中国各省各地白酒品牌大全,四川产的白酒品牌大全

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全国各地名酒大全

全国各地名酒大全:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒、董酒、郎酒、洋河大曲酒。
1、茅台酒
茅台酒,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,茅台酒是中国的传统特产酒,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液是四川十大名酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。
3、剑南春
剑南春酒,四川省绵竹市剑南镇特产,中国国家地理标志产品。剑南春历史可以追溯至1500年前的唐朝,据记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。
4、泸州老窖
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,作为浓香型大曲酒的典型代表,是中国四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。
5、汾酒
汾酒因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,是山西吕梁市汾阳地方特产,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。
6、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是陕西宝鸡市凤翔县地方特产,为国家地理标志保护产品,属复合香型大曲白酒,以其风味独特跻身名酒之林,是陕西著名的特产名酒。
7、古井贡酒
古井贡酒是安徽亳州传统名酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国十大名酒之一。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。
9、郎酒
郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品,拥有百年历史,是四川有名的白酒。
10、洋河大曲酒
洋河大曲是江苏省名酒,产于江苏省宿迁市,是中国国家地理标志产品。洋河大曲属浓香大曲白酒,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
以上内容参考百度百科-茅台酒

中国酒类大全

中国酒类大全有茅台、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、郎酒。
1、茅台
贵州茅台酒是中国著名的白酒之一,以其独特的酿造工艺和优良的品质而闻名于世。茅台酒产于中国贵州省仁怀市,以当地优质的高粱为原料,经过多次发酵、蒸馏、贮藏等工艺酿造而成。茅台酒具有酒体醇厚、香味悠长、入口绵甜、回味无穷等特点,被誉为“中国白酒的瑰宝”。
2、五粮液
五粮液是中国著名的白酒品牌之一,产于中国四川省宜宾市。五粮液以高粱、玉米、糯米、小麦和大米五种粮食为原料,经过多次发酵、蒸馏等工艺酿造而成。五粮液酒体醇厚、香味丰富、入口甘美、回味悠长,是中国白酒的经典之作。
3、泸州老窖
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一,产于中国四川省泸州市。泸州老窖以当地优质的高粱为原料,经过多次发酵、蒸馏等工艺酿造而成。泸州老窖具有酒体浓香、口感绵甜、回味悠长等特点,是中国白酒的重要代表之一。
4、洋河大曲
洋河大曲是中国著名的白酒品牌之一,产于中国江苏省泗阳县。洋河大曲以当地优质的高粱为原料,经过多次发酵、蒸馏等工艺酿造而成。洋河大曲具有酒体清澈、香味协调、入口绵甜、回味悠长等特点,是中国白酒的知名品牌之一。
5、郎酒
郎酒产自四川泸州,是中国白酒的重要品牌之一。它的口感麻辣,余味悠长,而且具有非常独特的酱香型风味。
以上内容参考:百度百科—茅台

全国各地的名酒有哪些

全国各地的名酒有茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒等。
1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
2、五粮液
五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。
3、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,作为浓香型大曲酒的典型代表,以“醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
4、汾酒
汾酒属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
5、剑南春
剑南春酒产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
6、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
8、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

四川产的白酒品牌大全

四川产的白酒品牌有剑南春、五粮液、郎酒、沱牌、全兴。
1、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因为绵竹在唐代属剑南道,所以称为“剑南春”,剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。它在中国酒界具有很高的地位,一直以浓香而闻名。
2、五粮液
五粮液是大曲浓香型白酒的品牌,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。五粮液在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚。
3、郎酒
郎酒是四川省泸州市古蔺县二郎镇出产的中国白酒品牌,拥有百年历史。其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽。
4、沱牌
沱牌是四川省遂宁市射洪县沱牌镇的特产,口感窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长。沱牌酒在白酒市场中口碑很好,深受消费者喜爱。
5、全兴
全兴酒业是四川省成都市的一家知名白酒品牌,始建于清代乾隆年间。全兴大曲是该品牌的主打产品之一,以无色透明、口感绵甜甘洌而闻名。
以上内容参考:百度百科-剑南春

全国各地的名酒有哪些

全国各地的名酒有山东景芝、江苏洋河大曲、安徽古井贡酒等等。
1、山东景芝
景芝芝麻香融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了珍稀芝麻香。芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅。
2、江苏洋河大曲
洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
3、安徽古井贡酒
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
买酒注意事项:
1、看包装:包括外包装与瓶身包装。真酒的瓶身和瓶盖一般都有同样的标识;确保瓶盖完好无损,盖上图案与字迹牢固、清晰;瓶盖封闭性良好且无外溢;玻璃瓶装酒,玻璃无色、无气泡,通明且亮度高。
2、看酒液:所有优质的酒都是清澈透明的。白酒是无色的液体;黄酒是琥珀色或者是淡黄色的液体;葡萄酒的色泽接近原料葡萄的色泽;淡色啤酒是金黄色的。酒液浑浊且色泽变深,有漂浮物或者沉淀物都是劣质酒的表现。
3、看酒花或者泡沫。优质的白酒摇晃后,酒花分布均匀且上翻密度间隙明显并慢慢消失。优质啤酒慢慢倒入杯中后会有颜色洁白、细且均匀的泡沫冒起并保持几秒时间,甚至有挂杯的现象。
以上内容参考 百度百科-山东景芝酒业股份有限公司

山东有名的白酒有哪些?山东十大白酒品牌?

山东人喜欢喝酒,好酒也多,但是不像贵州、四川、江苏等地的酒一样知名。山东最具代表的是芝麻香型白酒,是中国成立后两大创新香型之一,以下几款比较出名的酒,感兴趣的朋友可以试一试。 山东十大白酒品牌 1.一品景芝 一品景芝 (山东景芝酒厂:中国第一家国营企业,中国白酒生产50强企业,最大的芝麻香型白酒生产企业。)一品景芝倒酒入杯,酒花持久力不是很强,小泡泡消散得很快,酒的香气迎面而来,很直接,这种香味很厚很重,带着微微的烈感。入口偏辣,回味香甜,后味清澈,香味悠长,这酒的口感,可以说是“前浓、中清、后酱”。 2.孔府家酒 孔府家酒 (曲阜酒厂:低度优质白酒,于1986年开发产出,现已成为中国出口量最大的白酒品种。)孔府家酒是山东的历史文化名酒,它是一款低度优质白酒在1986年的时候开始产出,现在已经成为了一款出口型的白酒,也是出口量最大的白酒品种。孔府家酒的特色是绵柔回甜,颜色是无色透明的,主要是以高粱为原料经过发酵剂发酵而成,孔府家酒的生产现在已经销往全国各地市场。 3.趵突泉 趵突泉 (济南趵突泉酿酒有限责任公司,始建于明崇祯年间,中华老字号,中国驰名商标,)突泉白酒推出三种香型白酒,供消费者选择:芝麻香型、浓香型、兼香型。具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜净爽、香而不艳、窖香口感独好的特点! 4.古贝春 古贝春 (古贝春集团:目前有浓香、酱香、兼香三种香型白酒,古贝春酒为浓香型白酒,酒厂成立于1952年)古贝春集团有限公司始建于1952年,地处鲁西北平原,京杭大运河畔。承鲁酒千年历史,酿五粮现代精华。占地面积98公顷,拥有现代化大型酿酒车间10万平方米,灌装车间5万平方米,流水线20条,年生产优质白酒能力8万吨。 5.浮来春 浮来春 (浮来春集团:下设20余个子公司,涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等)浮来春酒是用沭河岸边优质玉米、高粱、小麦、大米、糯米为原料,长期储藏,自然老熟,精心勾兑而成。浮来春是山东的知名品牌,主要是盛产浓香型和酱香型的白酒为主,是爷爷辈最爱的白酒企业。 6.云门春 云门春 (云门春酒业集团:1948年成立,2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准,山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者)中华老字号,具有悠久的历史沉淀,2010年,季克良考察云门酒业,题词“茅台云门友谊长存”被誉为 “江北茅台,鲁酒之峰”。 7.花冠 花冠 (花冠集团:始于1971 年,是以生产经营白酒为主,包装、印刷、果酒、饮料等一体化发展的大型企业集团,1958年建厂,1981年注册“花冠”商标) 8.孟尝君 孟尝君 (孟尝君酒业:孟尝君有5大系列酒:孟尝君,年份酒,坛子酒,老基酒,大众酒)孟尝君酒业位于风景秀丽的山东省聊城,聊城素有鲁西绿肺,有自己的粮食高粱基地。孟尝君白酒喝着有点柔,是孟尝君酒的一大特色,孟尝君只用高梁、糯米、大米、小麦、玉米等五种粮食为原料酿造,素有为“川骨鲁风,不同凡响“的称誉,孟尝君有5大系列酒,孟尝君,年份酒,坛子酒,老基酒,大众酒,5大系列。 9.兰陵 兰陵 (兰陵集团,1915年巴拿马博览会摘得金质奖章,中国名优食品、中国白酒著名创新品牌)兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。 10.黄河龙 黄河龙 (满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊,山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业,山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品)黄河龙,是北派白酒酿造技术的经典风范,更有大浓香时代下的鲁酒风骨。黄河龙,纯粮固态发酵白酒,始于前清,盛世百年。 商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

东北酒品牌大全

东北酒品牌大全有北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒。
1、北大仓酒
北大仓酒属于酱香型白酒,是黑龙江省齐齐哈尔市的特产,其历史十分悠久,是以东北特产优质的大蛇眼红高粱为原料,使用传统工艺酿造而成。酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,是名牌白酒中最平民的酱香美酒,最受大伙的喜爱。
2、老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产,也是辽宁的十大特产之一。起源于清朝康熙年间,老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体。
凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
3、大泉源酒
大泉源酒约在明末清初时候酒开始酿造,保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。酒清亮透明,清香较纯正,略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净,风格独特。
4、玉泉酒
玉泉酒产自黑龙江哈尔滨市阿诚区的玉泉镇,浓酱兼香型代表酒。玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精,泉水之灵,承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格。
5、洮南香酒
洮南香酒是吉林省洮南市的特产,洮南市盛产高粱、小麦等优质的原材料,水资源丰富且优质。还拥有丰富对酒酿造有益的菌群,酿造出的洮南香酒口感格外甘甜,还具有特殊的香气。
6、凌塔白酒
凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳诚镇的特产,采用四百多年古传秘方酿造,以无色清亮透明,香气清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净,饮后无酒气的独特风格而闻名。
7、富裕老窖酒
富裕老窖酒产自黑龙江省齐齐哈尔市的富裕县,富裕县优质的气候、水等条件适合酿酒。酿出来的酒具有“具有色泽清澈、芳香浓郁、纯正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾净醇厚、浓香显著”的特点。

各省都有什么名酒?

中国是一个酒的国度,各省大多都有白酒出产。

首都北京:红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头,性价比非常高,在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。


河北:刘伶醉、衡水老白干。

河南:仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。

山东:景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒

山西:汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者,品牌效应的影响力越来越大。

陕西:西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特,辛辣浓烈,又称为凤香型。

贵州: 茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲 、 贵州醇 都是国内一线品牌,国台酒 、金沙回沙酒 、 平坝窑酒、安酒、 湄窖酒 、习酒、青酒的 知名度也非常高。

四川:川酒六朵金花,分别是五粮液 、泸州老窖 、剑南春 、沱牌曲酒 、全兴大曲 、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎 。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。



湖北:白云边和稻花香是国内一线品牌,枝江大曲知名度也可以,黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。 曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。

湖南:酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒,不过酒鬼酒深陷 塑化剂风波,有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。

江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。 章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。

安徽:古井贡酒排名第一,迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错,口子窖的省内排名应该在2-3名之间。

江苏: “三沟一河”声名远扬。三沟:高沟、双沟、汤沟;一河:洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。

辽宁:老龙口、道光二五。

吉林: 洮儿河、 洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的,不管价格高低。

黑龙江:北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒,其实口感并不比一些国内一线品牌差。

甘肃:皇台酒、古河州酒。

新疆:伊力特。

福建:龙岩沉缸酒。

台湾:金门高粱酒。

以上仅为一家之言,欢迎在评论区发表意见交流。

马上就是国庆、中秋了,很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼,下面来一起看看各省的名酒吧!

贵州



茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。

四川

四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。


江苏



江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河,可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。


安徽

安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同,但是无论从包装还是价位来说,买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手,仅从酒品包装来看,200块钱左右绝对不比大品牌差。

白酒在中国有着非常悠久的酿造 历史 ,酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多白酒品牌,比如:四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。



你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗?可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个,今天盘点了一下各个省份的白酒品牌,并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌,那么赶紧来看看吧!














根据上面的表格可以看出来,川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地,其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒,还是中国最大的白酒产地,每年白酒产量占全国白酒产量的30%。




苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显,其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。




鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省,不仅白酒品牌多,还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里,竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多,但是竞争力不强,没有拿的出手的白酒品牌。


两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好,每年无论是销量还是产量都在全国前列,主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差,整体竞争力不强。




华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强,受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表,这些白酒品牌不仅知名度高,而且在行业内拥有绝对的领先地位。




总结:目前四川和贵州地区的酿酒厂较多,而且名酒品牌也占据了大多数,这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快,出现了很多极具代表性的白酒品牌,大有后来居上的趋势。

贵州茅台云南青酒四川五剑泸广西三花青海青稞新疆伊梨特甘肃金徽陕西西凤山西汾酒内蒙蒙古王闷倒驴黑龙江玉泉北大仓吉林老村长辽宁老龙口山东孔府河北老白干北京二锅头河南张宝林安徽口子种子古井贡江苏双沟洋河江西四特湖北黄鹤楼湖南酒鬼
中国白酒
世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样,中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。 不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产,以山西、四川及贵州等地产品最为著名。
东北 吉林

大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造 历史 始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。


龙泉春出产于吉林省辽源市,浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列,产品选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进 科技 精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。

黑龙江
铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。 通河县位于黑龙江中部,多山地,盛产各种药材。清代已有酿酒业,以烧酒为多。 该酒选用优质高粱酒精为基础酒,用上等雪蛤油,佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材,经精工配制而成。
辽宁
辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年,坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年 历史 和文化的北方名城,被誉为“玉龙故乡,文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是,8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺,并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。

河北

衡水老白干是河北名酒之一, 历史 悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。

山西




汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度

山东




兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,现在镇上最大酒厂为山东兰陵(企业)集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司,其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证



景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区

陕西

西凤酒是中国“八大名酒”之一,原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。
安徽

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。


宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,

甘肃
古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下,是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。

江苏

洋河酿酒,据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以闻名的美人泉之水酿造而成。



汤沟酒是中国誉满中外的传统名产, 历史 文化名酒,国家地理标志产品,中国驰名商标,“中华老字号”产品,以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀

湖南

20世纪初,以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精,播誉潇湘,远传华夏,成为中国重要的白酒产区之一。1956年,当地人民政府在旧酒坊的基础上,建成“浏阳河酒厂”,推陈出新,将传统酿酒工艺与现代白酒 科技 相融合,并推出“红色经典”柔雅香型产品。



酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
湖北

稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术,完善的产品质量保证体系,深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓,取“龙眼”优质矿泉水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,精心包装而成的浓香型白酒。



白云边,湖北荆州白酒品牌,白酒名称。白云边建厂于1952年,1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻 工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
福建

曲斗香为大曲海底窖藏白酒,产于福建安溪,用高粱,玉米,大麦,小麦,豌豆等粮食发酵酿制而成,是福建最具价值白酒品牌,现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制,“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。

广东
吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有独特清香持久的优点,故被誉称为“广东茅台”。 上世纪70年代,广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术,吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺,回来后创仿结合,诞生了梅鹿液。



长乐烧: 梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。
四川
不用多言,大家都懂的,我只列品牌了:泸州老窖,五粮液,剑南春,沱牌,郎酒

四川的名酒都是经过 历史 沉淀而闻名于世的好酒中的好酒,无论是品牌的传播度,制作工艺的完善,从酒本身来说,对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好,只看个人喜好来评判了。
贵州
亦不用多言,只列品牌:习酒,董酒,茅台,怀酒。由于赤水河的特殊性,加上本地历来产酒 历史 千年前便有记载,以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年,酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里,不出百里必有好酒,流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。



内蒙的马奶酒,西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌,没有列出,在此说明!如果有未列出的名酒,也可以提醒在下,再添加亦可

专注中国酱酒,更深知其味


湖南省,浏阳河、一种白酒。





四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等,是中国名酒最多的省份。

贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等,浓香白酒看四川,酱香白酒选贵州。

广西省有桂林三花酒、湘山酒等,这两种白酒都是米香型白酒。



广东省有玉冰烧、长乐烧等,前者为豉香型后者为米香型。

河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等,其中宝丰酒为十七大名酒之一。

湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等,劲酒是为数不多的保健名酒。



湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等,其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。

江苏有洋河酒、双沟大曲等,其中洋河是新八大名酒之一。

安徽有古井贡酒、口子窖等,其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业,也是中国名酒。

江西有四特酒、李渡等,四特酒的特香型不知道到底有多香。

山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等,其中云门陈酿是酱香白酒,景芝是芝麻香型白酒。

京津地区有红星二锅头、牛栏山等,都是平民好酒。



上海有石库门黄酒等。

河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。

山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。

内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。

黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。

吉林有榆树钱、龙泉春等。

辽宁有老龙口、三沟酒等。

陕西有西凤酒、太白酒等。

新疆有伊犁大曲、古城大曲等。

甘肃有陇南春酒等。

以上如有不对之处,还请指出改正。


中国的酒文化延绵着数千年的 历史 ,酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。

下面来盘点一下当下最流行的几款白酒:

第一,当然得数到贵州茅台。茅台,酱香型白酒的鼻祖,而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话,年营业额也是一骑绝尘。



第二,得排到四川五粮液。这位曾经的王者,如今实力表现仍旧不俗,唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖,无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。

第三,江苏洋河股份。老牌八大名酒,有句老话怎么说着:洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会,洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久,据史料记载,早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊,名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”,实力雄厚,也早已跻身一线白酒品牌。


河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。


中国地大物博,资源多,人多,物产多,白酒种类也多。不仅多,还各具特色,也许有的酒已经成为过去,但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。

提到首都北京,特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”,是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头,两者就像是孪生兄弟,在很多地方都大同小异:一是建厂时间差不多,牛栏山成立于1952年,红星1949年;二是香型,两者产品都有浓香和清香。


上海人喜欢喝淡一点的酒,大多数都不怎么喜欢喝白酒,因为味道冲。有人调侃到:在上海,阿姨就红酒,大叔就黄酒,年轻一辈就啤酒,打算搏命的话就白酒。在上海,想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒,能查到的度数最高的也就是65度的,最低的是35度。比起北京二锅头的简单,神仙酒从包装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的。




天津市场上比较出名的地方酒是津酒,喝花津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜。



山东的地方酒是分区域的,鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主,价格也实在,均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。



山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭,一碗面就能解决问题,但是遇到婚丧嫁娶,一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今,生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。



江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南,到处可见洋河;作为苏北人,不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓,至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特,是镀铜紫砂酒,而且价格实在,200元完全能搞定。



大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话,绍兴黄酒是个不错的选择。



在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。



河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。



如果非要给河北选一个代表性的地方白酒,那一定是老白干了。除了省会石家庄,河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等等。



江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高,觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。



黑龙江最早的白酒是双城花园,现在是群星荟萃,北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实,龙滨酒在20年前,几乎可以与茅台乱真,被称为“北方茅台”,评分也只比茅台少0.6分,但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。



提到贵州,茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。






四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择,川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。


#资料来源于网络#

各省的名酒你都知道哪些?盘点我国各省好喝的白酒?

我国是一个酿酒大国,酿酒的历史悠久,不同的省份当地不同的地理环境、水源、气候条件等都有所不同,所以各个省份酿造的白酒都有各自的风格特点,那我国每个省份都有那些好喝的白酒呢?下面小编就为大家介绍各个省份的优质名酒,看看大家都知道多少。

贵州茅台酒是酱香型白酒的鼻祖,是三大蒸馏名酒之一,更是我国的国酒,我国的骄傲。
陕西西凤酒是凤香型的白酒,也是我国的四大名酒之一
安徽古井贡酒是我国名酒之一,有着“酒中牡丹”的美称。
内蒙古河套王有着浓郁的窖香味、喝起来甘洌绵甜、香气优雅协调。
河南宋宋河粮液酒酒液无色透明、窖香味浓郁、还有着入口绵、落口甜的风格。
江苏洋河大曲 相信这款酒大家并不陌生吧!洋河大曲是浓香型的大曲白酒,酒液为无色透明、酒体醇厚、口感柔和、尾净余长。
福建龙岩沉缸酒液呈红褐色,这是因为这款酒属于黄酒,酒液有琥珀的光泽、饮时馥郁醇厚、饮后回味悠长。
江西四特曲为特香型的白酒,该酒凭借其独特的口感和优良的品质获得了“江南名酒”的美誉。
北京二锅头一般以光瓶酒为主,该酒酒液透明、酒质醇厚、后劲较强。
山西汾酒是我国清香型白酒的代表,也是一款传统的白酒,其酿制历史悠久、酿酒工艺精湛、有着入口绵、落口甜、饮后余香的特点。
山东景芝白酒 山东是一个盛产白酒的省份,景芝白酒只是其中之一,这款酒融“浓、酱、清”三种香型于一体,形成了独特又珍稀的芝麻香,有着醇和细腻、幽雅纯正的风格特点。
四川五粮液 四川生产的名酒数不胜数,其中五粮液、剑南村、泸州老窖、水井坊、郎酒等都属于川酒,都是知名的白酒。
黑龙江老村长酒是东北低档白酒中的优质白酒,喝起来较为柔和、饮后也不容易出现口干上头的情况。
广西桂林三花酒是桂林的三宝之一,三花酒的香型比较独特,是为数不多的米香型白酒,在广西一带很是受人们的欢迎。
我国各省优质的白酒多得数不清,以上只是其中的一部分,还有新疆的伊利特曲、甘肃的黄台酒、上海的石库门、湖南的酒鬼酒、浏阳河、湖北的白云边酒、稻花香酒等都是有名的白酒。相信大家对我国各省都有那些名酒有所了解了吧!这些白酒都有独特的风格特点,都是值得大家一品的美酒。


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白酒档次分类一览表

白酒品牌档次线主要有一线、二线、三线。
一线白酒,只有两个,茅台和第二的五粮液。二线白酒,二线白酒有9个,分别是泸州老窖、洋河、汾酒、郎酒、古井贡、习酒、剑南春、西凤酒和牛栏山。
从二线白酒当中,我们再次看到了四川的实力,四川一线有五粮液,二线居然还有三席,分别是泸州老窖、郎酒和剑南春,这几个品牌但凡拿出一个,在很多省都是霸王龙一样的存在,其它品牌古井贡是安徽的,洋河是江苏的,汾酒是山西的,西凤酒是陕西的,习酒是贵州的,牛栏山来自帝都。
三线、四线介绍
三线白酒品牌是没有进入二线,但是品牌力仍然非常强的白酒品牌,几乎每个省都有那么几个,属于典型的难以走出本省的地方性品牌。这些品牌近年来一直在左冲右突,希望能够走向全国,其中也有个别做的不错的白酒品牌,比如舍得酒、酒鬼酒等等。
三线品牌数量较多,主要有四川的舍得、水井坊,湖南的酒鬼酒、湘窖、武陵,贵州有珍酒、国台、金沙回沙、董酒、钓鱼台,湖北白云边、黄鹤楼、稻花香,江苏的今世缘、双沟、汤沟,安徽的口子窖、迎驾贡酒、金种子,河北衡水老白干、刘伶醉,河南杜康、仰韶酒和宝丰,山东景芝,江西四特,伊力特,黑龙江北大仓等。
数量最多是四线品牌,别看前面说了那么多,但都没有说完,全国各地不上规模的小品牌多老去了,很多小品牌的生存空间越来越小,越来越难,不断被整合和并购,或者连年亏损,处于破产的边缘。

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