本文目录一览:
- 1、古越龙山多少度?
- 2、古越龙山清醇三年糖分高了吗
- 3、古越龙山金五年为什么有14度和15度两种
- 4、古越龙山绍兴花雕酒度数
- 5、古越龙山天纯酒会过期吗
- 6、10度的古越龙山黄酒每次喝多少为宜?
- 7、同事聚餐 喝三瓶古越龙山五年陈的黄酒 算厉害吗 我才20岁
- 8、女儿红多少度啊?有40多或50多度的吗?
古越龙山多少度?
古越龙山酒不同系列其酒精度数是不同的,主要集中在12度至16度之间。具体如古越龙山库藏八年(500毫升)其酒精度数大于或等于12度。古越龙山中央库藏金五年(500毫升)的酒精都市大于或等于14度。
古越龙山千福十五年(500毫升)酒精度数大于或等于15度。同时例如古越龙山坛装系列的坛三年(500毫升包装规格),其对应的酒精大于或等于16度。
古越龙山酒部分产品信息:
1、工艺浮雕酒系列之国酿珍品浮雕酒,包装规格为1升,酒精度大于或等于15度。把绍兴酒装入雕有精美图案的彩绘泥坛中,是为浮雕酒。浮雕酒为手工雕刻而成,彩坛做工精美,具有收藏价值。
2、清醇型黄酒之清醇三年酒,包装规格为500毫升,酒精度大于或等于10度。清醇系列黄酒,酒质清爽,包装时尚。
3、半甜型黄酒之古越太雕酒,包装规格为370毫升,酒精度大于或等于14度。半甜型(甜型)黄酒是绍兴黄酒中的一个品种,这种酒质地醇厚,酒呈酱色,酒体浓稠。
以上内容参考 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-古越龙山库藏八年、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-古越龙山中央库藏金五年、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-古越龙山千福十五年、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-古越龙山坛装、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-国酿珍品浮雕酒、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-清醇三年、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司-古越太雕酒
古越龙山清醇三年糖分高了吗
古越龙山清醇三年糖分不高。根据查询相关公开信息显示,古越龙山清醇三年黄酒,选用鉴湖水、糯米、小麦等配料酿制而成,属半甜型黄酒,酒精度10%vol,糖在40-70g/L之间。色泽橙黄。古越龙山清醇三年,纯粮酿造,酱香浓郁,酒质清爽,包装时尚,符合现代人饮用风格,是居家旅行,朋友聚餐饮用佳品。
古越龙山金五年为什么有14度和15度两种
酒精浓度不一样。古越龙山中央库藏金五年(500毫升)的酒精都市大于或等于14度。也有30度的。古越龙山黄酒度数一般8-30度(高度需调)。
古越龙山绍兴花雕酒度数
17度。古越龙山绍兴花雕酒度数为17度,古越龙山绍兴花雕酒,黄酒属于细酌慢饮之酒。
古越龙山天纯酒会过期吗
不会过期。国家标准规定10度以上酒精度的酒可以不标示保质期,古越龙山原先标的也不是保质期,而是最佳饮用期,像用玻璃瓶装的花雕酒,一般最佳饮用期在5年内。场上有部分消费者将最佳饮用期理解为保质期,为了避免消费者误解,古越龙山于2017年召开专题会议,取消了酒精度大于10度的干型和半干型产品最佳饮用期的标注。古越龙山的黄酒产品酒精度一般在12-16度,因此大部分产品都不标保质期。但是,对于酒精度低于10度的产品,国家标准规定必须标示保质期。现在古越龙山还是标的一般是在三年以内。
10度的古越龙山黄酒每次喝多少为宜?
我认为十度的古越龙山黄酒每次喝一至二两就可以啦。但这个也根据一个人的酒量去决定的。只要你不喝醉,只喝一点养生酒,多少都可以的。
同事聚餐 喝三瓶古越龙山五年陈的黄酒 算厉害吗 我才20岁
不算很厉害。年轻人要爱护身体,少喝酒。
我和朋友冬天吃饭时喝黄酒,1人一坛,三斤装的古越龙山,然后出去玩还能喝洋酒或者啤酒。你觉得你算能喝吗?
能喝三瓶酒很厉害了,前提是多大的瓶子
厉害,但是酒喝多了伤身的
黄酒的酒精度一般15%,3瓶黄酒还不到1瓶白酒的酒精量,不算很厉害。
但是,年轻人要爱护身体,少喝酒。
女儿红多少度啊?有40多或50多度的吗?
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,主要有以下三种:
1: 绍兴女儿红16%、 24°%或26° %
2:济南女儿红18°%
3:古越龙山花雕(也是女儿红)16% 或28%
可以看到这三种都没有四十甚至五十度的,事实上,黄酒属于低度酒,女儿红已经是比较高度的了。
扩展资料黄酒源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有:山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。
女儿红有好几种, 度数也是不一样的 ,比如绍兴女儿红16° 、24°、 26° ;济南女儿红18° ;古越龙山花雕(也是女儿红)16° ;28°。 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
女儿红(女儿在出生时将酒坛埋在地下,待女儿出嫁时取出,敬饮宾客)度数在15%-18%。也有40多度和50多度的。
扩展资料:
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,原此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。
参考资料来源:百度百科·女儿红
女儿红(女儿在出生时将酒坛埋在地下,待女儿出嫁时取出,敬饮宾客)度数在15%-18%
黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).
黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物,营养价值高。成品黄酒用煎煮法灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香,故又称为老酒。
黄酒之分类:
黄酒品种繁多,制法和风味都各有特式,主要生产于中国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为:
1、按原料和酒曲分
糯米黄酒
以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。
黍米黄酒
以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国北方地区。
大米黄酒
为一种改良的黄酒,以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东。
红曲黄酒
以糯米为原料,红曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。
2、按生产方法分:
淋饭法黄酒将糯米用清水浸发两日两夜,然后蒸熟成饭,再通过冷水喷淋达到糖化和发酵的最佳温度。拌加酒药、特制麦曲及清水,经糖化和发酵45天就可做成。此法主要用于甜型黄酒生产。
摊饭法黄酒
将糯米用清水浸发16至20天,取出米粒,分出浆水。米粒蒸熟成饭,然后将饭摊于竹席上,经空气冷却达到预定的发酵温度。配加一定分量的酒母、麦曲、清水及浸米浆水后,经糖化和发酵60至80天做成。用此法生产之黄酒质量一般比淋饭法黄酒较好。
喂饭法黄酒
将糯米原料分成几批。第一批以淋饭法做成酒母,然后再分批加入新原料,使发酵继续进行。用此法生产之黄酒与淋饭法及摊饭法黄酒相比,发酵更深透,原料利用率较高。这是中国古老的酿造方法之一。早在东汉时期就已盛行。现在中国各地仍有许多地方沿用这一传统工艺。著名的绍兴加饭酒便是其典型代表。
3、按味道或含糖量分:
˙甜型酒(10%以上)
˙半甜型酒(5%-10%)
˙半干型酒(0.5%-5%)
˙干型酒(0.5%以下)
4、按其它不同方式分:
根据酒的颜色取名:
˙如元红酒(琥珀色)
˙竹叶青(浅绿色)
˙黑酒(暗黑色)
˙红酒(红黄色)
根据加工工艺不同取名:
˙加饭酒(原料用米量加多)
˙老廒酒(将浸米酸水反复煎熬,代替浸米水,以增加酸度,用来培养酵母)
根据包装方式取名:
˙花雕(在酒坛外绘雕各种花纹及图案)
根据特殊用途取名:
˙女儿红(女儿在出生时将酒坛埋在地下,待女儿出嫁时取出,敬饮宾客)
女儿红有好几种 度数也是不一样的 绍兴女儿红16° 24° 26° 济南女儿红18° 古越龙山花雕(也是女儿红)16° 28°
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
女儿红有好几种 度数也是不一样的 绍兴女儿红16° 24° 26° 济南女儿红18° 古越龙山花雕(也是女儿红)16° 28°
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,主要有以下三种:
1:绍兴女儿红16%、 24°%或26° %
2:济南女儿红18°%
3:古越龙山花雕(也是女儿红)16% 或28%
没有40多或50多度的。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力,有养身的功效。
扩展资料:
女儿红酒质:
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。