冲泡龙井，刚烧好的水冲泡很容易把龙井直接泡熟，除了刚泡好那会儿明亮，后面想不；西湖龙井茶我国第一名茶，产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰龙井云栖虎跑梅家坞出产的龙井茶最佳，故有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五品之称龙井 龙井茶的品质特点为色绿光润，形似碗钉，匀直扁平，香高隽永。
产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿香郁味甘形美”四绝的特点 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井钱塘龙井越州龙井三种，除了西湖产区168。
杭州龙井茶哪个地方的最正宗的
杭州龙井茶中西湖龙井最正宗。
西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉，更是中国十大名茶之一。
西湖龙井外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇，其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤，优良的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺有关，西湖龙井采摘要求早、嫩、勤，传统的制作需通过十大手法炒制而成。
选购龙井茶的注意事项
1、外观：选择外观完整、色泽绿润、匀整的龙井茶叶，避免选择有杂质、断茎、破碎、发黄等不良状态的茶叶。
2、香味：好的龙井茶具有独特的花香和清香，选择具有香气浓郁、持久的茶叶。
3、叶底：优质的龙井茶叶底为绿色，均匀光泽，选择叶底整齐、绿色明亮的茶叶。
4、产地：选择产自浙江杭州、湖北黄山等地的正宗龙井茶，以保证品质和口感。
5、年份：不同年份的龙井茶味道和品质不同，一般来说，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的龙井茶。
西湖龙井核心产区
西湖龙井核心产区为浙江省杭州市西湖风景名胜区内，范围为东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地，西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地，南达摄井、福山、等地，北抵老东月、金鱼井、等地。主要包括狮子山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五地。
龙井茶属于绿茶中的扁炒青系列，浙江省特产，中国国家地理标志产品。
根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定：龙井茶分为：钱塘、越州、西湖、三大产区，其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶，另两产区则称为 “龙井茶” 。
“龙井茶” 三大产区地域划分
1、西湖产区
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井，如，龙坞、转塘、留下、双浦等地。
而只有西湖产区的龙井茶，才能称之为西湖龙井。
2、钱塘产区
包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域。
3、越州产区
包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磬安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域。
西湖龙井茶的五大核心产区
“西湖龙井茶” 产区范围广阔辖区纵深。不仅包括以西湖风景名胜区以内的：狮、龙、云、虎、梅、为代表的五大核心一级产区，也包括龙坞、留下、转塘、周浦、等二级产区。
1、“狮” 字号
产于杭州狮峰山及周边地带。含：狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。
汤色绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称 “糙米色”；滋味鲜醇香浓；栗香明显香气高锐持久；制茶时不讲究外形，成为它的显著特点；“狮” 字号是西湖龙井茶中品质最佳的 “极品”。
2、“龙” 字号
产于杭州龙井山及周边地带。含：翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰、等地的龙井茶。该区域与 “狮” 字号区域接近，所产的西湖龙井茶，品质也佳。特别是白鹤峰所产之西湖龙井茶，可与狮峰山的相媲美，也深为消费者的喜爱。
与 “狮” 字号西湖龙井茶的品质特征相同。
3、“梅” 字号
产于杭州梅家坞及周边地带。是西湖龙井茶的主产地，产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。
外形挺秀扁平光滑、色泽绿中显翠；滋味鲜醇鲜爽顺滑；汤色碧绿；豆香清新，略逊于狮字号；做工细腻讲究；已成为西湖龙井茶的主要产区。
4、“云” 字号
产于杭州云栖、五云山、琅珰岭、及边周围地带。云字号西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的风格基本一致，因它们原本就是一家，只是以后才 “分家” 的。
外形挺秀、扁平光滑、色泽翠绿；滋味鲜醇爽口；汤色碧绿；做工细腻讲究；也是最具代表性的西湖龙井茶。
5、“虎” 字号
产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山、等地的龙井茶。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞、等地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。
芽叶肥壮，芽锋显露。
西湖龙井的产地在哪里？
西湖龙井原产地西湖龙井茶适合生长在温度比较高的地方。它的产地是杭州西湖，这里的龙井茶品质一般最好。西湖龙井的原产地在中国。它在中国浙江杭州。主产区有龙井村、石峰山、云起。西湖龙井产地分布一般其他地区没有龙井茶。目前只有杭州的龙井茶最有名，品质最好。它的味道相当丰富。龙井村龙井龙井茶是龙井村2月份种的，这里的龙井茶产量最高，亩产3000吨左右。它的味道很好，一般价格在300元一斤左右。当前位置云起龙井通常在三月左右种植。云起龙井颜色较浅，泡水后有很浓的香味。它的价格很贵，230元左右一斤，亩产2000吨左右。云栖龙井龙井茶每年2月在石峰山种植。这里的龙井茶一般生存能力都很好，品质也很好。价格在200元左右一斤，石峰山的龙井茶亩产不是很高，1800吨左右。
龙井茶哪家正宗(寻找真正的龙井茶制作工艺和产地)
龙井茶哪家正宗？探寻真正的龙井茶制作工艺和产地
龙井茶，是中国绿茶的代表之一，也是被誉为“中国十大名茶”之一的茶叶。但是，市面上的龙井茶琳琅满目，让消费者很难分辨哪家正宗。那么，龙井茶哪家正宗？如何寻找真正的龙井茶制作工艺和产地呢？本文将为您一一解答。
一、龙井茶的产地
龙井茶的产地主要集中在浙江杭州西湖周边的杭州市、湖州市、绍兴市等地。其中，杭州市西湖区的龙井村、虎跑村、梅家坞、曲院风荷等地是龙井茶的主要产地。这些地区的气候、土壤、海拔高度等条件都非常适合龙井茶的生长。
二、龙井茶的制作工艺
龙井茶的制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤。其中，杀青是关键步骤之一，也是决定龙井茶质量的重要环节。杀青的过程就是将采摘下来的鲜叶放入锅中，经过高温短时间的处理，使其失去水分，停止发酵，保留鲜叶的色香味和营养成分。
揉捻是将杀青后的鲜叶进行揉捻，使其形成条索状，促进叶汁的流出，提高茶叶的香气和口感。干燥是将揉捻后的鲜叶进行干燥，使其含水量降至10%以下，保证茶叶的保存期和质量。
三、如何辨别真正的龙井茶
1.外观：真正的龙井茶外观呈现扁平、匀整、匀毫、色绿、光泽度好的特点。
2.香气：真正的龙井茶香气清香高雅，有茶香和花香的混合味道。
3.汤色：真正的龙井茶汤色清澈明亮，绿中泛黄，绿色透亮。
4.口感：真正的龙井茶口感鲜爽、回甘、甘醇，茶汁丰富，余味悠长。
四、购买龙井茶的注意事项
1.选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品。
2.选择适合自己口感的龙井茶，不同的龙井茶有不同的口感和特点。
3.注意储存，将龙井茶置于通风、干燥、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。
4.不要追求价格过低的龙井茶，价格过低的龙井茶很可能是假冒伪劣产品。
龙井茶产地
龙井茶的主要产地为浙江杭州西湖风景名胜区周围群山，分布于龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地，根据《GBT18650-2008-地理标志产品龙井茶》标准，又分为即西湖、钱塘、越州三大茶区。其中，只有西湖产区出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"，其它产区的茶叶禁止使用。
龙井茶的三个产区~：
1、 西湖产区
杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地，只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称，其它产区的茶叶禁止使用。
西湖产区是核心产区，又分一级和二级产区。
一级产区是核心中的核心，主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，也就是大家常听到的“狮、龙、云、虎、梅”。
二级产区分布在西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等一带。
2、 钱塘产区
除西湖产区外，杭州其他区县，主要在钱塘江两岸，这里是钱塘产区，出产的龙井茶，可以叫做钱塘龙井，也有人叫杭州龙井。
3、 越州产区
杭州以外的浙江省内区域，包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域，称为"越州产区"，出产的龙井茶叫越州龙井。
西湖龙井的独有特征：色绿、香郁、味甘、形美：
西湖龙井茶通常以清明前采制的为最佳，即“明前茶”，稍逊的是谷雨前采制，即雨前茶。而谷雨后的就非上品了。夏季天气炎热，茶叶易老且易虫害，品质更是下等。
《GB/T 18650-2008地理标志产品-龙井茶》中描述的龙井茶特征如下：
优质的西湖龙井，颜色嫩绿，绿中带黄，俗称“糙米色”，其外形扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，在水中泡开后，汤色清澈，芽芽直立，尤其以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
仔细品闻，香气之馥郁，很容易上头，有明显的花香、炒豆香，还有些花蜜的甜韵。轻抿一口，能感受到香是入水的，饱满的内质让口腔有充盈感，嘴里很甘甜，一股山间的清新气息扑面而来。
喝完西湖龙井茶之后，也会发现回甘之美，清雅香甜，口中依旧留存。