本文目录一览:
- 1、中国红酒市场分析
- 2、你好,我也想要一份葡萄酒(红酒)的市场分析或调查
- 3、中国红酒市场现状
- 4、中国葡萄酒发展现状
- 5、中国葡萄酒市场规模
- 6、红酒行业的发展前景
- 7、谁有 红酒行业现状及发展趋势分析
- 8、中国葡萄酒发展现状
- 9、红酒市场及未来发展趋势
- 10、酒类行业市场分析
中国红酒市场分析
市场越来越大,假货越来越多。
价位需求越来越多,理性消费逐渐减少。
我干嘛要告诉你!
同求..
· (一红酒市场前景)中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长,而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长,中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查,2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者,而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者,预计到2025年,这个数字将攀升至2100万人,增幅50%。在2009年至今全球葡萄总产量下降,葡萄酒消费持续下滑的态势下,中国市场一枝独秀,使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。 随着葡萄酒市场容量逐步增长,行业监管更加规范,竞争程度逐渐激烈,品质品牌逐步国际化,有业内人士分析:进口红酒结构向中高档转移已成红酒行业未来的发展趋势。 葡萄酒高端市场潜力是非常巨大。由于价格的整体下移和消费力的攀升,加之进口酒商的推广力度,令高端价位进口葡萄酒份额逐渐扩大,进口葡萄酒代理商已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购等销售形式的步伐。 进口葡萄酒的优势在于,首先,葡萄酒文化是外来文化,消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗;第二,进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实;第三,中国消费者有极强的崇洋消费心理,人们更加注重于面子与尊贵地位感;第四,相对国产酒品类的单一,进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒,消费者选择空间大,这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。 一、 引进高端进口红酒的目的 (1)提升公司品牌形象 公司目前经营的高端酒主要集中在茅台、五粮液、剑南春这些白酒品牌,红酒除了国人熟知的长城、张裕、王朝这三大国酒品牌,公司缺乏知名的高档进口红酒来扩充公司门面,提升公司整体品牌形象。 (2)丰富公司酒类文化 作为酒类行业的领军公司,丰富的酒文化是必不可少的,而我们公司在白酒、红酒等领域的酒文化都有一定的影响力。此次引进高档进口红酒,可以尽一步体现公司的酒类文化。 (3)良好的市场前景 近几年世界各重要葡萄酒产国都抢滩登陆中国市场,把中国市场作为未来最有发展潜力的战略阵地。法国两大葡萄酒产区的波尔多就将中国大陆列为目前除欧盟外的第一大葡萄酒出口市场。 (4)丰厚的公司收益 葡萄酒的收藏与投资在国外已经有300多年的历史,以稳定的投资回报率,及投资与爱好为一体的特性越来越受到投资者的追捧,真正具有投资价值的“酒庄酒”在业界被称为投资级葡萄酒。一瓶年份拉菲酒售价最便宜也要10000元左右,但是销售一瓶拉菲所获得的利润却是销售一瓶普通红酒的几十倍。
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· (二消费群体):高档进口红酒的主要消费群体 1.第一类消费者是懂酒人群:(红酒的发烧友人群) 高知、高收、高国际商务交际。 懂得红酒品质的真正品鉴。消费者消费的是品质、文化,占葡萄酒消费总人数的15%。这一类的消费形成主要靠的个体是对葡萄酒浓厚的个人兴趣,通过不断学习、品鉴,漫漫积累过度成为葡萄酒发烧友,进而形成的专业群体。 2第二类消费群则有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。高档餐饮消费人群:(业务招待及商务用酒) 高知、高收、高职。 重品牌和广告效应,只喝流行和贵的。消费的是面子、品牌,占葡萄酒消费总人数的50%。 3.第三类新兴成长型消费人群,则是个动态发展,可以扑捉并引导的人群,这里就让我们从此类人群的消费属性中获取一些市场端倪的吧。新兴成长消费人群:(社会白领新贵一族) 年轻、高知、高收,喜欢交际,追求时尚,享受并注重生活品质,受广告和时尚元素的影响较大,消费场所偏向高档夜场。占葡萄酒消费总人数的25%。 4.第四类消费群也有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。他们看重价格因素,注重产品的保健宣传,占葡萄酒消费总人数的10%
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· 三(销路)1.每个洋酒行都有自己独家垄断代理的产品。在法国有十大葡萄酒产区,仅波尔多这一个产区就包含了61家列级酒庄(分五级),以及上千家不知名的小酒庄,所以青岛市场目前红酒销售方面品牌杂乱,每个酒行都有自己独家代理的一些法国小酒庄,这些酒还有个共性:全部都来自于波尔多、勃艮第等法国知名产区,而且都是法定产区AOC级别的酒。毕竟真正懂酒的还在少数,产品只要有了卖点,再加上酒行自身的宣传包装及推销,是不愁没有销路的。 2每个洋酒行都会引进名庄酒来充门面。法国的五大名庄:拉菲、拉图、木桐、玛歌、法国兰被人们所熟知,尽管价格昂贵,但还是被一些红酒收藏家或者高消费群体所青睐。但是法国名庄酒是从来不设代理商的,所以这些酒行都会从富隆酒业、建发酒业、ASC(圣皮尔)、美夏国际贸易、凯普(上海)商贸、福建酩汇等知名红酒经销商引进少许的名庄酒来进行收藏或销售。 3每个洋酒行都有来自世界不同国家的红酒。多国家多品牌多品种的红酒更有利于适应市场需求,带动人们对于红酒的消费。 不同国家的酒针对的消费人群也不同,论品质,法国是老大,其是世界第一大葡萄酒生产国和出口国,法国酒中名牌较多,常是炒酒投资人关注的主角;论数量,意大利酒占据霸主地位,因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高,葡萄汁浓度可以相应降低;与意大利相反,德国以白葡萄酒和冰酒更著名,拥有世界上最好兼最贵档次的名酒“旧世界红酒”一般指欧洲(尤其是法国和意大利以及德国、西班牙)出产的红酒,以传统家族经营模式为主,规模相对比较小,比较注重传统酿造工艺,以优雅型为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡。他们在国际市场上价格略贵
你好,我也想要一份葡萄酒(红酒)的市场分析或调查
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(一)杭州:市场“降”声一片
威龙干红为了扩大杭州市场的占有率,在把零售价从35元/瓶的干红降到26元/瓶后,一下占据了杭州葡萄酒市场50%的份额。随后王朝、长城、张裕等大品牌纷纷降价大搞促销,以期夺回曾占有的市场。
(二)河南:雪兰山甜葡萄酒走俏地级市场
自“五一”长假以来,雪兰山甜葡萄酒在河南的新乡、安阳等地级市场的销量可谓一路上涨。
据糖酒快讯网市场分析中心了解,在五一长假的婚庆中,雪兰山甜葡萄酒无论在包装和价格上都能满足不同消费者的需求,因此雪兰山葡萄酒在假日期间走量可谓高歌猛进。其中,36元/瓶的雪兰山干红在中高档酒店销售很不错,而50-60元/箱(1×6瓶)的雪兰山普通甜酒在新乡、安阳等地的农村市场同样受到消费者的欢迎。
(三)昆明:云南红销量最好
据糖酒快讯网市场分析中心调查,云南省销量最好的红酒品牌是“云南红”,因价格适中而深受大众喜爱。娱乐场所中,“芝华士12”品牌稍占优势。其他品牌虽然也有一定消费群体,但较为平淡。另外,吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受欢迎。
(四)福建:市场三甲是张裕、长城、云南红
由于福建的消费者购买力较强,而且有葡萄酒消费的习惯,因此葡萄酒在福建的走势一直较好。据糖酒快讯网市场分析中心调查,5月份,福建葡萄酒市场的排名前三的是在张裕、长城、云南红。
(五)南昌:王朝御用干红脱颖而出
据糖酒快讯网市场分析中心了解,5月份,在南昌市场上,王朝的御用干红脱颖而出,成为市场上畅销的产品。据了解,王朝在南昌市场上有着牢固的市场基础,品牌知名度和美誉度都相当高,所以价格也相对较高。而王朝的御用干红解决了产品价格透明度较高的问题,经销商有利可图,终端售价34元/瓶,消费者容易接受,使得御用干红在南昌市场上脱颖而出。
(六)西安:红酒大肆宣传抢夺饮料市场
5·1开始,西安超市红酒大肆宣传,誓要抢夺饮料市场。在西安的大型超市都可以看到,不少红酒都标示“营养”、“类饮料”的说明牌。很多葡萄酒都把自己获得到的各种殊荣和认定展示出来。
糖酒快讯网市场分析中心指出,曾被百般推崇的洋酒已经不再风光,国内酒业正悄然成为最大赢家。以葡萄酒为例,昔日根深蒂固的舶来品成为国内板块的天下,张裕以76分高居葡萄酒业榜首,通化、长城尾随其后,国外板块竟无立锥之地。对于葡萄酒的这种巨大反差,有分析师认为,关键在于消费者选择葡萄酒的时候不再有盲目的“崇洋心理”,葡萄酒消费日趋理性和成熟。
(七)青岛:百盛停售新天
据糖酒快讯网市场分析中心了解到,近日,青岛百盛已撤掉新天葡萄酒的货架,原因是新天葡萄酒的销售量一直上不去,在激烈的产品竞争中,百盛只好将青岛消费者更看好的品牌(如:青岛华东葡萄酒、烟台张裕等)作为主要的葡萄酒销售品牌。新天葡萄酒在青岛的销售状况确实值得商家的思考。
(八)兰州:干红成为市场主流
糖酒快讯网市场分析中心通过调查得知,兰州葡萄酒市场以干红消费为主,如新天干红系列,价格从18~108元/瓶共分了七个档次,适应了不同的消费群体对价位的要求,销量不错。其他如祁连、莫高、长城干红等,市场反映也相当不错。而干白表现就差强人意。
(九)浙江慈溪:王朝走俏高档干酒市场
在浙江慈溪,受上海市场的影响,王朝干红在这里居于高档干酒的主导地位,消费者一般比较认可王朝的产品,因为它的质量过硬,适合当地人的口味。虽然价位高,但是消费者身份和品位的象征,销量很好。王朝高级解百纳干红在酒店的售价高达198元。
(十)太原:沙城长城干红旺销
在太原市场上,沙城长城干红以其新鲜的口感,适中的价位赢得了消费者的喜爱,销量看涨。据悉,长城干红的主要销售渠道在中档酒店和一些大型的商超。长城干红的进价在110元/箱(1×6瓶装),而市场上的批发价在每箱130多元,每箱的利润20多元,经销商的热情很高。
(十一)西安:出口型长城换包装
陕西中粮买断沙城长城生产的出口型长城干红在今年更换了包装。据糖酒快讯网市场分析中心了解,以前的产品包装是以彩箱和白箱为主,而现在市场上这种包装不再流行。于是,出口型长城干红的包装也变为草箱,颜色和牛皮纸相似,给人怀旧和深沉的感觉。经销商对于新包装的反映还是不错的。
(十二)郑州:民权五丰价格过于透明
在郑州,民权五丰成为市场上的畅销品牌,但是价格过于透明也使得它的发展受阻。据悉,民权五丰的鲜汁和原浆系列(磨砂瓶)是最产销的两个产品,它们的出货价达到了56元/件(1*6瓶装),而它的产品在超市中的售价仅在10元~10.5元之间,经销商和终端的利润太薄,热情不高。
(十三)哈尔滨:通化股份新品拓市
近日,糖酒快讯网市场分析中心从哈尔滨市场上了解到,通化股份面向哈尔滨市场推出一款新品——通化养生红葡萄酒。该酒属于甜酒的一种,定位中档,终端的零售价格在每瓶15元。现在主要在黑龙江做市场,然后再辐射东三省。据悉,该酒属于通化股份的一个补充产品,它的出现,完善了通化股份的产品体系。
(十四)安徽马鞍山:葡酒市场波澜不兴
在安徽马鞍山市,葡萄酒销量不大,市场有些沉闷。据当地经销商反映,在这里张、王、长虽有走量,但很小,低端市场上好一些,池之王的山葡萄酒情况也一般。但是,促销很难拉动葡萄酒消费,长城曾经搞过一些诸如买赠等活动,收效甚微。
(十五)泉州:张裕白兰地低价突围
在福建泉州市场上,张裕白兰地依靠在终端的低价产品成为白兰地销量最大的品牌。在泉州,白兰地的产品较多,长城和王朝的白兰地都有销售,沙城长城的白兰地出厂价就高达110元/件(1*6瓶装),在终端零售价格达到20多元1瓶,王朝白兰地就更高了。而张裕正是看到了这一点,把白兰地的价格下调,每瓶终端价格10多元,依靠低价产品带动了高价产品的销售,成功实现突围。
(十六)四川遂宁:市场三甲分别是长城、成都红、云南红
在遂宁市场卖得最好的是长城葡萄酒,20元/瓶的老长城在终端最畅销。其次是28元/瓶的成都红和42元/瓶的云南红。
二、龙头企业动态
(一)张裕:5月公布年报显示去年净利润增长36%
据张裕最近公布的年报显示,张裕公司主营业务继续增长,并且一直保持着接近50%的利润率。
糖酒快讯网市场分析中心认为,葡萄酒业老大张裕近两年来利润的持续增长主要得益于其在高端产品上的飙升。据透露,张裕解百纳和庄园酒销售增长势头良好,分别达到了4150吨和270吨,同比分别增长70%和300%以上,其增长之迅猛居葡萄酒业之首。去年销量、销售收入和利润总额均居行业首位,净利润也大幅增长了36%。据透露,2004年张裕公司的高档葡萄酒销售仍将持续增长,同时高端干红的价格可能还会略有上涨。继张裕葡萄酒将进入沃尔玛全球系统进行销售后,今年1月份,张裕第一批出口原酒运至日本东京港,并顺利通关,从而实现了我国葡萄原酒出口零的突破。
(二)长城:推出“爱你一万年”主题干红
5月,长城酿造集团针对婚宴市场推出一款主题干红“爱你一万年”,其独具特色的红色包装特别引人注目。
中国红酒市场现状
假酒泛滥 这就是真相
大城市还行,中小城市还是白的。着急醉呢
个人觉得现在的红酒市场还是很有前景的,不过中国现在的红酒投资市场很混乱,不知道从何谈起。下面是一份红酒的研究报告,供您参考参考。。。
在经济危机的冲击下,2009年全球葡萄酒市场继续呈萎缩态势,消费总量同比下降2.9%,仅为23660万百升。这也是本世纪以来,全球葡萄酒市场规模首次出现年度萎缩。欧盟的葡萄酒市场萎缩幅度最大,其中,西班牙、法国和意大利市场尤其萧条,此外,阿根廷和美国市场的萎缩幅度也很严重。2009年,全球葡萄酒国际贸易总量为8610万hl,比2008年下降3.6%。意大利出口葡萄酒总量为1860万hl,成为世界最大葡萄酒出口国。2009年12月以来,精品葡萄酒价格不断上涨。12月份,伦敦国际葡萄酒交易所的 Liv-ex佳酿指数上涨了0.9%,Liv-ex红筹指数上升了0.7%,推动全年回报率分别增长15.7%和19.4%。2009年,波尔多精品葡萄酒的价格大幅上升,1999年份拉菲(Lafite)表现尤为突出,从2000欧元/箱涨到了4500欧元/箱,增幅达125%。12月份表现最好的当属1996年份穆桐(Mouton),价格为2600欧元/箱,涨幅为9.5%。
亚洲市场对精品葡萄酒的需求依然快速增长,没有出现任何放缓的趋势。从2007年香港废除酒税开始,其重要性不断上升,目前已经取代伦敦,成为仅次于纽约的全球第二大葡萄酒拍卖中心。近两年,中国人对红酒的需求呈几何式增长,而这个市场,正面对着数千年以来,中国人对红酒转变的最大机遇,中国的红酒商人们,正面对着数千亿计的潜力市场。2009年全年葡萄酒产量为96万吨,增速27.63%,较08年回升3.8个百分点。单月来看,葡萄酒12月产量为13.24万吨,同比上升72.78%,较11月的增速继续提升15个百分点。从2009年5月开始,葡萄酒的产量开始转正,进入四季度,葡萄酒的产量增速一度超过白酒,成为酿酒行业中的领头羊。近两三年,很多国内或国外的品牌正陆续的进入到中国市场,第一阶段是2002年以前,那时的葡萄酒根本没有在大众市场形成趋势,只有少数国内品牌在进行红酒的市场耕耘工作,属于最初的发展开发期,国外品牌也只是进行着小范围的小众销售,基本是属于品酒人群范围;第二阶段,是在2003年到2008年,经过前期耕耘,中国大众对红酒开始一知半解,超码开始有了些许饮用红酒的习惯,但仍很少市场份额,其中出现了长城、新天等大打广告的所谓知名品牌,但中国红酒消费仍处于一种很奇怪的市场,只有名没有大销量,红酒消费过于低端化造成与红酒本身品味象征意义脱节;第三阶段,则在2008年开始,出现了一个良好的现象,诸多中国红酒品牌开始逐渐往高端酒庄上做文章,开始玩高端的概念,推出一些高端的红酒品牌,这些动作也得到了市场的反映。要想抢占高达数千亿的新型红酒市场,从认识中国红酒消费习惯开始。2010年预计有更多大资本、大企业和财团进入葡萄酒市场“游戏圈”,这将打乱目前红酒市场格局,对于大多数红酒行业的“散兵游勇”中小酒商而言,将饱受冲击。由于国内一线市场竞争更趋激烈,二、三线市场将成为新的增长点。各路酒商都会逐步将销售重心下沉,从沿海经济发达地区向内地辐射进行渗透和“圈地”。而且随着今后进口葡萄酒市场份额的提高,走细分化、专业化运作是必然之路。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国务院发展研究中心、中国酿酒工业协会、中国轻工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关刊物杂志的基础信息以及红酒研究单位等公布和提供的大量资料,结合公司对红酒相关企业的实地调查,对我国红酒行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了红酒行业的前景与风险。报告揭示了红酒市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值
中国葡萄酒发展现状
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷,但消费趋势也呈现出一些“亮点”。一方面,受疫情影响,人们通过线上渠道购买葡萄酒的频次更多了,且借助“直播”的火爆,葡萄酒厂商也陆续采用“红酒+直播。
”拓展消费;另一方面,随着人们越来越重视食品安全问题,“有机葡萄酒”将愈来愈受市场欢迎。
1、中国葡萄酒消费量持续走低
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2016年以来的最大降幅。究其原因,主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
2、营销趋势:“线上+直播”势不可挡
根据Wine Intelligence发布的调研数据显示,2021年,中国有73%的消费者在近6个月内有通过电商渠道购买葡萄酒;而有75%的消费者表示将来会考虑在电商渠道购买葡萄酒。、
同时,借助疫情对直播行业的推动作用,葡萄酒+直播也成为了葡萄酒的主要销售模式之一。以奥兰中国为例,2020年疫情期间,奥兰中国联合薇娅等头部进行直播推广,极大提升了产品曝光度,产品销量从2019年进口的200个柜提升至近600个柜,总计销售近1200万瓶葡萄酒。
3、有机葡萄酒备受青睐、国内厂商加速布局
同时,随着生活品质不断提升,人们越来越重视食品安全问题,有机葡萄酒的消费趋势显现。权威组织国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)预测,到2022年,有机葡萄酒的全球销量将从去年的6.76亿瓶增加到10亿瓶,几乎是2012年3.49亿瓶销售量的三倍。
在国内市场中,经过多年发展,国内葡萄酒厂商也纷纷布局,目前较为知名的是威龙推出的两款有机葡萄酒:威龙C18、C10。同时,根据于2021年4月举办的中国葡萄酒市场白皮书发布会(2020-2021)上披露的信息显示,有机葡萄酒成为后疫情时代的市场爆发点,且会议上的相关人士认为当下以90、00后在健康上选择相对于前几代更为先进,所以更健康的有机酒是有市场需求的。国内市场如何做到“真有机”,还需把握以下两点:
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》
中国葡萄酒市场规模
587.2亿元。2022年中国葡萄酒行业市场现状介绍说明,2022年中国葡萄酒市场的规模,是587.2亿元,将成为世界第二大葡萄酒市场,仅次于美国。葡萄酒,是以葡萄为原料酿造的一种果酒,其酒精度高于啤酒而低于白酒,营养丰富,保健作用明显,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年,中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场。此外,进口葡萄酒不断占领国内市场份额,加之疫情的影响,国内葡萄酒厂商们的日子十分“难过”。葡萄酒市场为何持续低迷?未来能否“回暖”?本文将进行深入分析。
1、国内消费量持续低迷、中国已退居全球第六大消费市场
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2016年以来的最大降幅。究其原因,主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
在全球葡萄酒消费市场中,中国是主要市场之一,虽然全球葡萄酒消费量也呈下降态势,但中国市场的“不景气”尤为明显。据OIV公布的统计数据显示,2016-2019年,中国葡萄酒消费量位列全球第五位,2020年下滑至第六位。
2、进口葡萄酒不断占领国内市场
从国内葡萄酒供给来源来看,长期以来,进口葡萄酒都是国内葡萄酒市场的主要供给方之一。数据显示,2016-2020年中国葡萄酒进口量占国内葡萄酒消费量的份额维持在25%以上,最高时(2019年)达到了30%。
同时,与国内葡萄酒企业的销售收入对比来看,2015-2020年间,中国葡萄酒进口值与国内葡萄酒规上企业销售额之间的差距越来越小,特别是在2018年以后,规上企业销售额几乎与葡萄酒进口值持平,这充分说明了进口葡萄酒对国产葡萄酒的“强势攻击”。
3、葡萄酒市场低迷原因分析
——是国人不爱喝“酒”了?不是!
首先,从行业环境来看,2017-2020年,全国酿酒业规上企业的营业收入始终保持正增长态势,2020年,全国酿酒业规模以上企业共实现营业收入8353.3亿元,同比增长1.4%。这既说明我国酿酒业整体经营情况良好,也侧面反映出我国酒类市场的消费力是较稳定的。
同时,葡萄酒与白酒、洋酒、啤酒、气泡酒等酒类处于品类竞争阶段,以白酒、啤酒为例,2018-2019年间,我国白酒、啤酒的的产量相对稳定,啤酒产量呈增长趋势、白酒产量于2019年有小幅下滑,但整体稳定;
2020年,受疫情影响,白酒、啤酒产量有所下滑。不难看出,与葡萄酒市场情况对比,其他酒类市场是相对稳定的。
——是国人消费不起?更不是!
据Wine Intelligence于2020年发布的调查数据显示,2019年,中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高,在美国每瓶酒的消费至少为15美元,而在中国每瓶酒高达500元人民币(70美元)。而国内葡萄酒市场是从高端市场起步发展的,但发展至今,喜爱“高档酒”的中国消费者却没有青睐葡萄酒。
然而,根据发改委价格监测中心的数据显示,2015-2021年一季度,以干红750ml12度为例,国内高档葡萄酒消费均价总体走低,而中低端葡萄酒消费均价总体走高,其中或说明了国内高端葡萄酒正“低端化”、中低档葡萄酒反而更获消费者欢迎。
——主要原因:营销定位+品牌建设
在市场购买力充足且酒业发展稳定的背景下,国内葡萄酒呈颓靡之势,究其原因,前瞻总结主要有以下两点:
4、未来国内葡萄酒市场能“回暖”吗?
一方面,根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》,预计到2025年,我国葡萄酒产量将达70万千升,比“十三五”末增长75.0%,年均递增11.8%;销售收入达到200亿元,比“十三五”末增长66.7%,年均递增10.8%;实现利润40亿元,比“十三五”末增长300.0%,年均递增32.0%。
另一方面,在葡萄酒行业整体利润惨淡、并进入深度调整的情况下,国产葡萄酒厂商们也纷纷反思,部分厂商已采取行动:
因此,从中国酒业协会的发展规划以及国内葡萄酒厂商采取的行动来看,目前行业的“惨淡”现状并未磨灭葡萄酒从业者的希望,中国葡萄酒市场仍有“回暖”的机会,但“春天”何时到来、如何到来,这仍是未知。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》。
红酒行业的发展前景
红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
什么时候喝红酒最合适
想要喝红酒美容,最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外,还能够帮助缓解身心压力,改善睡眠质量。
红酒喝多少量最合适
红酒中尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。
据中研普华研究报告《2020-2025年葡萄酒行业风险投资态势及投融资策略指引报告》分析显示
2020年葡萄酒行业发展前景趋势及现状如何 葡萄酒行业发展前景趋势及现状分析
第一节 国内葡萄酒流通市场现状分析
一、消费量提升迅速,但总体消费水平偏低
近几年,葡萄酒虽然越来越受到我国消费者的青睐,其消费量逐年迅速递增,但是与国外葡萄酒市场消费情况比较,我国葡萄酒市场消费总量偏低,人均不足国外消费市场的10%。根据相关数据不难发现,葡萄酒消费的基础是居民收入不断提高,虽然我国居民生活水平日益提高,但是对比发达国家来看,作为世界最大的发展中国家,我国居民收入水平仍与发达国家居民有一定差距,同时,由于受到消费习惯的影响,葡萄酒在国内刚刚兴起,而西方国家饮用葡萄酒的历史长达数百年,我国消费者还没有对葡萄酒的认同度达到一定水平,国内大部分葡萄酒消费人群还只是局限于部分人群,消费市场普及率较低。
二、葡萄酒市场扩展迅速
近年来,国民经济的快速发展和国际市场的不断深入,葡萄酒企业依托我国庞大的国内市场,我国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快市场之一,在短短的数年时间内,我国葡萄酒市场扩展迅速,相对于世界传统的葡萄酒消费国家趋于饱和的市场,中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起,国内的葡萄酒销量年年攀升,其广阔的市场前景吸引了更多的葡萄酒厂商。
三、葡萄酒行业集中程度较高,市场竞争较为激烈
由于我国并非葡萄酒原产地,也不是葡萄酒消费大国,因此长期以来我国葡萄酒生产技术相对较为落后,虽然近年来,我国葡萄酒市场不断扩大,但是由于历史原因,少数的国产葡萄酒品牌已占据了国内葡萄酒市场的半壁江山,由于行业集中程度较高,我国葡萄酒企业在国内市场上竞争较为激烈。
2023年的全球葡萄酒市场呈现出稳定增长的趋势,而其中亚洲市场成为增长速度最为迅猛的地区。在这个发展蓬勃的葡萄酒产业中,中国的地位愈发凸显,成为全球葡萄酒消费市场中的璀璨明珠。同时,欧洲仍然是全球葡萄酒市场的重要主力,尽管其增长速度较为缓慢。
中国葡萄酒市场的崛起是近年来备受瞩目的现象。几年间,中国葡萄酒消费市场的增长一直保持着稳健的双位数。这一持续的增长趋势使得中国成为全球最大的葡萄酒消费市场之一。国内消费者对葡萄酒的兴趣不断提升,各种类型的葡萄酒在中国市场中都获得了一定的市场份额。这种增长背后,既有日益增长的中产阶级对高品质生活的追求,也有文化多样性的推动,使得葡萄酒不仅是一种饮品,更是一种生活方式的体现。
谁有 红酒行业现状及发展趋势分析
近年来,随着我国经济不断发展,居民收入水平持续提高,加上政府促进内需政策的实施,促使国民未来消费能力和消费信心得到提振,有效刺激我国居民对葡萄酒的消费需求。
同时,国家产业政策支持、葡萄酒行业发展势头良好,推动我国葡萄酒市场规模不断扩大。前瞻产业研究院《互联网对中国葡萄酒行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据显示:2012年底,我国规模以上葡萄酒企业(指年销售额在2000万元以上的企业)的葡萄酒产量达到138.16万千升,平均每五年翻一番,近十年的复合增长率为16.98%,近五年的复合增长率为15.75%;规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入从47.68亿元升至438.46亿元,增长了8.19
倍。2013年,由于消费市场的改变以及进口葡萄酒持续冲击的影响,我国葡萄酒行业景气度下滑,产量降至117.8万千升,规模以上葡萄酒企业的主营业务收入降至408.17亿元。2014年,行业发展状况稍有回暖,规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入为420.57亿元,较上年上升3.04%,产量下降了1.44%至116.1万千升。到2014年底,全国规模以上葡萄酒生产企业达到217家。
我国葡萄酒需求快速增长的利好发展势头吸引外国葡萄酒不断进入中国,给国内品牌葡萄酒生产企业带来较大冲击。2008年以来,我国葡萄酒进口量一直保持较快增长,进口量和进口金额分别以年均24%和31%的增长率逐年增长至2012年4.26亿升和25.73亿美元的水平。2013年的中国进口葡萄酒总量为4.06亿升,同比下降4.65%,进口葡萄酒总额为
23.98亿美元,较2012年下降6.83%。2014年中国进口葡萄酒数量基本持平,全年进口葡萄酒4.09亿升,同比增长0.87%,进口葡萄酒总额为22.13亿美元,同比下降7.69%,进口葡萄酒对柜内市场仍有一定冲击。
2006年以来,国内葡萄酒行业的利润率总体保持上升态势,主要原因为在葡萄酒市场需求旺盛的态势下,葡萄酒产品销售价稳步上升,基本抵消了包装成本及其他费用上升带来的影响。2008年金融危机发生后,行业的利润率出现了短期波动,但2011年恢复到历史最好水平。2012年,我国葡萄酒行业利润率出现下滑,主要是由于进口葡萄酒的不断增加给国内葡萄酒企业带来较大冲击:至2013年,国内葡萄酒消费市场出现变化,高档葡萄酒销售下滑较大,加之进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的持续性冲击,都在一定程度上影响了行业利润率水平。2014年的行业数据显示,葡萄酒行业在消费结构和进口酒的冲击下利润率进一步下滑。
一、未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长
中国几千年的文明史,没有哪个时代离开过酒,“无酒不成宴,无酒不欢”,这虽然更多说的是白酒,但是随着中国经济的高速发展,社会的不断进步,人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化,这种变化我们身边随处可见,那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人,40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了,而80、90后是改革开放后成长起来的新一代,他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了:什么感情深一口闷,感情浅添一添,那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了,取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。
未来3到5年,80后一代将逐渐成为社会的主流,这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒,因为80、90年一代的消费习惯变化,未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。
近年来无论是国内外葡萄酒企业,还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的,葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品,可也就是几年时间我们再看,很多葡萄酒培训已经深入到二线城市,而且葡萄酒市场推广更是已经深入到三线城市,浙江、福建等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高,葡萄酒在中国老百姓心中已不再那么神秘和高不可攀,在未来3到5年内相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。
互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展,她们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到,新媒体不但带来了人们生活方式的变化,更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚,葡萄酒是时尚品,所以当葡萄酒遇上新媒体,必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合,已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代;微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展,这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。
行业内统计,中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量,相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”,但是随着人们消费习惯的改变,加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜,我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长,甚至会出现暴发性增长。
二、国产葡萄酒行业的三大难关
中国葡萄酒市场简单来看可分为国产酒与进口酒,未来到底谁更有机会搭上中国葡萄酒市场高速增长的“动车”呢?
国产葡萄酒目前主要是张裕、长城、王朝这三大品牌,也就是传统定位认为的行业第一阵营,第二阵营目前也就威龙、华东等,第三阵营主要是一此地方性品牌,如云南红、汉森、通天、皇轩、怡园莫高等。实际上中国葡萄酒行业发展是比较畸形的,国产葡萄酒行业明显的三大现象是:一、第一阵营体制受限;二、第二阵营后劲不足;三、第三阵营难以突破。
深入分析三大现象背后是国产葡萄酒行业存在的三大问题,这三大问题在未来3到5年仍将是制约国产葡萄酒发展的三大难关。
难关一:体制关。国内一线酒企,无论是白酒还是葡萄酒,大多还是国有体制或受国有体制的影响。国产葡萄酒企业最明显的就是王朝,应该来说,王朝真正是中国葡萄酒品牌的代表,但是因为体制受限,这些年来几乎没有发展,南部的改革刚见成效又被体制的框架活活拖死;再说说长城吧,中粮兼并后几经折腾仍然没有走出误区;发展相对好一些应属张裕了,改制给其带来了发展的澎湃动力,但第一阵营如果仅此一家发展仍然不变改变行业的大格局。
难关二:底蕴关。中国白酒文化历经几千年传承,源源不断,底蕴深厚,所以才能支撑其品牌的高附加值。而相对于白酒,现代意义上的葡萄酒在中国真正发展也才30余年,尽管这些年来业界有人在谈中国西部也有几千载的葡萄酒史,但那终归也只是在业界谈谈而已,历史的断档是无法去修复的。相比欧洲几千年葡萄酒发展史,我们的葡萄酒明显存在文化底蕴上的不足,正是因为这一重要原因影响了国产葡萄酒品牌附加值的提升,这一点是中国葡萄酒最难以突破的一关。从当前国产葡萄酒行业现状来看,行业本身还难以形成合力(这部分内容另撰文研讨)来引导国民对于国产葡萄酒价值的进一步认知。实际上业内都知道2011年在北京举办的一场盲品比赛中,来自宁夏产区的葡萄酒击败了法国波尔多名庄酒,再现1976年那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况,这足够说明了中国葡萄酒这些年来所取得的发展,可这些信息也仅在行业内流传。笔者从事一线国产葡萄酒营销推广多年,常遇到消费者对于国产葡萄酒的不认同,初遇时十分懊恼,理性分析后也淡定多了。这一难关的突破需要国产酒品牌形成合力,特别是第一、二阵营的合力引导,可现实是只有张裕一家在极力呐喊,王朝、长城都还深陷在自身的泥潭中苦苦挣扎,而威龙却主打“有机”概念自立门户了。所以这一关将是未来3到5年内国产葡萄酒难以跨越的最大障碍。
难关三:价值意识关。国产食品这几年不断被曝光的阴暗面在葡萄酒行业也存在,2011年央视曝光了河北昌黎一带的假酒事件,2012年张裕的药残门事件沸沸扬扬,山东烟台一代至今仍然能大量提供所谓的“超低价原酒”。国内食品行业从业者的行业自律仍然令人担忧,这是从加工业方面来说的。另一方面国内市场竞争的无序性也导致渠道商一再压缩采购成本,迫使制造企业一再压低制造成本,乃至以次充好,造成恶性循环。这两方面的问题归结起来都是行业从业者的价值意识和道德意识缺失,这一问题的解决也不是一朝一夕可以实现的,所以未来3到5年也将会成为影响国产葡萄酒发展的一大难关。
三、进口酒市场潜力巨大
我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越,未来3到5年难以取得突破性进展,但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然,所以进口酒巿场机会巨大,这种机会也源自于进口酒自身的几大优势:一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚,特别是旧世界地区的品牌,葡萄酒行内有句话:老外是看酒喝酒,咱中国人更多是看人喝酒,意思说的是中国人特有的“面子”文化,喝进口酒比喝国产酒更有面子;二是相比国产酒,进口酒的品类更丰富,消费者可选择性更强,先不去说葡萄酒新、旧世界共有多少产区,每个产区又有多少种自己的特色产品,举个简单的例子,目前在国产酒中几乎就没有优秀的起泡酒,而起泡酒却深受年轻一代喜爱,那咋办?于是乎世界各地琳琅满目的起泡酒纷纷抢滩登陆;三是相对于国产酒,进口酒市场价格不透明,更有利于保持渠道利润,这也是非常重要的方面。这三方面归结到一点来看还是因为国产酒行业自身的发展受限,服装行业就是明显的例子,十到十五年前,中国市场的中高价位服装几乎都是洋品牌,可随着中国服装业的快速发展,现在我们身上几乎都是福建、广东等地产的民族品牌。国产葡萄酒行业如果能摆脱限制,高速发展,那未来巿场格局完全不一样。
中国葡萄酒发展现状
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷,但消费趋势也呈现出一些“亮点”。一方面,受疫情影响,人们通过线上渠道购买葡萄酒的频次更多了,且借助“直播”的火爆,葡萄酒厂商也陆续采用“红酒+直播。
”拓展消费;另一方面,随着人们越来越重视食品安全问题,“有机葡萄酒”将愈来愈受市场欢迎。
1、中国葡萄酒消费量持续走低
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2016年以来的最大降幅。究其原因,主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
2、营销趋势:“线上+直播”势不可挡
根据Wine Intelligence发布的调研数据显示,2021年,中国有73%的消费者在近6个月内有通过电商渠道购买葡萄酒;而有75%的消费者表示将来会考虑在电商渠道购买葡萄酒。、
同时,借助疫情对直播行业的推动作用,葡萄酒+直播也成为了葡萄酒的主要销售模式之一。以奥兰中国为例,2020年疫情期间,奥兰中国联合薇娅等头部进行直播推广,极大提升了产品曝光度,产品销量从2019年进口的200个柜提升至近600个柜,总计销售近1200万瓶葡萄酒。
3、有机葡萄酒备受青睐、国内厂商加速布局
同时,随着生活品质不断提升,人们越来越重视食品安全问题,有机葡萄酒的消费趋势显现。权威组织国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)预测,到2022年,有机葡萄酒的全球销量将从去年的6.76亿瓶增加到10亿瓶,几乎是2012年3.49亿瓶销售量的三倍。
在国内市场中,经过多年发展,国内葡萄酒厂商也纷纷布局,目前较为知名的是威龙推出的两款有机葡萄酒:威龙C18、C10。同时,根据于2021年4月举办的中国葡萄酒市场白皮书发布会(2020-2021)上披露的信息显示,有机葡萄酒成为后疫情时代的市场爆发点,且会议上的相关人士认为当下以90、00后在健康上选择相对于前几代更为先进,所以更健康的有机酒是有市场需求的。国内市场如何做到“真有机”,还需把握以下两点:
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》
中国酒业的“白染红”现象,主要体现为利润染红、厂家染红和酒商染红。截至目前,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等均已布局红酒产业。2018年以来,国内葡萄酒产量、进口量和消费量不断下滑,但从“白染红”企业的经营情况来看,依托品牌影响力和渠道优势,龙头企业抵抗葡萄酒市场低迷的能力更强,例如茅台葡萄酒、洋河股份葡萄酒,这也侧面体现了“白染红”市场的两极分化趋势。
1、“白染红”已成为市场趋势
“白染红”概念被正式提出是在2019年年初的糖酒会期间,时任中粮酒业副总经理兼长城酒业总经理李士祎在会上提出,酒业行业已经进入“红金时代”。他认为,目前中国酒业的“白染红”现象,主要体现为利润染红、厂家染红和酒商染红;
中国酒类流通协会会长王新国也曾表示,“‘白染红’是一种趋势”。截至目前,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等均已布局红酒产业。此外,景芝、花冠等区域龙头酒企也推出了红酒产品。
2、中国葡萄酒消费量持续走低
2018年以来,国内葡萄酒产量、进口量和消费量不断下滑,2020年在新冠状肺炎疫情的影响下,国内葡萄酒企业经营更是“雪上加霜”。数据显示,数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2016年以来的最大降幅。
3、“白染红”市场两级分化趋势显现
一方面,从白酒龙头企业-茅台来看,根据集团官网的数据显示,2018年,茅台葡萄酒实现历史性扭亏,2019全年销售收入超2亿,利润晋级八位数,加速晋级行业第一梯队。
但另一方面,从其他公布葡萄酒经营数据的白酒上市公司来看,2020年,受国内葡萄酒市场低迷的影响,洋河股份、皇台酒业和青青稞酒的葡萄酒产销量均有所下降,但从降幅来看,洋河股份的降幅是小于其他两家上市公司的。
同时,从3家白酒上市公司的葡萄酒业务收入来看,2020年,洋河股份的葡萄酒业务收入下滑6.4%,达1.82亿元;而皇台酒业、青青稞酒的葡萄酒业务收入分别下滑35.7%、42.8%。
不难看出,依托品牌影响力和渠道优势,我国白酒龙头企业抵抗葡萄酒市场低迷的能力更强,例如茅台葡萄酒、洋河股份葡萄酒,也体现了“白染红”市场的两极分化趋势。
—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
从近期市场来看,葡萄酒“平民化”趋势明显,而低端葡萄酒销量也确实增长明显,市场需求可挖掘空间较大。前瞻产业研究院认为,进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举。国内中高端葡萄酒主要进口自法国。2012年法国进口葡萄酒进口总量达137767千升,从主要口岸进口情况来看:经深圳口岸自欧盟进口葡萄酒占同期口岸葡萄酒进口总量的80%,而自法国进口占自欧盟进口总量的79%;广东口岸自法国进口葡萄酒占同期广东口岸葡萄酒进口总量的56%;上海海关关区自法国进口葡萄酒占同期关区葡萄酒进口总量的54%。《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示,法国葡萄酒价格相对较高,而且,2012年,法国由于气象灾害而使酿酒葡萄产量大跌,是过去十年中产量最低的一年;2013年,法国波尔多春季气候不利,夏季遭遇冰雹、风暴,今年葡萄产量继续下滑。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
红酒市场及未来发展趋势
中国葡萄园种植面积平稳波动,但葡萄酒产量连续多年下滑
根据国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)发布的2019年统计数据显示,2019年中国葡萄园种植面积为855千公顷,仅次于西班牙(966千公顷)排名第二;并且自2016年中国葡萄园种植面积出现小幅下滑后,种植面积又开始出现上升,近两年维持在855千公顷的水平上。
但中国葡萄酒产量自2015年开始就连续下降了4年,2019年中国葡萄酒的产量为45.1万千升,较2018年同比下降了28.30%。截止至2020年全年中国葡萄酒累计产量达到41.3万千升,葡萄酒产量比去年再次出现下滑。
打造本土葡萄酒文化体系成关键
我国仍是一个潜力巨大的葡萄酒市场,未来,葡萄酒企业可通过各类葡萄酒品鉴会、葡萄酒品评培训、葡萄酒主题旅游等方式让中国消费者更多地认识了解本土葡萄酒的魅力,提高品牌认知度,建设我国本土的葡萄酒文化。此外,西部地区仍是一片蓝海,企业可积极开拓西部消费市场,同时可积极开拓西部葡萄酒资源,完善运输渠道,将西部酿造的优质葡萄酒运输到东部消费市场。另一方面,企业应当坚持走差异化路线,提高产品附加值。
——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
酒类行业市场分析
疫情造成企业产量下降
根据中国酒业协会发布《2020年全国酒业经济指标》,数据,中国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升,较2019年略有下滑,同比下降2.21%。主要是受到新冠肺炎疫情影响,企业复工复产时间延后。
白酒方面, 2019-2020年,我国白酒产量连续两年下降。2020年,全国规模以上酿酒企业白酒产量达到740.7万千升,同比下降2.46%。
在啤酒方面,2020年全国规模以上酿酒企业啤酒产量3411.11万千升,同比下降2.46%。
葡萄酒产量连续五年下降
中国目前是全球第二大的葡萄种植国家,但我国葡萄酒产量已经连续五年出现下降。2020年,全国规模以上酿酒企业葡萄酒产量41.33万千升,同比下降6.00%。
在发酵酒精方面,2020年全国规模以上酒精企业完成总产量924.25万千升,同比增长24.26%,是2020年中国酿酒产业唯一产量呈正增长的酒品类型。
——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》。