龙井茶产区有哪几个,龙井茶产地在哪儿?龙井茶三大产区介绍

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龙井产区划分

龙井分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区、越州产区。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。[2]春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

龙井茶产地是哪个城市 龙井茶的三个产区


1、西湖产区:杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫西湖龙井茶的名称,其它产区的茶叶禁止使用,西湖龙井主要分布在狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
2、钱塘产区:除西湖区,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。
3、越州产区:杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为越州产区,出产的龙井茶叫越州龙井。

龙井茶产地


龙井茶的主要产地为浙江杭州西湖风景名胜区周围群山,分布于龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地,根据《GBT18650-2008-地理标志产品龙井茶》标准,又分为即西湖、钱塘、越州三大茶区。其中,只有西湖产区出产的茶叶可叫"西湖龙井茶",其它产区的茶叶禁止使用。
龙井茶的三个产区~:
1、 西湖产区
杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称,其它产区的茶叶禁止使用。
西湖产区是核心产区,又分一级和二级产区。
一级产区是核心中的核心,主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,也就是大家常听到的“狮、龙、云、虎、梅”。
二级产区分布在西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等一带。
2、 钱塘产区
除西湖产区外,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。
3、 越州产区
杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为"越州产区",出产的龙井茶叫越州龙井。
西湖龙井的独有特征:色绿、香郁、味甘、形美:
西湖龙井茶通常以清明前采制的为最佳,即“明前茶”,稍逊的是谷雨前采制,即雨前茶。而谷雨后的就非上品了。夏季天气炎热,茶叶易老且易虫害,品质更是下等。
《GB/T 18650-2008地理标志产品-龙井茶》中描述的龙井茶特征如下:
优质的西湖龙井,颜色嫩绿,绿中带黄,俗称“糙米色”,其外形扁平光滑,挺秀尖削,芽锋显露,在水中泡开后,汤色清澈,芽芽直立,尤其以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
仔细品闻,香气之馥郁,很容易上头,有明显的花香、炒豆香,还有些花蜜的甜韵。轻抿一口,能感受到香是入水的,饱满的内质让口腔有充盈感,嘴里很甘甜,一股山间的清新气息扑面而来。
喝完西湖龙井茶之后,也会发现回甘之美,清雅香甜,口中依旧留存。

龙井茶五大产地排行

龙井茶的五大产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。其中,狮峰产区被誉为“龙井之巅”,以“明前茶”为上乘珍品,是西湖龙井茶中品质最佳的“狮”字号产区。龙井产区则是西湖龙井的原产地,因盛产顶级西湖龙井而闻名于世界。云栖、虎跑和梅家坞三个产区也出产优质的龙井茶。1.浙江杭州-杭州是龙井茶最著名的产地,也是最大的产区。所产茶叶的质量最高,口感最佳,是其他产区所无法比拟的。2.安徽黄山-安徽省黄山市也是一个著名的龙井茶产区。产出的茶叶外形优美、清香翠绿、口感鲜爽,深得消费者的喜爱。3.江苏苏州-江苏省苏州市的阳澄湖畔种植的龙井茶,是口感柔细、香气清新的佳品,颇受市场欢迎。4.湖南岳阳-湖南省岳阳市也是龙井茶的主产区之一,特别是洞庭湖区出产的龙井茶,在口感和品质上都有所突破。5.四川峨眉-四川省峨眉山的龙井茶以其滋味清爽、香气高雅而闻名。峨眉山龙井茶属于珍稀品种,价格较高。

龙井的五大产区地名

龙井茶的五大产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。其中,狮峰产区被誉为“龙井之巅”,以“明前茶”为上乘珍品,是西湖龙井茶中品质最佳的“狮”字号产区。龙井产区则是西湖龙井的原产地,因盛产顶级西湖龙井而闻名于世界。云栖、虎跑和梅家坞三个产区也出产优质的龙井茶。龙井茶的五大产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。其中,狮峰产区被誉为“龙井之巅”,以“明前茶”为上乘珍品,是西湖龙井茶中品质最佳的“狮”字号产区。龙井产区则是西湖龙井的原产地,因盛产顶级西湖龙井而闻名于世界。云栖、虎跑和梅家坞三个产区也出产优质的龙井茶。1.西湖龙井:位于杭州市西湖区龙井街道2.稻城龙井:位于杭州市萧山区稻香街道3.健康龙井:位于杭州市江干区下沙街道4.仙居龙井:位于浙江省台州市仙居县5.乌镇龙井:位于浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇

西湖龙井的五大产区

西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖周边的五个主要产区。这五个产区分别是:1.龙井村:位于杭州市西湖区的龙井村,是西湖龙井茶的发源地和最大产区之一。这里的土地富饶,气候湿润,是西湖龙井茶生长的理想环境。2.翠湖茶区:位于杭州市西湖区的翠湖附近,也是西湖龙井茶的主要产区之一。翠湖茶区的茶叶质量优良,香气浓郁,口感细腻。3.龙坞茶区:位于桐庐县的龙坞茶区,是西湖龙井茶的重要产区之一。这里的山坡地势陡峭,土壤疏松,有利于茶树的生长。4.天目山茶区:位于淳安县的天目山茶区,是西湖龙井茶的主要产区之一。这里的茶叶因为生长在海拔较高的山区,茶叶含氨量较高,口感香醇。5.西溪湿地:位于杭州市的西溪湿地也是西湖龙井茶的重要产区之一。这里的土地沃土肥沃,茶叶品质优良,口感醇厚。这五大产区的茶叶以其独特的风味和优良的品质而闻名于世。

西湖龙井五大产区是哪五大产区

龙井茶产地在哪里,一起来看看小编今天的分享吧。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,龙井茶就是因为原产地在龙井而得名,始产于宋代。龙井茶按产地不同,可分为三大类:1、西湖龙井杭州西湖是龙井茶主要的产地,有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色。西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井,其余的统称浙江龙井茶。2、钱塘龙井钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种较多。3、越州龙井越州是今天的绍兴市越城区,新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴市的越城区、诸暨市、盘安县、上虞市、东阳市、天台县等地区采摘并加工的龙井茶统称越州龙井。拓展小知识:西湖龙井五大产区是哪五大产区龙井茶在浙江省广泛种植,主要有西湖、钱塘、越州三个产地,在三大产地中,又以西湖龙井品质为佳,西湖龙井茶主要有五大核心产区,分别是:1、狮峰产区是狮子峰所产的龙井茶,“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉,被誉为“龙井之巅”。2、龙井产区是龙井村所产的龙井茶,也是西湖龙井的原产地,东临西子湖,西依五云山,南靠钱塘江,北抵南北高峰,有浓郁的茶乡文化特色景观。3、云栖产区是云栖村所产的龙井茶,位于浙江省杭州市西郊闲林镇的边远山村,全村茶园500来亩,年产干茶40余吨。4、虎跑产区是虎跑泉所产的龙井茶,龙井茶叶虎跑水被誉为西湖双绝,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为爱茶者的一大快事。5、梅家坞产区是梅家坞所产的龙井茶,梅家坞茶文化村地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,不仅生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,也是一个有特色的茶文化旅游地。

龙井茶产地

龙井茶主要是生产于浙江省,其中主要产地为杭州西湖,品种有西湖龙井、梅坞龙井以及狮峰龙井3个品类,钱塘以及越州也是龙井茶产地 之一,其中钱塘的龙井茶分布县市区区域广泛,生产茶叶众多。
龙井茶的产地 1、西湖

杭州西湖是龙井茶的主要产地,龙井茶的品种繁多,有狮峰、龙井、云栖、梅家坞以及虎跑5大档次的茶叶,目前已经将西湖龙井、梅坞龙井以及狮峰龙井归为3个品类,品质各异,其中以狮字龙井品质最佳。
2、钱塘

钱塘也是龙井茶产地 之一,被称为 钱塘龙井,主要分布于杭州市临安、萧山、滨江、建德、富阳、桐庐以及淳安等县市区区域,生产的茶叶众多,口感清爽。
3、越州

越州也是今日的绍兴市越城区,也是龙井的产地之一,西湖龙井、钱塘龙井以及越州龙井的产地虽然是有所不同,但是同属于浙江省,所以浙江是龙井茶生产源地。

龙井茶产地在哪儿?龙井茶三大产区介绍

龙井茶是我国的重要名茶之一,属绿茶类,但它的产地在哪儿?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗,产地不就在杭州西湖吗,其实,这只说对了一半。因为,除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。
龙井茶产地一:西湖
杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。
龙井茶产地二:钱塘
钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。
龙井茶产地三:越州
越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。
小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶

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