十大喝茶礼仪,喝茶礼仪是什么

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待客有道,这15个喝茶礼节,一定要知道

喝茶,是人茶之间的对话。礼茶,茶礼,是一种能量交换,它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程,以茶待客也蕴含许多“待客之礼”,基本礼节不可废。无论是主人还是客人,做到喝茶明礼,更能营造愉悦的喝茶氛围。
礼节不仅是见微知著,细节之处观风雅,也是对茶文化的一种传承,以下这些喝茶礼仪你知道吗?
01、茶席布置
茶席、茶壶、茶杯,以及花器等装饰品,应风格相合相融。茶具组合可在实用性的基础上,尽可能做到兼顾艺术性,简单无需奢华,避免喧宾夺主。
茶具组合及摆放是茶席布置的核心。古代茶具组合一般都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置,即一切茶具组合都是为茶服务的。
02、茶具洁净
茶具洁净,是一个基本的感官体验。所用茶具从外观上看必须是干净的,壶杯里没有茶垢、杂质、水渍、指纹等之类,或其它异物附着。
03、避免接触
分茶后,如递送给客人,应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。
04、请客人选茶
主人在泡茶前,应先拿出一些茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
05、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。
若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。
06、茶具清净逆时针的讲究
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了,若为左手则为顺时针。
07、顺时针的讲究
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。
因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。
08、分茶
分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。
09、茶满欺客
斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。
10、给自己添茶放最后
习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。
茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。
11、续茶
客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。
如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。
晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。
12、茶点
正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。茶到深夜,当备茶点。
食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。
13、安排座位
为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。
这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己,如果将主宾安排的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶,则顺序将被打乱,从而变得无序。
14、续水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

喝茶的一些礼貌规矩

喝茶礼仪:
喝的时候左手端碗托,右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔,这是喝绿茶用的。像江浙一带的最多。
另外还有在别人给斟茶的时候,右手食指中指前部弯曲,在桌面上扣两下,以示谢意。
嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。
倒茶礼仪:
  温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
  装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
  请茶。茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
  续茶。往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
茶艺。表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。
1、备茶
出于对客人的尊敬,
作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡,
而是会先询问客人喜欢什么茶,
有什么口味偏好,
再进行推荐差不多的茶。
在冲泡之前,
还要先介绍茶叶的名称和特点,
让客人对准备喝的茶有基本的了解。
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2、取茶
再选完要泡的茶之后,
我们取茶的时候也不能徒手去抓,
徒手抓“手汗”会使茶叶受潮。
而且手上带有的一些气味,
也容易沾染到茶叶上,
不仅会影响到茶的品质,
也会给人不卫生的感觉。
应该用茶匙取适量茶叶,
或者直接将茶叶袋倾斜对准盖碗轻轻抖出。
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3、清洗茶具
虽然我们在喝完茶之后都会清洗茶具,
但是为表尊重,
我们都会用开水重新把杯具烫一遍,
这样更加干净卫生,
也能除去杯具上附着的异味;
同时这也是温杯的过程,
让茶汤有更好的表现,
给客人更好的品饮体验。
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4、泡茶
我们在泡茶的时候,
要注意烧水壶的摆放,
切勿烧水壶嘴对着客人,
这是表示赶人走的意思,
是非常不礼貌的。
而且壶嘴对着别人,
煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。
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倒茶礼
泡好茶后,
在为客人分倒茶汤的时候,
要注意哪些细节呢?
1、倒茶顺序
我们一般都是右手拿公道杯的,
所以我们在为客人分倒茶汤的时候,
应自左到右顺时针倒茶,
公道杯口与倒茶方向是相反的,
如习惯左手持壶,
则可逆时针。
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2、分茶汤
在倒茶汤的时候要分倒均匀,
而且倒茶汤的时候切勿倒满,
因为有个说法“茶满欺客”,
还有赶人走的意思。
而且茶倒满容易烫手,
不便于客人握杯啜饮,
所以倒七分满即可,
暗寓“七分茶三分情”,
客人分倒完茶汤,
剩余的茶汤才自己扫尾。
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3、递杯
分杯完,
我们给客人递茶杯时,
也要注意拿杯子的位置,
这个是个卫生的问题。
手直接触碰杯沿,
会让客人看了心里不舒服,
因此,
请客喝茶一定要备杯垫或者托盘,
或者拿杯沿下面的位置。
4、续茶
在喝茶过程中,
我们要为客人勤斟茶,
勤续水。
一般客人喝过几口茶后,
就应及时续茶,
不可让客人杯中的茶汤见底。
这种做法的寓意是:
"茶水不尽,慢慢饮,慢慢叙。"
如果发现茶汤茶味淡薄,
应及时换茶。
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叩指礼
在续茶的过程中,
还有一种比较特别的礼仪,
就是叩指礼。
关于“叩指礼”出现的说法有很多,
大多与清代乾隆皇帝有关。
随着扣指礼的流传,
越来越多的人在茶桌上行叩指礼,
代表礼貌性地谢谢。
但是叩指礼根据对象的不同,
也是有差异的,
那到底有几种叩指礼呢?
1、晚辈向长辈
五指并拢成拳,
拳心向下,
五个手指同时敲击桌面,
相当于五体投地跪拜礼,
一般敲三下即可。
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2、平辈之间
食指中指并拢,
敲击桌面,
相当于双手抱拳作揖,
敲三下表示尊重。
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3、长辈对晚辈
食指或中指敲击桌面一下,
相当于点下头即可。
如果是特欣赏晚辈,
可以敲三下表示。
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4、简化版
现如今我们在喝茶时的叩指礼,
已经相对简化了。
通常茶客在主人添茶续杯时,
用食指和中指弯曲后,
轻轻敲桌面两次,
表示感谢之意。
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喝茶礼
作为客人在喝茶时要注意哪些细节呢?
1、小口慢饮
喝茶跟喝酒还是有区别的,
品茶时,
讲究小口品饮,
一苦、二甘、三回味,
按照礼节,
至少要分三口再喝完。
喝茶时候不要皱眉,
会显得主人家的茶不好喝,
还十分忌讳"一口闷"或者"亮杯底"。
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2、轻拿轻放
品茶完毕,
茶杯要轻轻放下,
不能用杯子在茶盘沿上檫,
避免茶具损坏,
因为一般爱茶之人对茶具也非常爱惜。
还应该尽量将茶杯放置在主人够得到的位置,
方便主人续茶添茶。
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3、不吸烟
喝茶适合在一个干净清新的环境中,
烟味比较刺激,
会影响品茶的体验。
如果实在想抽,
也要征求一下旁边人的同意后再抽。
另外,
一坐下就发烟、递烟的行为,
是十分失礼的行为,
中国茶道,喝茶时礼貌送客的“六大暗语”,学起来
了解这10条喝茶的规矩,让您在喝茶过程中不失礼!
1、“茶七,饭八,酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人,就表示这个人是不受欢迎的人,有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒(茶)”,旧时当有人要远行时,大家以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的那个人,故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。
3、先老后小,座次讲究
在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,需要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。
4、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时,不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉,但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息,表示对茶水的不满,对主人家的嫌弃。
5、新客要换新茶
喝茶过程中,如果中途有新的朋友加入,那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。
6、酒后不宜饮茶
酒后喝浓茶易引发肾病。饮酒后,酒中的乙醇进入体内,经肝脏转换为乙醛,乙醛再转换为乙酸。茶中的茶碱有利尿的作用,从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏,乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响。
7、勿再三请茶
朋友来家中做客,不可因好意再三劝其喝茶。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,再三劝人喝茶,表示已经没有交流话题,客人应当告辞。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失,但还有许多年长的老人遵循这种做法,因而劝人喝茶要谨慎。
8、即时添茶换水
与客人喝茶时,要注意客人杯中的茶品情况。当客人的茶已喝去半杯时,应立刻给客人添上,使茶汤的温度前后大体一致。如果客人杯中有茶渣,应替客人重新换杯。茶水已无茶色,是对客人不尊重的一种表现。
9、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般将茶盅,茶盘双手奉上,客人饮茶后,要将茶盅轻轻放下,不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响。将茶盅放在茶盘上,弄出很大声音是一种没有礼貌的表现,同时这也是一种挑衅行为。
10、头道茶不能喝
头道茶往往具有“醒茶”的作用,头道茶中含有杂质不宜饮用且第一泡的茶汤并未达到最佳状态,因而头道茶一般要倒掉,让客人喝头道茶也是对客人的不尊重。
我国饮茶文化博大精深,光做到能喝茶、爱喝茶还不够还要会喝茶、懂喝茶,喝了半辈子茶,这些茶上的礼仪文化你应该知道。看完这喝茶的10大讲究,在喝茶的时候别失礼。

中国十大喝茶的礼仪


中国十大喝茶的礼仪
中国十大喝茶礼仪|科普
看似简单的一杯茶 其中蕴含了许多学问
1.茶三酒四:在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便干统一意见,满足游兴。
2.酒满敬人 茶满欺人:因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪。
3.新客换茶:宾主喝茶时,中途如果有新的客人到来,主人需要立即换更新茶表示欢迎,否则会被认为“待之不恭”。换了茶叶之后,冲泡的茶要先倒给新客;新客先饮,如新客一再推却会显得很不恭敬,叫“却之不恭”。
4.先客后主:倒茶时除了论资排辈之外,还得记住要先倒给客人,然后再给自家人倒茶。在场的人全都倒过茶之后,泡茶的主人才可以给自己倒茶,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”“待人不恭”。
5.不喝头冲茶:主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可以喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
6.先尊老后卑少:在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去; 喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;喝茶者是小辈平辈的,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
7.喝茶皱眉:客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味。
8.无茶色:茶水已无色还在冲泡被称之为无茶色,“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
9.响杯擦盘:客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
10.读懂逐客令:主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,或是影响休息,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。

九大饮茶礼仪盘点


中国喝茶的九大礼仪
1.酒满敬人,茶满欺人
酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,而且容易茶水外溢,这就会让客人之手被烫。
2.先尊后卑,先老后少
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
3.先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,司炉俗称“柜长”,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
4.强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
5.头冲脚惜,二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
6.喝茶皱眉,表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
7.无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是对于上一点引申出对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
8.新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
9.暗下逐客令
茶过三旬甸,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

喝茶有哪些礼仪-喝茶的十大礼仪

喝茶有哪些礼仪-关于喝茶的十大礼仪
  中国喝茶的历史能追溯到几千年前,由此而衍生的茶文化也是极为深奥讲究,中国既然号称礼仪之邦,茶桌上的礼仪也是必不可少的。下面,我为大家讲讲喝茶的十大礼仪,快来看看吧!

  “先客后主,司炉最末”
  在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
  “强宾压主,响杯檫盘”
  客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
  “喝茶皱眉,表示弃嫌”
  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
  “酒满敬人,茶满欺人”
  因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的`,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
  “先尊后卑,先老后少”
  到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
  对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
  “头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
  主人冲茶时,头泡必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
  “无茶色”
  主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
  “茶三酒四秃桃二”
  本地人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
  “新客换茶”
  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
  “暗下逐客令”
  本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
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沏茶\x0d\x0a\x0d\x0a茶叶容易沾染其他杂味,故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,以免手不洁净造成污染,或混入杂味。若无合适茶匙,可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动,使适量的茶叶抖入壶或杯中,接着可将开水倾入,将盖儿盖好,5分钟后即可饮用。所沏之茶,要浓淡适宜。我国多以花茶、绿茶招待客人。\x0d\x0a\x0d\x0a上茶\x0d\x0a\x0d\x0a家庭待客,视情况,由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合,招待宾客,一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客、后主,先上司、长者、女士,后陪同、晚辈、男士。人员众多,则应从主宾、主人起,由近而远,渐次而行。将茶端至客人面前,略躬身,说“请用茶”,也可伸手示意,说声“请”。\x0d\x0a\x0d\x0a敬茶\x0d\x0a\x0d\x0a客人进入客厅前一两分钟,就应把茶沏好,待客人落座后,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托,左手护杯,从客人的左后侧,双手将茶杯递上。茶杯放在客人面前右手附近,杯耳应朝向客人右手位置,便于客人端杯饮用。使用无茶托杯子,则以右手持杯耳,以双手姿态捧上。避免在客人正前方上茶,不可单独使用左手上茶。客、主双方人多,亦可预先将茶杯放在茶几上,先沏小半杯,待客人落座后续水,一可保证茶可充分沏开,二可让客人喝上热茶。\x0d\x0a\x0d\x0a客人喝过几口后,应及时为之续水,以表主人殷勤之意。\x0d\x0a\x0d\x0a受茶\x0d\x0a\x0d\x0a主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。\x0d\x0a\x0d\x0a谈话开始,未进入正题前,可少许喝一两口,但交谈关键时刻,精力要集中,最好不喝,一是不分散自己的注意力,同时也是对对方的尊重。在谈完主要问题以后,或一段紧要谈话告一段落后,才好品茶、润嗓子。\x0d\x0a\x0d\x0a如喜欢此茶,可适当赞美,这是对主人盛情招待的感谢,也是礼貌的需要。不喜欢,可以不喝,但不可评头论足,显露不悦之色,更不可向主人提出其他过分要求。\x0d\x0a\x0d\x0a品茶\x0d\x0a\x0d\x0a喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。所谓品,应该是慢条斯理,小口啜饮,且不马上咽下,而是让其在口中停留片刻,让茶的醇香发挥出来,令其在唇、鼻之间回荡,尽情享受它带来的愉悦。\x0d\x0a\x0d\x0a端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。\x0d\x0a\x0d\x0a西方人士习惯喝红茶。饮用红茶如同饮咖啡,往往会配糖、奶,其规矩也同饮咖啡一样,只可用匙搅拌,不得用匙舀饮,不用匙时,将匙放在茶托上。\x0d\x0a\x0d\x0a茶会\x0d\x0a\x0d\x0a茶会,也称茶话会,是对内对外经常采用的聚会形式。外交团中举行用茶会,如同酒会、咖啡会一样,只设坐椅、茶几,不排座位,招待规格不高,但对饮茶礼仪却很讲究,饮名茶,使用名贵茶具,略备点心、小吃等。

茶桌上的礼仪有哪些?

一、茶桌简洁、茶具洁净。
不使用的茶具(如干泡台)放在桌外,摆放的茶具清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁、干净、利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重与重视。
二、让坐选茶
客人到来需让座,且询问客人喜好喝什么茶,拿出几种茶叶简单介绍一下,让客人挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶,倒茶分茶过程中,避免用手接触对方的盏杯,要将卫生进行到底。
三、茶壶嘴不对人
放置茶壶时需注意茶壶的壶嘴不能正对他人,壶嘴对着人是表示请人赶快离开之意。
四、倒茶礼
席间倒茶时,无论大杯小杯,不宜倒太满,太满易溢出,会烫伤自己或客人的手脚,使宾主难为情。也不宜倒太少,斟茶时只斟七分即可,暗喻了“七分茶三分情”之意。
五、奉茶礼
当主人给客人奉茶时,应当起立,并用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯,需用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
六、喝茶礼
用左手持盏以为礼,右手托盏以为敬。切记喝茶时,一口闷直接 “亮盏底”的行为是不礼貌的,好茶需细品,一口闷显然是未用心品茗的体现。
七、茶桌上的叩手礼
叩手礼是广东人饮茶时的礼仪。主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。
八、忌响杯擦盘
当宾客们在喝茶时,轻拿轻放茶桌上的物品,不可有盏杯在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响的行为,否则被视为“强宾压主”。
九、忌喝茶皱眉
在品茶期间不可轻易露出皱眉表情,若主人发现后,会认为宾客嫌弃自家的茶不好,不合口味。
十、忌抽烟
喝茶品茗期间严禁抽烟。如忍不住要抽烟,也应是喝了五泡之后,征询主人的意见,征得同意后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼。
茶桌上的礼仪文化,你都知道哪些?
1、扣手礼的使用
扣手礼是茶桌上使用最频繁、最基本的礼仪;主人给客人倒茶,客人不可能一遍一遍的道谢,于是便以扣手礼来表示感谢。
当长辈给晚辈倒茶时,晚辈应五指并拢成拳,拳心向下敲击桌面;以示尊敬。
如果是在平辈之间,要将食指和中指并拢,轻敲桌面以示感谢。
当晚辈给长辈倒茶时,长辈可以用食指或者中指敲击一下桌面,表示尊重。
2、倒茶礼
倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满易溢出,会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都难为情。也不宜倒太少。斟茶时只斟七分即可,暗喻了“七分茶三分情”之意。
3、忌一口闷,亮杯底
喝茶时不可一口喝完,更不可把杯底亮出来;每一泡茶都是主人悉心冲泡的,一饮而尽未免不够尊重主人的辛苦;细细品味既是对主人的尊重,又可以让自己品尝茶中真味。一杯茶,一般分三口饮完。
4、不可用手抓茶
泡茶时要用专业的工具取茶,直接用手取茶,会给客人不卫生的印象。如没有茶匙等,可倾斜并轻轻转动茶仓,使适量的茶叶落入杯中或壶中。
5、及时续茶、换茶
主人泡茶时应时刻注意客人茶杯是否空杯,空杯了及时为客人斟茶。当茶叶经过几泡之后,滋味寡淡、汤色变淡之后要及时更换新茶,如不及时更换是对客人极大的不尊重、不欢迎。当有新的客人来时,也要及时更换新茶,表示对客人的欢迎。

喝茶礼仪是什么

1、喝茶座次: 泡茶的人左手边的是“尊位”。位置的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。从主人或者泡茶者左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。 2、伸掌礼仪: 伸掌礼仪是主客双方都要使用的一种礼仪。伸掌表示“请”与“谢谢”的意思。如果两人对坐,可以都伸出右掌行礼。如果两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手腕要含蓄用力,不至显得随便。
3、饮茶姿态: 饮茶时需要慢品,小口品茶,切忌大口吞咽茶水,或者喝的发出声音。这样饮茶十分失礼数,会使自己饮茶的仪态不佳,且会对旁人造成影响。 4、喝茶回礼: 主人冲泡了第一泡茶品,请客人品尝时,客人需要回礼。客人要起身,如果是男性要抱拳,女性需双手合十,一躬,然后坐下,双手接过茶杯先闻香,然后后慢慢缀茶一口,放下茶杯,称赞主人。

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