本文目录一览：
- 1、粉红佳人鸡尾酒多少度？
- 2、红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调
- 3、度数最低的鸡尾酒都有哪些？女生喝，第一次喝。
- 4、酒性温和度数低又好喝的鸡尾酒有哪几款？
- 5、什么鸡尾酒适合女生喝？哪种的度数低点和成本低点呢？
- 6、适合女生喝的调酒配方
- 7、谁喝过长岛冰茶，教父，玛格丽特，莫吉托，红粉佳人？说下各自的口感，最好附上烈度
- 8、鸡尾酒调制大全
- 9、鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊？
粉红佳人鸡尾酒多少度？
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水
、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
37度。
制作步骤：
1、双手洗净，在鸡尾酒杯中冰杯448330。
2、调酒器分三段放在操作台面上。
3、取适量冰块（3～5）放入调酒器内。
4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯。
5、盎司杯二分之一的柠度檬汁倒入调酒器中。
6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中。
7、倒入蛋清。
8、盖好滤冰网版兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可。
9、将鸡尾酒权杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒。
10、红粉佳人就完成了。
扩展资料：
鸡尾酒的调法：
1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2、摇晃采用＂摇晃＂手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。
3、搅拌机打用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
参考资料来源：人民网-色香味的艺术-鸡尾酒
参考资料来源：百度百科-红粉佳人 （鸡尾酒名）
红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调
红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调
著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。下面为大家整理了红粉佳人鸡尾酒的做法，一起来学习学习吧!
【材料】
方法一：
金酒、蛋清、石榴糖浆、君度Cointreau、柠檬汁
{金酒的酒精度比较高;君度是水果类酒，酒精含量一般是在40°左右所以这两个酒在调配的时候要酌量}
金酒 1 盎司， 蛋清 1 个，石榴糖浆 1/4 盎司，君度 1/4 盎司，柠檬汁 1/2 盎司
方法二：
金酒，白兰地 按照2：1来调配
这样调配下来的Pink Lady Cocktail色泽比较差，但是口感很适合男性对酒精的需求，在寒冷的冬天喝点这些比较暖和。
【调配】
1 将所以材料倒入雪克壶中剧烈来回摇荡。
2 在将摇荡好的 Cocktail 倒入高脚杯中，如果喜欢凉点的放入冰块是可，而且法国的君度 酒在冰块下，会激发出醇厚的果味，让酒在入口之后有浓郁香味的预留。
调酒教室：
这款鸡尾酒因其清爽又甜蜜的`口感，加上漂亮的粉红色，深受女性朋友的喜爱。一般有两种不同的做法，另一种是加入蛋白，颜色比较深红且清澈透明。这里用鲜奶油代替鸡蛋清，色泽比较粉嫩。
红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒。
冰镇过的专用鸡尾酒三角杯，里面盛着粉红色的酒液，闻之芳香，饮之润滑。有金酒的辣，也有红石榴糖浆的甜，一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子，上面隔了一层细腻的气泡!佳人就是佳人，言语是多余的，时光也会为她停滞不前。1912年，鸡尾酒界献给当时在伦敦演出相当轰动之舞台剧“粉红佳人”(Pink Lady)的女主角之特制鸡尾酒，从此闻名世界。
由于奶油较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要充分摇匀。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇晃时，手掌绝对不可紧贴摇酒器，否则手温会透过摇酒器使壶体的冰块提前溶化，导致鸡尾酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红;用量多了，酒的颜色又呈深红。口味也会有变化。
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度数最低的鸡尾酒都有哪些？女生喝，第一次喝。
度数低的鸡尾酒：
1、地震37：由金酒1OZ， 威士忌0.5OZ，加里安奴0.3OZ配成。
“EARTHQUAKE”的意思是“地震”。也许是指饮用时身体会发震。的确，这宽九是以金酒和威士忌为基酒，所以酒力强大不容置疑，茴香酒气味强烈，令饮酒人好恶极为分明的利口酒。
2、艾迪32：由金酒1.5，马天尼1OZ，加里安奴1滴配成。
美丽的色彩令人心情愉快，此款鸡尾酒口感犀利、辛辣。
3、飞行28：由金酒1.5，柠檬汁0.5配成。
一款完全干爽口味的辛辣鸡尾酒，纯粹干爽的口味和赏心悦目的色泽充满魅力。
4、红粉佳人20：由金酒1.5，柠檬0.2，石榴汁0.3，蛋青1/2配成。
美丽的粉红色与白色的泡沫，宛如舞台剧中的女主角。英国伦敦的舞台剧“红粉佳人”上演后，大获成功，女主角海瑟.杜恩手上端的就是这款酒。充满魅力的名称加上优雅迷人的色彩，极受女士们青睐。
5、马天尼35：由金酒2，马天尼干0.3，青橄榄配成。
鸡尾酒之王，永远巍然屹立的第一号。不同的心情、不同的调酒师、不同的酒会另这样简单的鸡尾酒给你不一样的感觉。
几款度数较低的有：血腥玛丽，红粉佳人，金汤力，龙舌兰日出，椰林飘香，青草蜢的等都是低度酒，甚至不如啤酒，都在3.2度左右。
扩展资料：鸡尾酒命名：
以酒内容
鸡尾酒的命名五花八门、千奇百怪。有植物名、动物名、人名，从形容词到动词，从视觉到味觉等等。而且，同一种鸡尾酒叫法可能不同；
反之，名称相同，配方也可能不同。不管怎样，它的基本划分可分以下几类：以酒的内容命名、以时间命名、以自然景观命名、以颜色命名。另外，上述四类兼而有之的也不乏其例。
以酒的内容命名的鸡尾酒虽说为数不是很多，但却有不少是流行品牌，这些鸡尾酒通常都是由一两种材料调配而成，制作方法相对也比较简单，多数属于长饮类饮料，而且从酒的名称就可以看出酒品所包含的内容。
例如比较常见的有：罗姆可乐，由罗姆酒兑可乐调制而成，这款酒还有一个特别的名字，叫"自由古巴"（CubaLiberty）。此外，还有金可乐、威士忌可乐、伏特加可乐等。
以时间
以时间命名的鸡尾酒在众多的鸡尾酒中占有一定数量，这些以时间命名的鸡尾酒有些表示了酒的饮用时机，但更多的则是在某个特定的时间里，
创作者因个人情绪，或身边发生的事，或其他因素的影响有感而发，产生了创作灵感，创作出一款鸡尾酒，并以这一特定时间来命名鸡尾酒，以示怀念、追忆。如"忧虑的星期一"、"六月新娘"、"夏日风情"等。
以自然景观
所谓以自然景观命名，是指借助于天地间的山川河流、日月星辰、风露雨雪，以及繁华都市，边远乡村抒发创作者的情思。因此，以自然景观命名的鸡尾酒品种较多，且酒品的色彩、口味甚至装饰等都具有明显的地方色彩，比如："雪乡"、"乡村俱乐部"、"迈阿密海滩"等。此外还有"红云"、"夏威夷""蓝色的月亮"、"永恒的威尼斯"等。
参考资料：百度百科-鸡尾酒
酒性温和度数低又好喝的鸡尾酒有哪几款？
1.Tomorrow
Tomorrow 鸡尾酒起源于二十世纪中期，酒体呈淡琥珀色，酒精度40°左右，是六大烈酒的混合体，这也是其得名“tomorrow”的原因，是因为一口干掉，如烈火流入全身，等你知道为什么的时候，已经是明天了。
2.莫吉托
莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一，莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。
3.燃情百加得
因为电视剧《北京青年》而走红的鸡尾酒“燃情百加得”，有着炽烈的热情和厚重的滋味，既有基酒的芳香，又有柠檬的酸涩和红糖的甜润，并且调制方法简单方便。
4.日出
龙舌兰日出(tequilasunrise)是一种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒，颜色以红黄为主。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。
5.PINK红粉佳人
红粉佳人颇负盛名，它是一款专为女人调配的鸡尾酒，其酸甜的口感深受女性朋友的喜欢。此酒在1912年是专为当时在伦敦演出引起广泛轰动的舞台剧“粉红佳人”之女主角特别调配的酒款，自此之后名闻遐尔，享誉世界。
6.爱尔兰女妖
这款鸡尾酒很受女性欢迎，口感细腻爽滑，并且弥漫着淡淡的香气。玫瑰花也增添了热情、浪漫之感。
7.今夜不回家
这是一款100%专属于男士饮用的酒，所有基酒的酒精度均超过了40度，被火点燃后更有伤口上撒盐的感觉，厚重、浓烈、辛辣，或许只有真正的强者才敢于尝试，但也许只有他们才知道，喝过之后是回不了家了。
8.玛格丽特
玛格丽特被称作"鸡尾酒之后"。这个酒的背后还有一个心碎却又带着一丝浪漫的故事。它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年，简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎，但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。为了纪念女友玛格丽特，就调出了这样一款酒：其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。
9.深水炸弹
深水炸弹鸡尾酒是由低度酒与高度酒组合而成的，听名字酒知道威力很大，像啤酒一样干杯的话，喝后后劲很大容易上头。此款鸡尾酒的酒精度很高，甜味很少，适合男性饮用。从名字来看，此酒不仅表现出了酒精度高的一面，同时更准确地表现出了烈性的意思。
10.长岛冰茶
长岛冰茶是夜店最常见的调酒之一，是20世纪80年代初期由美国纽约州长岛区的Robert Butt推出，其特色在于混合多种基酒，没有用到茶却能营造出茶色的效果，果汁与可乐搭配出酸甜的口感。
11.自由
自由鸡尾酒其实就是“自由古巴”（Cuba Libre）。它起源于1900年，是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中常用的词来命名的酒。自由古巴鸡尾酒以郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。调制自由古巴的朗姆酒口感复杂，因为由蔗糖提炼，尝起来热情且甜美，让人容易忽略它的超高酒精度，所以由它调制的酒款大多浓烈。不过，加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔，很适合在海滩酒吧饮用。
1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠
萝汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、
樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝
汁、雪碧.
5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水
密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 .
7. 环游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒.
8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.
椰林飘香、青草蜢、天使百利甜、红粉佳人，等等。这些都是比较适合女士喝的。口感温和，酒精度比较低。谢谢采纳。
莫吉托 椰林飘香 蓝色夏威夷 薄荷茱莉普 玛丽毕克馥
1、Tomorrow
Tomorrow 鸡尾酒起源于二十世纪中期，酒体呈淡琥珀色，酒精度40°左右，是六大烈酒的混合体，这也是其得名“tomorrow”的原因，是因为一口干掉，如烈火流入全身，等你知道为什么的时候，已经是明天了。
2、莫吉托
莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一，莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。
3、燃情百加得
因为电视剧《北京青年》而走红的鸡尾酒“燃情百加得”，有着炽烈的热情和厚重的滋味，既有基酒的芳香，又有柠檬的酸涩和红糖的甜润，并且调制方法简单方便。
4、日出
龙舌兰日出(tequilasunrise)是一种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒，颜色以红黄为主。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。
5、PINK红粉佳人
红粉佳人颇负盛名，它是一款专为女人调配的鸡尾酒，其酸甜的口感深受女性朋友的喜欢。此酒在1912年是专为当时在伦敦演出引起广泛轰动的舞台剧“粉红佳人”之女主角特别调配的酒款，自此之后名闻遐迩，享誉世界。
什么鸡尾酒适合女生喝？哪种的度数低点和成本低点呢？
玛格丽特鸡尾酒适合女生喝，因为这种鸡尾酒是比较清爽的，度数非常低，口感也不错，酸酸甜甜的，成本也比较低，不会太贵，具有20多种调制方法。
度数比较低的鸡尾酒，樱花酒，桃花就，RIO鸡尾酒都很适合，果汁酒精，牛奶配酒精，或者绿茶配酒，这些酒的度数都很低，真的也不高。
度数比较低的鸡尾酒适合女生喝，尽量选择一些果汁类的鸡尾酒，价格不是特别的高，但是非常的漂亮，度数是可以调整的。
有白兰地，红粉佳人，长岛冰茶，莫吉托，日出等；白兰地的度数相对低一点，而且价格大部分人都可以接受。
莫吉托鸡尾酒适合女生喝；Rosy Rosa度数低成本也低，是一杯很好的餐前酒，微辣酸甜的口感，在香甜的同时可以将味觉打开。
酒开始进入女孩的生活，米酒、果酒、鸡尾酒、苏打水等专门为女孩提供的饮料也逐渐出现在市场上。鸡尾酒色泽艳丽，口味多样，深受广大女性消费者的喜爱。鸡尾酒种类繁多，风格各异。女孩们总是不介意选择鸡尾酒。在选择鸡尾酒时，他们必须选择适合自己饮用能力的鸡尾酒。玛格丽特。这是一种清爽的鸡尾酒。其程度相对较低。它以柠檬汁为主要原料。它又酸又甜，非常适合进口。与鸡尾酒相比，它更像是一种有点酒精味的饮料。
粉红美女，这鸡尾酒看起来像个年轻女孩。可以根据自己的口味来制作。它尝起来很酸，有些有点辣。卡米·凯撒，这是一款经典的鸡尾酒，有酸柠檬和辛辣酒精。它在基本酒吧出售。西班牙桑格里亚甜红色，仅含7.5%酒精。这是一款适合女孩饮用的入门级红酒。它有柑橘、红苹果、桃子和甜橙的花香和水果香，混合着丁香和少量豆蔻的香味。它尝起来新鲜但不油腻。它非常适合夏天。
二宝青梅清爽，选用优质新鲜李子为主要原料，保留了青梅的芳香和美味。浓郁的桃子汁，酸甜的青梅，少许的益力多，加上一些甜甜的红酒，口感层层蔓延，清新宜人。这绝对是初夏的粉红女孩。一旦受到诱惑，她就无法自拔。
日本高沙盐酸奶酒是日本奶酒的一小类。以清酒为底，融入富士山脚下朝武高原鲜奶源。它是适当地交织和合并的。喉咙里没有分离的感觉。这有点像陕西浓酒的白软质地。酒中还加了一点海盐。溢出的牛奶香气混合着新鲜的咸味。酸和甜，咸和新鲜交织在一起，这使它成为一个超级新鲜的饮用体验。这种酒的酒精度只有6%。清酒的甜米香喝起来很舒服。
适合女生喝的调酒配方
1、红粉佳人
红粉佳人是最适合女生喝的鸡尾酒，它早在1912年就已经在市场上出现，据说专门舞台剧《红粉佳人》女主角调制的鸡尾酒，这种鸡尾酒颜色鲜红酒味芳香，入口以后特别润滑，它滋味略甜，辣味特别淡。红粉佳人鸡尾酒的配方也很简单，具体配方是金酒加石榴汁加蛋清加柠檬汁。
2、彩虹酒
彩虹酒也是最适合女生喝的鸡尾酒，它被人们称为鸡尾酒中的经典之歌，这种酒的颜色搭配特别漂亮，有足足七层，看上去就像雨后的彩虹，这种彩虹酒的度数不高，果味浓郁，女生都很喜欢，它的具体配方是石榴汁加咖啡甜酒加百利甜加绿薄荷再加白兰地。
3、金汤尼
金汤尼也叫悠闲过客，它是一种很普通的鸡尾酒，但也是最适合女性喝的一款鸡尾酒，这种鸡尾酒与碳酸饮料的口感很相似，酒精度数不高，有淡淡的果香，而且它口感清爽，加冰饮用能预防中暑。金汤尼的配方特别简单，它的调制时只需要金酒加入适量的汤力水。
4、巴西风情
巴西风情也叫风从岛上来，也是一款适合女生饮用的鸡尾酒，这种鸡尾酒最适合那些最近比较烦的女性，它暗示相与人交流，另外巴西风情滋味甘醇，辣味较淡，口感特别好，平时调配巴西风情时需要准备金酒和青柠汁以及柠檬和薄荷。
谁喝过长岛冰茶，教父，玛格丽特，莫吉托，红粉佳人？说下各自的口感，最好附上烈度
长岛冰茶：口感类似红茶，带有一些苦涩的味道，同时有一些水果的甜味，如橙子和柠檬。烈度中等，不太适合新手。
教父：口感浓郁，带有一些苦涩的味道，同时有一些可可的香味。烈度较高，不太适合新手。
玛格丽特：口感清爽，带有一些酸甜的味道，同时有一些柠檬的清香。烈度中等，适合新手。
莫吉托：口感清爽，带有一些苦涩的味道，同时有一些薄荷的清香。烈度中等，适合新手。
红粉佳人：口感酸甜，带有一些水果的味道，同时有一些玫瑰的清香。烈度较低，适合女生。
需要注意的是，以上鸡尾酒的口感和烈度可能会因不同品牌和制作方法而有所不同。
我喝啤酒从来没醉过，最多就是吐还有头晕，那天喝了两扎长岛冰茶，后来又跑去酒吧玩，然后酒吧到回家的一段记忆都没了，长岛冰茶口感有点甜，比较好下口，喝多了胃有点疼，玛格丽特比较咸，入口没长岛冰茶好喝，比较冲一点，所以约女孩子还是喝长岛冰茶比较好
只喝过玛格丽特和长岛冰茶。我属于喝酒上脸，不上头那一种，边玩边喝玛格丽特喝到一半脸就开始发烧喝完没多久就下去了，玛格丽特味道有点冲，盐是真的咸。但我对面老哥喝的蓝色玛格丽特明显上头了，抢着玩别人的大冒险。长岛冰茶是我抽到大冒险和右手第二个人的酒的时候喝的，感觉口感没有玛格丽特冲，很好喝推荐ヾ ^_^?还有，小姐姐特别帅，我是印着她的唇印喝的
长岛冰茶第一口像可乐 咽下去之前有点酒味不明显 喝到肚子里有点烧灼感 直到喝完一杯都还清醒 站起来就不行了
都没喝过。
长岛冰茶其实度数很高，但可乐把酒味给掩盖了，很容易不知不觉就醉了。教父挺好喝的，就是上头后很难受，不过时间只有一小时左右。玛格丽特相比以上两种度数没那么高，酒量不行的话我推荐这个，莫吉托度数不高，酒量好的话当饮料喝也没事。红粉佳人喝起来酸甜酸甜的，度数肯定没长岛冰茶高，酒量不好可以喝这个。
但我觉得真男人还是得喝教父，再抽条白万，太享受了
鸡尾酒调制大全
鸡尾酒配方大全
金汤力（GinTonic）
晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。
配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）
容器：高波杯
饰物：柠檬片
调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
梦幻勒曼湖（FantasticLeman）
这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。
配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5
容器：高脚玻璃杯
调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
新加坡司令（SingaporeSling）
口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。
配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3
容器：平底杯
饰物：红樱桃、柳橙各一
调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)
“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。
配料：金酒1/4，干姜水3/4
容器：高杯
饰物：柠檬皮
调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿
鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。
配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余
容器：高波杯
饰物：柠檬片
调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。
从配方上来分类
sour 酸
Sour即酸味的，发源于美洲的短饮料。除了烈性酒类饮料外，它还包括柠檬汁和糖。通常它是在摇酒壶中混合并用樱桃进行装饰的，最好使用新鲜的果汁和砂糖，这一组合，经典代表作是威士忌酸（Whisky Sour）
Daisy 戴西
戴西类是一种酒精饮料为基酒的短饮料，同样包括有柠檬汁糖和必需的石榴糖浆，把它倒入，放入了碎冰的老式高脚杯中，用樱桃和一块圆形的橙子片做装饰。
Fizz 菲士
强碳酸饮料是经典菲士鸡尾酒必要的成分，要知道菲士在英语中的意思就是“丝丝响”（碳酸饮料气泡的拟声词）而剩下的部分主要有搅拌在一起的柠檬汁，砂糖和酒类组成，将其倒入装有冰块的海波杯中，这类鸡尾酒比较著名的是金菲士。
Swizzle 斯威泽
斯威泽类鸡尾酒与冷饮类的考比勒类，柯林斯类鸡尾酒及其它普通的长饮相比较，其主要区别在于它含有苦酒。
Cooler and Cobbler库勒和考比勒
柯林斯鸡尾酒不放糖或者柠檬汁，而用其他成分代替，就变成库勒类鸡尾酒，比如苏打水或姜汁汽水。，如果库勒类鸡尾酒带碎冰和白砂糖（加入砂糖是因为砂糖颗粒小，可以增加摇酒壶里的冰块撞击横截面，增添酒的空气饱和感），那就变成考比勒鸡尾酒了，那这时一定要用樱桃和柠檬或者橘子的圆片做装饰。
Sling司令
，大量柠檬汁与酒，少量碳酸水混合，加入一茶勺糖，搅拌均匀就做好了司令鸡尾酒，这类鸡尾酒中最具代表性的是新加坡司令，他使用甜酒——樱桃白兰地代替糖。
Champagne香槟
以香槟为基酒的鸡尾酒，统称为香槟类鸡尾酒，比较著名的有香槟鸡尾酒，还有皇家基尔。
Egg蛋类
配方中含有鸡蛋的鸡尾酒统称为蛋类鸡尾酒，其中比较著名的有蛋诺鸡尾酒和菲利普鸡尾酒。
薄荷类
茱莉普Julep
将捣碎的薄荷叶和糖一起放入杯中，再添加冰块和鸡酒，就得到了新鲜的气味芳香的茱莉普鸡尾酒，这种鸡尾酒是非常大众化的，比较经典的有薄荷茱莉普用波本威士忌为基酒调制而成。
思迈斯类Smash
思迈斯类鸡尾酒是罕见的，碳酸类的烈性茱莉普鸡尾酒派生的饮料，在它的配方里有薄荷叶糖和苏打水，与基酒混合后倒入古典酒杯或平底无脚酒杯中，用柠檬皮做装饰。
Grog顾乐
顾乐一类的鸡尾酒，通常有柠檬汁，糖以及基酒和水和香料和茶。
Toddy托地
托地一类的鸡尾酒通常为热饮，其配方中包括烈性酒，糖或者蜂蜜以及水。
Punch宾治
宾治类鸡尾酒中一般含有烈性酒，或者低度数的利口酒以及糖和香料，通常在热带比较受欢迎，比较著名的有种植者宾治。
滋补鸡尾酒
这一类鸡尾酒没有按照组成成分来分类，它们或许有很浓的酒精度，或者有很高的热量，比较著名的有血腥玛丽和公牛子弹。
Sangaree珊格瑞
这一类鸡尾酒通常用杜松子酒，白兰地威士忌或其他基酒调制，主要用苏打水冲淡酒精浓度，再加入波特酒，并将豆蔻粉撒在鸡尾酒酒面上。
Rainbow彩虹酒
这一类鸡尾酒有着五颜六色，利用各种酒不同的密度来进行分成，为了使酒分层而不互相混在一起，这种酒的配置是非常精细的过程，要沿着勺子的背面，按照每种酒的比重依次倒入。
Tiki提基
提基类鸡尾酒的核心，就是用不同的朗姆酒、加上各种香料风味、再加上青柠和其他果汁，最后呈现出来充满活力和爆炸力的口感。在上世纪六七十年代，这类鸡尾酒被人嘲笑为“雨伞酒”（此类鸡尾酒的装饰物），但随着新千年的鸡尾酒文化复兴运动，这种富有生命力和无穷热情的鸡尾酒种类重新回到世界人民的视野中。较具代表性的有迈泰，僵尸鸡尾酒。
1、Pink Lady
红粉佳人原料：琴酒30ml，蛋清15ml，柠檬汁15ml，红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩)， 红樱桃装饰。
作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入装饰好的鸡尾酒杯，置于杯垫上。
2、Tequila Sunrise
特基拉日升原料：海波highball杯用料太多，不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml，红石榴糖浆10ml，柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想)，从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法：加3分满冰块于杯中，倒入龙舌兰，注入柳橙汁至8分满，用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底，不搅拌。夹柳橙片架于杯口，置于杯垫上。
3、Matador
斗牛士原料：龙舌兰酒30ml，菠萝汁45ml(dole)，莱姆汁15ml。
作法：在古典酒杯中加入三分之一满冰块，将原料倒入摇酒壶摇匀，倒入杯中，置于杯垫上。
4、Screw Driver
螺丝起子原料：伏特加30ml，柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法：在高飞球杯(highball)中加3分满冰块，量伏特加30ml倒入，注入柳橙汁至8分满后，用吧叉匙轻搅4-5下，放入调酒棒，置于杯垫上。
5、曼哈顿酒(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”!诞生地:美国曼哈顿配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊？
鸡尾酒配方：红粉佳人
英文名：PINK LADY
鸡尾酒原料： 金酒1.5盎司，柠檬汁1/2盎司，石榴糖浆2茶匙，蛋白1个。
鸡尾酒做法： 将酒料加冰摇匀至起泡沫，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。
特色： 这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的
欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
传说： 这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾
国英雄，饮酒后大跳其芳舞，所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”，自此闻
名。
1912年，英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上，人们特意为女主角海泽尔·多思创作了一款叫作红粉佳人的鸡尾酒。于是，红粉佳人鸡尾酒开始流行。
我也是做调酒的，最经典的就是他了
金酒30毫升
柠檬汁20毫升
君度15毫升
红石榴汁10毫升
蛋清一个
摇合法，鸡尾酒杯，红樱桃装饰
材料：
金酒 1P
君度 1/2P
红糖水 1/3P
柠檬汁 1/4 P
糖浆 1/5P
蛋清： 1个
做法：先冻杯，往调酒壶中加入4至5粒冰，加入以上材料（先辅料后基酒），用摇和法摇至冰冻，虑入杯中。
载杯：鸡尾酒杯 装饰：红车厘子挂杯边。
需要 毡酒 1安士
君度 1/3安士
柠汁 1/3安士
糖水 1/3安士
红糖水 1/3安士
蛋白 1/3安士
方法
摇荡A:将材料加冰粒摇匀，滤进杯里；
B:将红车厘子插杯口。
准备材料：金酒30ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个
制作步骤：
1、双手洗净，在鸡尾酒杯中冰杯 448330
2、调酒器分三段放在操作台面上
3、取适量冰块（3～5）放入调酒器内
4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯
5、盎司杯二分之一的柠檬汁倒入调酒器中
6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中
7、倒入蛋清
8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可
9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒
10、红粉佳人就完成了