本文目录一览:
- 1、太平猴魁属于什么茶类
- 2、太平猴魁属于什么茶类
- 3、猴魁属于什么类型的茶
- 4、太平猴魁属于什么茶类
- 5、太平猴魁属于什么茶
- 6、太平猴魁属于什么茶类?
- 7、猴魁属于什么类型的茶
- 8、太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶类。
太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带,其制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壮实,两叶抱一芽,色泽明亮,口感鲜爽醇厚。
太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。太平猴魁属于烘青绿茶,是安徽名茶,不发酵性偏寒,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。
太平猴魁的等级标准:
1、极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
2、特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。
3、一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶。
太平猴魁属于烘青绿茶,是安徽名茶,不发酵性偏寒,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。
正宗太平猴魁仅产于安徽黄山猴坑一带,是魁尖茶中的极品,因而声名远播。太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。
全身披白毫,但含而不露;色泽苍绿匀润;叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,被形容为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。
储存方法
1、石灰保存法
生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是生石灰,把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。
2、冰箱保存法
把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。
如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。
以上内容参考:百度百科-太平猴魁
猴魁属于什么类型的茶
猴魁属于绿茶类。
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
品质特征
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶。
太平猴魁,茶性偏寒且不经过发酵工艺,太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带,太平猴魁茶的制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干,制成的太平猴魁干茶扁平壮实,两叶抱一芽,色泽苍绿明亮,口感鲜爽醇厚,回甘生津。
太平猴魁的产区分布
太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
太平猴魁属于什么茶
属于绿茶类尖茶。太平猴魁产于安徽黄山太平,属于绿茶中的尖茶,早前也是称为太平尖茶;因为其特别的茶形和特殊的口感:兰花香。外形挺直壮实,芽藏峰露尖,色泽显得苍绿,白毫隐伏,身骨较肥壮,简单说就是个头比较粗壮。冲泡后香高较持久,带兰花香,滋味鲜醇而味浓,叶底芽叶成朵,放在阳光底下透视,显得翠绿可人。其汤颜色黄绿,非常有艺术观赏价值以及品鉴美感。
扩展资料:
太平猴魁茶的核心产地猴坑村,境内崇峰峻岭,林木参天,植被覆盖率高,环境清新,云雾弥漫,一派原始生态环境,令人如临幻境。
当地的空气湿度相对超过80%,茶园土壤肥沃,酸碱度适宜。培育出柿大茶树的优良品种,芽嫩、叶肥、多毫,形成猴魁独特外形与优异品质的主要因素。得天独厚的自然环境造就了品质卓越的太平猴魁。
参考资料: 太平猴魁-百度百科
因太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,所以叫太平猴魁也称太平猴魁1915。那么你知道?如果你不太了解,下面就跟小编一起阅读下文关于太平猴魁的介绍。 ?属于绿茶类尖茶类。绿茶是对成品茶以绿色调为主,经过杀青,揉捻等绿茶的制茶工艺制作而成的茶叶,含有较多的茶多酚。和叶绿素等营养成分。太平猴魁内含有的营养成分有抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,防辐射,利尿,帮助消化,防治痢疾,防龋齿清热解渴,和解酒的作用,适合夏天饮用有提神的功效。不适合老年人和肠胃不好的人群饮用,老年人饮用会引起失眠的症状,绿茶性寒所以胃寒用户也不宜饮用。 太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区,黄山区在古代叫做太平县(建于唐天宝年间)。1987年太平县更名为黄山区。太平猴魁创制于1900年。太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。 ?太平猴魁是每年的谷雨到立夏之间开始采摘,选择肥厚的嫩芽一芽一叶初展的嫩芽进行采摘。采摘的时间较短,每年只有15天到20天的采摘时间。采摘好的太平猴魁经过筛选,杀青,毛烘、足烘、复焙四道工序制成。含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分。太平猴魁是使用绿茶的制茶工艺制作而成,成品茶以绿色为主所以太平猴魁属于绿茶。 太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。 关于“”就介绍到这,综上所述太平猴魁是属于绿茶类,希望这样的介绍对大家能够有所帮助。相关阅读:碧螺春属于什么茶西湖龙井属于什么茶信阳毛尖属于什么茶
世界上叶片最大的绿茶之太平猴魁
什么是太平猴魁?
太平猴魁属于什么茶类?
太平猴魁属于绿茶系,主产于安徽省黄山市新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地,其制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壮实,两叶抱一芽,色泽明亮,口感鲜爽回甘生津。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
扩展资料:
太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果。
这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。
太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。
太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。
属于绿茶,猴魁是一种汉族传统名茶,产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。
太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。
太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。
扩展资料:
名称来源
“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。
绿茶“太平猴魁”,它的主要产区是在黄山东北麓,中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁”。
猴魁属于什么类型的茶
太平猴魁是中国的传统名茶之一,属于绿茶类。
其外形为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。2004年,在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。猴魁是中国历史名茶之一的绿茶,茶很冷,它被称为太平猴魁。
主要产于安徽省黄山市黄山区原太平县新明区,主产区位于新明镇三门村猴坑、猴岗、燕家,它的成品茶有两片叶子。该地区低温多湿,土地肥沃,烟雾缭绕。猴坑、猴岗、颜家位于新明乡三门村,特别是猴坑高山茶园采购的尖茶品质最好。
汤色很清澈
茶园均分布在350米以上的中低山,土壤多见黑沙壤土,土质深厚,有机质丰富。位于半阴半阳于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土肥活,云雾笼罩品质特征。
很多人第一次听说太平猴魁这个名字,都觉得不像一种茶的名字。有时候更容易让人联想到调皮可爱的猴子,查阅典籍发现也确有传说此茶名字的来历与猴子相关。它以新叶或芽为原料,未经发酵,只经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。因其干茶色泽与茶汤、叶底,皆以绿色为主,故名绿茶。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁是属于绿茶的一种,它的产地是在安徽的黄山地带,是尖茶中的珍品,其外形挺立圆润,香味扑鼻,也被称为“太平尖茶”,以色正、味浓、形绿等优点集于一身,是我国历史的茗茶之一。
太平猴魁 太平猴魁是中国传统名茶和中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
太平猴魁的外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,茶叶中所含的化学成分达500多种。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格,其全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。