本文目录一览:
- 1、红茶怎么泡好喝
- 2、红茶最常见的四种搭配喝法
- 3、红茶最常见的四种搭配喝法
- 4、红茶怎么喝好 推荐几款养生红茶
- 5、红茶的四种喝法
- 6、不同的红茶应该如何冲泡,才能好喝呢?
- 7、红茶怎么喝 红茶怎么喝才正确方法
- 8、红茶的喝法有哪些?
- 9、英式红茶的饮用方法
红茶怎么泡好喝
问题一:红茶怎么泡才好喝 ,一直是我们关注的话题。红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶类,因红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那么,究竟呢? 1、蜂蜜茶:将红茶包放入两汤匙蜂蜜中浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开,加温水至适量。 2、柠檬茶:将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀。 3、花色水果茶:超市售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红茶;杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草。 4、奶茶:红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。 5、茶酒:红茶包泡开后萃取茶汤,三分之二茶汤、三分之一基酒、再加三分之一的果汁,摇匀加冰块,就是风味绝佳的茶酒。 6、茶泡饭:红茶包泡开萃取加冰块,日式饭团低温油锅煎至浅金黄,出米香味了,放入冰茶汤里做成茶泡饭,又清爽又好吃。 关于,以上是红茶六种喝法的介绍,相信您已经找到一种适合您的品饮方法了。
问题二:红茶的泡法技巧 红茶怎么泡好喝 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出 茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
问题三:红茶应该怎样冲泡最好喝? 我也是喜欢喝红荼的,下面是我的做法:开水温度八十左右,把适当茶叶放到杯里,加半杯开水,一分钟左右把水倒了不要留下茶叶,之后就可以泡茶喝了,很不错呃。
希望采纳
问题四:红茶怎么泡好喝? 要想冲泡出一杯美味红茶,并不需要局难的冲泡技术,只要在茶台中放入红茶茶叶,注入开水,浸泡片刻就行了。然而,茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度,浸泡的时间等,都有其必须遵循的规则。
其中最重要的是,必须使用开水冲泡。使用的开水,必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说,就是用刚煮沸的开水冲泡红茶,依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流,这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。
浸泡时间,根据茶叶等级、形态、大小有所不同。0P(整片形态)约5分钟,BOP(碎片形态)约3分钟,BOPF(细碎形态)约2分钟。另外,一杯茶的茶叶使用量,一般是整片形态5克,碎片形态3克,细碎形态2克。
问题五:红茶怎么泡好喝 红茶,煮。英国人喝红茶,也是先煮制,然后加糖加奶。
条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定,茶水比掌握在1:1,用95―100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法依次加入杯中,即可品饮,此为清饮。
颗粒型红茶为现代红茶――红碎茶,其体积小,内含成分浸出快,易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆),也可用 咖啡具。冲泡方法:先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中,用巡回手法冲人95℃左右的开水,约2―3分钟后取出滤胆,将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中, 然后根据个人所好,加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等,调制出各种风味的红茶饮品,此种调饮法多为年青人所喜爱。
问题六:哪些红茶比较好喝以及最佳的冲泡方法是什么啊 国产的就金骏梅红茶吧吗,喝起来微甜,不会像其它的红茶味很浓。而且条形是很细的,但不碎,在滇红和祁红之间。泡时是用80度的水沏,而且不是高玻璃杯,是用盖碗泡才好喝。不能一直泡在杯子里喝那样会很难喝的,白浪费了那么好的茶了
问题七:红茶怎么泡才更香醇、好喝? 正确冲泡红茶的七种方法
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
问题八:喝红茶有什么好处红茶用什么杯子泡为好,该怎么泡红茶。 红茶养胃还可以提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、抗氧化、延缓衰老、抗癌、舒张血管、有益心脏。喝多了有没有坏处不太清楚,但是凡是讲个适量不是。可以去买那种半保温的双层杯子:红茶趁热喝更好。1.用来泡红茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。 2.往茶壶或品茗杯倒入沸水时,要以以渐歇的方式温杯,避免水温变化太大。 3.第一次冲泡红茶的时间大概是2分钟到3分半钟,依泡红茶的次数递减。
4.可依个人喜好,在里面加入糖或牛奶,这样涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
问题九:红茶哪种比较好喝?怎样才可以泡出它最好的味道? 红茶类个人比较喜欢祈门红茶。祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90―95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2―3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。但上述的是功夫泡,步骤比较多,而且需要闲暇的时间和泡茶的心境。 简单泡法就是将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸俯,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味。 但红茶的之味比较单调,没有其他的茶来得丰富,爱清饮的人很少。如果LZ不太喜欢也可以根据个人喜好加糖、加奶或加上其他的味道。
问题十:泡功夫红茶的水温是多少?怎么样泡才好喝 95度以上,你可以去茶庄或茶楼看看,他们的茶艺师都用沸水冲泡,我问过她们,茶艺师说在人们的记忆中都说85度最佳,但经过她们仔细品尝100度茶泡出来效果最好。所以同样的茶,茶艺师泡出来的味道跟你自己泡的味道就是不一样。
红茶最常见的四种搭配喝法
红茶最常见的四种搭配喝法有:红茶+牛奶、红茶+柠檬、红茶+生姜、红茶+红枣。
1、红茶+牛奶
香醇的红茶加上稠滑的牛奶,已经算得上是一个经典的配方,这样的做法也通常被奶茶店广泛使用,红茶的品质决定了奶茶的茶基底滋味的好坏。当牛奶的奶香与红茶的茶香相互交织后,就会碰撞出一种丝滑的口感,给人甜而不腻的体验。
2、红茶+柠檬
清新的柠檬,加上红茶汤和冰块,就成为了名副其实的“柠檬茶”,在炎炎夏日,来上一杯冰爽的柠檬红茶,蹲在空调房内,就感受到无比的清爽,使昏昏欲睡的神经也为之一振。
3、红茶+生姜
生姜红茶汤,能起到保暖身子的作用,尤其是在寒冷的冬天,喝上几杯生姜红茶,这款饮品的诀窍在于,姜末与姜片都要有,一旦少了一样,就很难发挥出生姜红茶汤的最佳风味。
4、红茶+红枣
红枣的甜味加上甘醇的红茶汤,很大程度上提升了茶汤的香气,在冬日饮用一杯红枣红茶再合适不过了。建议将红枣切成小碎块,才更容易浸泡出红枣的风味,如果没有红枣,也能用枸杞,干玫瑰花代替。
红茶最常见的四种搭配喝法
红茶最常见的四种搭配为牛奶红茶、蜂蜜红茶、生姜红茶、柠檬红茶,将煮好的牛奶搭配一定比例红茶汤,即牛奶红茶;将红茶泡制好,待温度下降,加入少量蜂蜜,即蜂蜜红茶;用生姜与红茶共煮,待温热饮用,即为生姜红茶;将切好的柠檬片加入红茶汤之中,即为柠檬红茶。
红茶可以和什么搭配
1、牛奶
红茶可以搭配牛奶,称之为牛奶红茶。把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、蜂蜜
蜂蜜红茶搭配冰镇饮用,是炎炎夏日的最爱。因为蜂蜜遇热会变酸,所以红茶放凉后再调入蜂蜜,非常适合热的天气。
3、生姜
生姜红茶的搭配不仅养生暖身,而且还可消脂减肥。最好是用生姜与红茶共煮,更能发挥其作用,如果怕口味太辣,可以适当加一些红糖来调剂。
4、柠檬
柠檬红茶冷热皆宜,柠檬洗净后直接切片泡入红茶中,也可直接在红茶中兑入柠檬汁(可根据自己的口味爱好决定柠檬的量)。如果怕苦味的,可以削去柠檬皮后再使用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。
5、西点
红茶的饮法多样,搭配红茶的点心一样丰富多彩,可以是中式点心,一样可以用西式点心来搭配下午茶。一杯红茶,一块甜美的蛋糕,立马开启优雅的下午茶时光。
6、甘蔗红茶
甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
红茶都有哪些品种
红茶分为三类小种红茶、工夫红茶、红碎茶
1、工夫红茶
经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶,按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。
在工夫红茶中,知名度高的有安徽祁门的祁门红茶,云南的滇红工夫、四川的川红、贵州的黔红,福建的闽红工夫,等等。
2、小种红茶
经过萎凋、揉捻、发酵、熏焙、干燥等加工而成的条形红茶。小种红茶根据产地、加工品质的不同,可以分为正山小种和烟小种两种产品。
正山小种
是指产于武夷山桐木村或武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具桂圆干香味及松烟香的红茶产品。
烟小种
是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶,以工夫红茶的加工工艺制作,最后经过松烟熏制而成,形成具松烟香味的红茶产品。
3、红碎茶
经过萎凋、揉捻、切碎、发酵、干燥等工艺加工而成的颗粒型红茶,分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四个类型,各种类型的规格需要根据贸易来制定。
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶以及奶茶。
红茶怎么喝好 推荐几款养生红茶
大家都爱喝红茶,是一种保健的茶品类型,而且种类也有很多,大家都喜欢喝哪一个牌子或者是种类?要根据自己的体质和口感去选择。红茶的种类和泡制方法有很多,下面就来介绍几种养生的红茶的泡制,来看看它们的好处。
一、黄芪红茶
材料:黄芪15克,红茶3克。
调制:
1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,脾胃虚弱,血气不足的女性最宜食用。黄芪和红茶一起搭配的话可以有补气血的作用,对于出现的肠胃不适或者是体质虚弱的情况有改善的作用,而且也可以有抗衰的功效。
二、甘蔗红茶
材料:甘蔗500克,红茶5克。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,甘蔗红茶可以起到解油腻的作用,对于清热解毒润燥有一定的好处。
三、糯米红茶
材料:糯米50克,红茶5克。
调制:
1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。糯米和红茶相互搭配,可以起到补气血的作用,还能改善体质虚弱的作用。
四、牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:
1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。每天坚持食用,可以有补气血,强身健体的作用,对于增强体质补充营养有好处。
红茶的一些搭配方法和它的好处,大家都知道,红茶的搭配方法很多,但是要注意如何去搭配,上面的这些茶品就是不错的选择,可以起到增强人体免疫力的作用,而且也可以有补气血的功效,对于强身健体有好处,大家可以试试这样的养生茶品。
红茶的四种喝法
红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的.作用下变成红色氧化物,成为红茶。不管在东方还在西方人们都喜爱在喝红茶时加入东西。所以红茶是可以加很多东西的,下面就红茶的四种喝法做一详细介绍。
一、红茶加糖玫瑰。温杯,加红茶少许,沸水冲开,加糖玫瑰 一小勺(吃酸奶的那种).
结果:味道有点涩,有点香,还有点怪,反正是说不出的味道。
二、冰红茶 配方:红茶。 用法:红茶汤冷后加冰块。 功效:可解暑热。
用法:生姜洗净切碎,与红茶同煮或 沸水冲泡5分钟即可。频频温饮。 功效:温经祛寒,解表止痛。治牙痛 [用料]红茶50克。 [制用法]水煎后用茶液漱口,然后饮服。每日数次。不可中断,直至痊愈。此方为每次量,再漱饮需用
三、红茶也抗皱 材料:红茶叶、红糖、面粉 制法:把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后,再放入面粉…用法:涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可吃完大餐,喝一杯柠檬水,吸油且助消化,用法是鲜柠檬切片,加点红茶或别的茶,可以适当去掉柠檬的酸涩味,我就是喝这个,连续大吃了几天,没有反弹。[组方]葱白5根,生姜5片,糖10克,红茶5克 [功效]疏风散寒。适于风寒感冒轻症:鼻塞流清涕,喷嚏,微恶…[用法]前3味加水约400毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶,不拘时温饮。日1剂。
四、草本茶-运动茶。主要成份: 红茶与绿茶提取物、安赛蜜、肉豆蔻粉、锦葵花粉末、木槿花粉末。 建议用法: 将1/2茶匙(约1.7克)与250毫升冷水或热水调和,每天1-4杯。即溶草本饮品为一畅快身心的即冲饮料,无论单独饮用,或于进餐时或运动后饮用亦适宜…
近年来,国外有资料报道,常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。日本昭和大学的岛村忠藤教授经研究发现:有关专家认为,为防止流感病毒从口中进入,只要平时用红茶漱口或多喝红茶,便可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。
不同的红茶应该如何冲泡,才能好喝呢?
用开水泡,不管是什么样的红茶都应该用开水泡,开水能激发出红茶的味道。
热水冲泡就可以啊,我觉得喝茶喝的就是心情,即使是不同种类的红茶,只要心情好,茶都是好喝的。
根据不同的红茶选择水和茶的比列,然后根据合适的温度泡和时间的时间就好。
冲泡红茶要掌握两大要领,冲泡水温控制以及浸泡时间。据茶艺师了解,泡红茶水温要在80℃左右,另外高级细嫩名茶开香时水温需在95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样出来的茶汤颜色才清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。
红茶是大多数茶友喜欢的喝的一种茶,品类众多,口味甘甜,可以跟很多辅料一起搭配,味道甜润爽滑,夏季很多人喜欢喝柠檬冰红茶或者别的红茶相关的饮品,都是不错的享受。红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
小种红茶包括比较熟知的正山小种,工夫红茶包括祁门红茶、滇红、闽红等等,这些都是我们比较熟知的红茶,虽然都是红茶,但是冲泡的方式也是有区别的,冲泡的方式不对的话,很有可能影响红茶的口感,下面就介绍一下几种常喝的红茶怎么泡比较好喝!
1、正山小种
正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。冲泡:你可以用水晶茶壶、广口玻璃杯来冲泡。先将茶入壶,以悬壶高冲的手法斟入一半90℃的开水,让开水浸泡茶叶,茶汤逐渐由橙黄转为浓艳的亮。这就是一个比较正确的方法,这样泡出来的正山小种,味道比较香浓,比较甘甜。
2、祁门红茶
祁门红茶是很多人都喜欢喝的一款茶叶,祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮,要想品尝出祁门红茶的品质,泡茶是很重要的一个方面,冲泡:祁红茶宜于清饮,即使加奶和糖调和饮用也不会失掉它的香醇。
适合做下午茶和睡前茶。冲泡祁门红茶可以选用瓷质茶具。水要100℃初沸的水,先低斟一圈,让热水沿壶壁流下,待热水没过干茶后,高冲水让茶叶在水的激荡下充分浸润,色、香、味发挥。这样泡出的红茶馥郁持久,兰花香比较浓厚,味道也是不错的。
3、滇红
滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。冲泡:茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。
采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。
红茶怎么喝 红茶怎么喝才正确方法
1、冲泡红茶需要先选择茶器,玻璃白瓷茶器为佳,然后投茶温泡,投入10g左右茶叶,以回旋注水法向壶中注入少量开水。
2、接着冲泡,待干茶吸收水分舒展开时再冲水至250ml,注水量可根据个人的口感进行适当的调整,当汤色红艳明亮即可饮用。
红茶的喝法有哪些?
红茶糖水饮原料:红茶,葡萄糖粉,白糖。
制法:将5克红茶、30克葡萄糖粉、100克白糖用沸水冲泡,继续加水至500克,稍冷却时空腹饮服,当日上午饮完,连服14日。营养分析:红糖含钙、铁量高,此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。葡萄糖是人体肌肉组织不可缺少的营养素。
蜂蜜红茶原料:红茶叶5克、适量蜂蜜、红糖。
制法:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。功效:此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。营养分析:红茶中具有营养价值的成分有蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、各种维生素和矿物质,这些都是人体必需的营养成分。
英式红茶的饮用方法
英国红茶(black tea)从英文字面上看很奇怪,并不是“红茶”而是“黑茶”,其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。
英国红茶的喝法一: 英国红茶的正统喝法
典雅特别的茶具、准确的冲泡办法、丰厚的点心,然后先加牛奶,再加红茶水冲泡调匀;喝几个好友至交聚在在一起边谈天,边品味甘旨的下午茶。这才是正统的英式下午茶的喝法。正统午茶为了防止柠檬损坏红茶的甘旨,一般是不能加柠檬的。
英国红茶的喝法二: 简单传统的喝法
英国红茶加奶或加柠檬是英国人传统的喝法,一般先将牛奶(或柠檬)放进去,然后参加英国红茶,(先加牛奶是为了防止茶标明产生球状的油脂的办法;)然后悄悄的调匀;这即是英式午茶简略又传统的喝法。
英国红茶的'选料: 品质茶叶
英国人的下午茶或许没有以前那么的繁杂讲究,可是百忙当中的英国人仍是会抽时刻出来喝一杯红茶;想要喝一杯香气浓郁、口感浑厚的红茶那就得选择质量好的茶叶,如正山小种、祁门、大吉岭、阿萨姆、尼尔吉利、丁布拉、白毫红茶等。
简介
据说正宗的英国下午茶特色有三:幽雅舒适的环境,丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具,茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、点心架、饼干夹、水果盘、切柠檬器,全都银光闪闪,晶莹剔透。据说在缺乏阳光的英国,银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。
当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶,宾主都要衣着得体。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。至于在一般家庭中,他们也利用下午茶的时间走亲串友,家中的女主人殷勤地沏好茶,烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心,供客人享用。至于自家的下午茶则没那些礼仪,但也要关起门来营造点小气氛,把玩点小情趣,家人其乐融融地小聚,也很风雅。
名品
正统的英国红茶文化包括三点:冲泡方式要正确,茶具要优雅,茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,拥有很高的身价。另外的名品还有阿萨姆(Assam)、尼尔吉利(Nilgiri)、乌巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶(EarlGrey)、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。
阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧,以七九月所获的品质最优。乌巴红茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一样。其风味具有刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带。外形紧细匀整,峰苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”;内质清香,带有蜜糖香味,上品茶更蕴含兰花香,号称“祁门香”,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,泡过的茶渣红亮。