本文目录一览：
- 1、台地茶喝多了会伤害身体么
- 2、什么叫台地茶介绍
- 3、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，对于这四类茶你有哪些看法？
- 4、古树茶和台地茶的区别在哪里？台地茶喝了对身体有坏处么？
- 5、台地茶和古树茶的区别
- 6、台湾茶有什么功效？所有人都能喝吗？
- 7、六大茶类各自的茶性与功效
- 8、台地茶什么意思
- 9、喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种
台地茶喝多了会伤害身体么
台地茶是不是就一定等于农药茶？
关于普洱茶台地茶的农药问题，是大家最关心的，其实茶树上的病虫害主要发生在4～5月份，如蚜虫、小绿叶蝉以及蓟马等。而雨季过后小绿叶蝉等虫害基本上消失了，这个时候就不需要任何农药。2007年以前的确是有存在过农药和化肥乱用的现象，但是现在越来越多的茶农认识到品质才是第一位的，所以品质比较好的普洱茶都是不用化肥和农药的。
如果你贪图便宜，买特别便宜的茶叶，就很可能买到有农药化肥的，因为产量高，价格低。
所以说还是一分钱一分货。
交叉也不假，就可以喝，但是喝茶会不会伤身呢？除了跟茶叶本身的质量之有关之外，还跟个人的体质有关，如果体质比较寒的就不建议喝普洱茶的生茶或者是绿茶建议和一些发酵的茶比如说云南的红茶和普洱茶熟茶。我在云南普洱做茶已经两年了，欢迎多交流。“云太吉茶叶”
什么叫台地茶介绍
台地茶是指生长在山地区域的茶叶，同时也可以用来指代在台湾地区生产的茶叶。这种茶叶的生长环境相对特殊，气候湿润，富含矿物质，使得台地茶具有独特的口感和品质。
台地茶的类型
台地茶可以分为绿茶、乌龙茶、红茶等多种类型。其中，以乌龙茶最为出名，尤其是台湾产的凤凰单丛和东方美人茶。
台地茶的特点
台地茶具有与众不同的香气和口感。这是因为它们生长的环境与日本的高山茶有很大的相似之处，生长过程中的气温、湿度等因素都能对茶叶的味道产生影响。此外，台地茶的茶汁口感鲜爽，回甘持久。
台地茶的制作工艺
与其他的茶叶相比，台地茶的制作过程更加精细。首先是采摘，要在雨后或者清晨采摘，保证茶叶的质量。然后就是枯萎和发酵等过程，这些过程会对茶叶品质产生至关重要的影响。最后是烘焙和分类，每种茶叶的烘焙温度和时间都有所不同。
台地茶的功效
台地茶不仅口感好，而且也十分有益健康。它具有解毒养颜、减肥降脂、预防癌症等功效。此外，其中含有丰富的茶多酚等多种营养成分，能够提高免疫力。
如何品鉴台地茶
品鉴台地茶需要细致认真，分为杯子和茶叶两个方面。首先是观察杯中的茶汤颜色、清澈程度等。而对于茶叶，可以收束成团，嗅闻茶叶香味，此外还可以用手触摸，感受茶叶的滋味。
总结
台地茶具有独特的香气和口感，以及多种健康功效。因此，不仅是一种茶叶，更是一种文化和传统。品饮台地茶，可以领略茶文化之美，也能享受健康之福。
古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，对于这四类茶你有哪些看法？
古树茶，小树茶，台地茶，其实更多意义上是对树龄的分类，综合网上的意思是一百年，几十年和二三十年，撇开炒作的专用性我用实际的事实来说明一些除了云南以外其他产地的茶树树龄情况。
我家上了年纪的杮子树，石榴树，还有桃树，咋就不见果子成倍涨价。原因很简单，没人炒作呗，它们就只是杮子，石榴和桃子，如果非要去研究它们外形颜色，口感营养，也是能找出一堆特点的。茶叶，只是树叶，饮料而已，如今只是被某些有心人强加了太多价格价值，方便赚钱而已。
他们的口感都不一样，但是我比较喜欢小树茶，因为他的口感更醇厚，苦涩感不是很强。
这些茶叶都是非常珍贵的茶种，多数都生长在深山中很是罕见，所以这些茶叶也相对较贵一些。
最在意有没有农残超标，或者化肥多，打崔芽素的问题！
那坊间有传闻说50年以下统称台地，50到120年统称小树，120到220称大树，220年以上称古树，对于这种传闻有的人说这种太小了云南的700年800年的的古树太多了，我们低于300年的古树我们不喝，甚至有发烧友说低于500年的古树我们也不喝，那么云南的古树到底有多少？
其实大家都知道云南的古树茶的数量占云南普洱茶的产量百分之十都不到，更多的呢是后期的改良种，就是小树茶和台地茶。
为什么叫台地茶
是因为在山上像台阶和梯田一样的地里边种的茶树叫台地茶。先有地而后有茶，就好比云南的哈尼族的梯田一个台阶一个台阶的所以叫台地茶。
还有一个很重要的知识点就是云南的原生种的茶树是没有灌木的，包括连台地茶叶是乔木或者小乔木型的，这是人为的过度干预和修建导致了茶树并不能生长的过高而便于采摘和管理。
关于小树茶有好多种的说法：比如说有栽下二十年三四十年的都可以成为小树，有很多地方把大树和小树称为一种树，比如说在易武你问人家古树发了没有? 他就会说大树茶没有发呢，它们把大树称为古树，把古树称为大树，那么关于古树到底有多少年?这是一个仁智见仁智者见智的问题。
大家在喝茶的时候能够正确的去认知古树，大树，小树和台地茶带给我们性价比上的优劣和口感上的区别。为什么这么说呢？每一款台地茶都有生态和工艺来取决价值，小树茶也是如此，古树茶更是如此，我们千万不要想着拿买台地茶的价格来买来一款绝对生态古树茶，并不是这样的。
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我给了你一款最好的茶叶，你喝了觉得我不太喜欢，那么在你心目中你觉得这款茶叶品质可能一般，那么我给你一款茶叶，在工艺上路做改变，把苦涩味降低，你就会觉得这款茶叶又香又甜，比较好喝，你就会觉得这是一款好茶。
当你盲目的去判断一款茶的优劣的时候你已经会陷入一个怪圈和一个误区，所以说喝茶一定要走心。
古树茶和台地茶的区别在哪里？台地茶喝了对身体有坏处么？
古树茶与台地茶的区别：
1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
2、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。
3、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
5、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
6、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。
一般来说，古树茶是乔木茶；而台地茶则基本上是
灌木茶。 古树茶从品质、口感等方面都比台地茶好。台地茶出了口感没古树茶好以外，其他都没什么的，只要不买到假茶，其他的都是还可以的。
台地茶和古树茶的区别
台地茶和古树茶的区别有外观不一样、香气不一样、口感不一样、叶底不一样。
1、外观不一样
古树茶的叶片相对来说更加壮硕修长，因为它是大乔木型树种。古树茶的叶脉清晰，边齿没有什么规律，质感比较明显。台地茶因为是人工栽培的，叶片本身比较单薄，但整体宽圆，边齿有明显的规律性，柴树叶片背面毫毛比较多。
2、香气不一样
古树茶生长年限长，且在自然环境下，所以香气比较深沉厚重，停留的时间比较长，给人感觉久久不散。而台地茶是人工栽种的，生长的年限短，使用了化肥农药，香气方面没有古树茶那么深沉，总体感觉比较轻飘，而且香气的持久性不好，很快就会消散。
3、口感不一样
古树茶的口感非常丰富，喝起来非常醇厚，但是也有一定的刺激性。这真是因为古树茶的生长年限长，它的内质变化积累比较多造成的。但是这种刺激性不会给人不舒服的感觉，反而还会让人提神醒脑，渗透力比较强大，说的好听一点，就是瞬间可以抵达你的灵魂深处。
而台地茶相对来说口感要比古树茶单薄一些，苦涩味也相对比较明显。当然好的台地茶制作出来的口感也不错，与古树茶的差别，一般人感觉不出来，但仔细品味的话，还是没有古树茶那么醇厚，渗透力那么强。
4、叶底不一样
在冲泡普洱茶的时候，可以清晰的通过叶底来判断到底是古树茶还是台地茶。正常来讲，古树茶的叶底冲泡之后，会呈现出一种自然舒展的态势，叶片肥厚，有很强的活性，用手触摸有一定的弹性，如果轻轻撕开的话，有一定韧性。
台地茶相对来说叶片比较薄，质感没有古树茶好，比较硬，而且冲泡之后不易舒展，容易卷曲在一起。
台湾茶有什么功效？所有人都能喝吗？
茶基本可分为生茶、熟茶、和半熟茶。
台湾高山茶、乌龙茶属于半熟茶，跟其他半熟茶功效都差不多。
除了有些人不适合喝茶，如容易心悸的人。
大部分的人都是可以喝的。
1、消除危害美容与健康的活性氧
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
3、饮用乌龙茶能瘦身：
4、抗肿瘤、预防老化功效如何鉴定台湾乌龙茶？茶的品质是与气候、光照、生长环境密切相关的。台湾茶所具有的特性就是生长在台湾海拔千尺的高山之上，加上台湾本地的生产加工工艺，成就它醇厚甘润，或带果香、或带奶香的独特韵味，并且随着海拔的升高，其品质更加优越。林师傅告诉记者，鉴定台湾茶有一个小常识，那就是台湾茶一般不去梗。原来，台湾茶大部分属于软枝乌龙，加上它独特的制作工艺，它的梗与铁观音乌龙茶不同的是，台湾茶的梗会增添其茶叶的韵味。当然，从外观判断台湾茶的真假是远远不够的。由于现在市面上有很多台式茶，采用非台湾原产地的茶叶而结合台湾当地制茶工艺，外观饱满紧结，难辨真假，所以，如果你看到台湾茶，漂亮的很，尤其干茶颗粒相当之俊、大，而且异常饱满，且无梗，就一定要格外小心，十有八九，是假的！一杯好茶着实让人渴望。但我们认为。适合自己的就是最好的
六大茶类各自的茶性与功效
最近，锶姐发现身边有越来越多的朋友开始喝茶，因为他们说喝茶可以养生，并且有一定的保健功效。
昨天就有一个朋友问锶姐，喝什么样的茶有更好的滋养身体和保护健康。
我们都知道不同的茶有着不同的茶性和功效，并不是每一款茶都适合所有人。
在这里，锶姐给大家整理了一套六大茶类的茶性与功效分享给大家，希望可以帮到大家。
【红茶】茶性温润，红茶中的水溶性维生素和微量元素，它能暖胃养胃、美容养颜、活血补气，适合肠胃不好、身体虚弱的人；
【黑茶】茶性平和，适应人群较广，比如喜食肉类者，肠胃不适者。另外，黑茶的减肥、三降的功效也比较突出；
【绿茶】性凉，可清火降躁，更能提神醒脑、杀菌消炎等；
【青茶】中性偏寒，有一些降脂功效，肠胃不好的朋友适合喝淡茶；
【白茶】茶性清凉，老白茶也有类似黑茶之功效，比如降火去燥、调理便秘等等；
【黄茶】茶性偏寒，它跟绿茶相似，不同的是两者之间口感有别，绿茶会比较清爽、黄茶则更加醇厚。
大家可以根据自身情况，选择适合自己的茶。
我们喝茶的朋友，都特别讲究，相信大家都和锶姐一样。
拒绝工业化生产，不喝有农残、有化肥污染的基地茶、台地茶。
喝到肚子里的茶水，宁少喝，也要喝点靠谱的、健康安全的，妥妥的准没错。
台地茶什么意思
台地茶就是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。
台地茶，是指那些新种植的茶，它们一般树龄是比较短，且品种较新，多数是人工所种植的。台地茶，是建国之后，才发展起来的茶，人工进行培育是比较好进行打理的，所以人们也会将台地茶给称之为人工养殖茶。
台地茶，一般都比较矮小，因为在茶园中没有高大的植物进行遮挡，所以是很容易造成阳光的直射的，光照过强，很容易造成茶叶粗老，纤维素含量比较高，对于茶叶的品质是很不利的，所以台地茶泡出来的味道会带有着一丝苦味。
台地茶与古茶树的区别
1、外观上有区别
古树茶它的叶片是比较修长的，且质感比较明显，叶子的边缘齿状比较清晰，且叶背的毛比较少，冲泡出来的叶子肥大且有弹性。而台地茶，它属于是人工种植的，所以它的叶身是比较单薄的，叶片也比较宽，叶子边缘没有什么规律性，叶子背部的毛较多。
2、香气有不同
古树茶的茶香味比较深沉且厚重，在唇中停留的时间比较长，而台地茶它的香气虽然比较浓重，可以在唇齿间所停留的时间却比较短。
3、口感不同
古树茶的口感比较丰富，可以感受到一种来自于高山间雄迈的气息，茶汤的醇厚度也比较高。而台地茶，它的口感比较单薄，味道还比较杂，苦涩的味道比较重，很难让舌尖有舒适的感觉。
喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种
讲大树茶与台地茶的区别，首先要弄清楚两者的定义。大树茶也称古树茶、老树茶、乔木茶，是乔木型树种，有明显的主干与树冠，树龄在几十年到几百年之间，一般是自然生长，树枝较为高挺，分为栽培型和野生型两种；野生型大树茶一般不能喝。
台地茶也称茶园茶、基地茶、小树茶，云南的大叶种台地茶也是乔木型，品种经过“改良”，根系浅，树枝矮小，密植成片。树龄在几年到几十年之间。
面对混乱的市场，作为一个爱喝普洱茶的茶人，要有基本的鉴别大树茶与台地茶的能力。鉴别的前提是同一地区的大树茶与台地茶相比较。值得一提的是，一般来说，大树茶比台地茶的品质优胜，但也不是说大树茶就是多么多么难得，仅景迈就有万亩古茶林。古树茶的价格高的原因一是茶质更加优胜，而是产量相对低于采摘相对困难，最主要的还是市场的炒作。
基本的鉴别的主要通过以下几个方面
一：通过查看叶底。一般来说，大树茶的叶底较为肥厚，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
台地茶叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
（个人经验：现在的JS已经可以通过在加工过程中运用特别的手法，把台地茶制作出大树茶的特征。除了老班章、景迈、冰岛大树茶叶底比较特别不容易模仿外，大多数都可以做出来。所以叶底只有参考意义）
二：苦涩的转化与回甘生津
大树茶苦涩低，化的快。回甘绵长。
台地茶苦涩感明显，化的慢。回甘慢或者不明显。
（个人经验：很多人以回甘来的快不快做标准，这是不准确的。事实上苦涩越重的茶，比如下关沱，回甘就来的非常快。大树茶的回甘有的来的快，有的慢，但是都会有延绵不绝的感觉。并非化的慢就不是大树茶，布朗很多寨子的大树茶苦底明显，化得也不快，甚至有些寨子的大树茶苦到无法入口。）
三：茶气与茶质
大树茶茶气足，喝到嘴里有充盈饱满的感觉；茶汤浸出物丰富，汤汁粘稠。
台地茶茶气弱，汤汁寡淡。
（个人经验:鉴别大树茶与台地茶最重要的指标就是茶气与茶质。这两点最不容易作假。）
四：香气
大树茶的香气相对浓郁、深沉些
台地茶香气相对来说会飘扬而短暂。
（个人经验：香气的区别不是很容易把握，每个山头的茶香气都不相同，并且香气与制作加工有很大关系，可做一般参考。）
以上几点是比较基本容易上手的鉴别方法，综合以上几点可以得出较为准备的判断。